Vía seta comestible Lactarius flexuosus

Un representante mlechnikov – setas Lactarius flexuosus (el nombre oficial de Lactarius flexuosus) – bastante común en coníferas y bosques mixtos. Se considera condicionalmente comestible, es decir, la alimentación puede ser después de un remojo prolongado y su posterior procesamiento. Por esta razón, el hongo no Lactarius flexuosus muy popular. Se recoge en la última vuelta, cuando nada más viene a los fans de "caza tranquila". La única ventaja de este tipo de mlechnikov – esta aparición temprana. Los primeros cuerpos fructíferos maduran a principios de verano, cuando el resto de las setas son sólo va a nacer. Setas Lactarius flexuosus, fotos de la que se pueden ver en el artículo, recibe su nombre por el color estricta. Este tipo tiene todos los tonos de gris – de claro a oscuro y plomizo púrpura oscuro. Cumplir con la instancia más temprana posible en los bosques de coníferas y bajo los abedules, con ellos se forma micorrizas. A menudo se encuentran en Aspen y arboledas de hoja caduca. El único lugar en el que, tal vez, no crecen Lactarius flexuosus – un bosque de pinos. Si usted se encuentra en un hongo de pino-como, vale la pena un vistazo más de cerca a ella, para asegurarse de que es algún otro tipo.

Lactarius flexuosus crecen en racimos, a veces formando grandes grumos. Al igual que el borde, el borde de las carreteras, arboledas, seca Scilla Difolia. Este Lactarius flexuosus seta en un tramo de algodoncillo, y en exceso. Incluso la sequía y veranos calientes tienen ningún efecto sobre esta característica.

seta Cap en el primero ligeramente convexo, luego directamente, y más tarde se convierte en un embudo, con una joroba en el medio. setas atento sin duda cuenta de los anillos concéntricos en el sombrero de color púrpura-gris. La carne es blanca, firme, elástica, con jugo blanco picante, sabor amargo. flexuosus Lactarius media (a la izquierda) rara vez crecen más de 10 cm de diámetro.

La pierna está centrado. Los bordes ásperos tapa a veces lo cubre. La altura del hongo solamente 4-8 cm. En la pierna joven cuerpos frutales se vuelve densa tarde suelta y contiene en su interior una pequeña cavidad. Las placas son raros, de espesor, de color amarillento, transición suave al sombrero. análogos similares en esta especie no está presente. Por lo tanto, ver y reconocer la vez Lactarius flexuosus, es difícil de confundir con otra mlechnikami. Además, rara vez se ve afectada por los gusanos (a menos que el verano fue seco). Los parásitos se toman para masticar la pierna, pero rara vez llegar a la tapa.

Una savia amarga especial contenido en el hongo pierde su sabor picante después de un tratamiento prolongado. De acuerdo con su gusto de setas Lactarius flexuosus skripunam ligeramente inferior, pero superior a los hongos de color negro. Se encuentra aproximadamente en el mismo nivel con volnushki, y estos hongos son muy similares.

carne firme casi no tiene sabor especial, pero para la categoría 4 hongo no es necesario. Para adiciones a la variada flexuosus Lactarius setas – una opción ideal. Debido densa estructura de la pulpa y de la seta de nutrientes se utiliza como relleno para los cursos primero y segundo.

El remojo en agua con sal para producir por varios días, de vez en cuando el cambio de la mancha de agua en nuevo salmuera. Otros métodos de procesamiento – está salando, encurtidos, procesados en caviar. También es posible para cocinar y freír flexuosus Lactarius, pero después de agua hirviendo se vierte y se lava setas.