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Las proteínas enzima escinde. ¿Cuáles son las proteínas funciones?

En los seres humanos, el contenido de proteína de las cantidades pertinentes es una necesidad natural para su funcionamiento normal. Este componente asegura el crecimiento de absolutamente todas las células del cuerpo debido al hecho de que contiene una cantidad suficiente de aminoácidos esenciales. Las proteínas desempeñan un papel importante en la replicación de las moléculas de ARN y ADN. ¿Qué funciones son realizadas por las proteínas en el cuerpo? ¿Cuáles son las enzimas responsables de su degradación? Por estas y otras preguntas encontrará respuesta en el artículo.

¿Qué es la proteína

Las proteínas son las personas más importantes elementos nutritivos contenidos en diversos alimentos. Una proteína diferente en medicina se llama proteína. Este término es muy común en las recomendaciones de los médicos con experiencia.

El papel desempeñado por las proteínas en el cuerpo humano

La proteína es muy importante para mantener el volumen muscular del cuerpo humano. También será útil en el caso de la restauración de los sitios de tejido dañado, que a menudo se produce durante contusiones pesadas o con la congelación y quemaduras. La proteína también se enfrenta con el mantenimiento de un estado saludable del cabello o las uñas.

Para una buena y estable funcionamiento de la proteína del sistema inmunitario es realmente indispensable.

¿Cuáles son la principal función de proteínas

Entonces, ¿qué funciones son realizadas por las proteínas en el cuerpo? A continuación se puede identificar:

  • función catalítica – usando posible gestionar que ocurre en los sistemas biológicos de una reacción química particular;
  • función de transporte – la transferencia de todos los órganos y tejidos de oxígeno necesarios para ellos;
  • la función de protección se basa en el hecho de que la proteína en la sangre tiende a coagularse, que protege el cuerpo humano de la pérdida excesiva de sangre en caso de lesiones posibles;
  • la función contráctil es responsable de la reducción de los músculos del cuerpo, con la participación directa de la actina y la miosina proteínas;
  • función estructura garantiza células biomembranas de formación;
  • la función hormonal lleva a cabo la separación adecuada de nutrientes dentro del cuerpo usando hormonas;
  • función nutricional permite usar la cantidad correcta de calorías de proteínas para la vida humana, y que es lo que le da la oportunidad de obtener la energía necesaria y la fuerza física.

Para poner la proteína de mayor consumo

Las personas que participan activamente en algún tipo de deporte, que es muy recomendable por sus médicos y entrenadores tanto como sea posible comer alimentos que contienen suficiente proteína. En promedio, según la investigación de los médicos atletas profesionales deben contenido de proteína de 2 a 3 gramos por 1 kilogramo de cuerpo.

¿Qué alimentos contienen la mayor cantidad en la estructura de la proteína

La mayor parte de la proteína contenida en la soja – por 100 gramos de producto cuenta durante aproximadamente 34 gramos de proteína. Si tomamos el ejemplo de otros productos, se estima que sus contenidos pueden diferir materialmente. Los principales productos que componen la proteína en cantidades suficientes, a saber:

  • Queso – de 14 a 20 gramos por 100 gramos de producto;
  • pescado – 12 a 16 gramos;
  • Carne – de 14 a 20 gramos;
  • frijoles y guisantes – en el que la cifra es de unos 20 gramos.

Sin embargo, para que el cuerpo recibe la proteína en la cantidad requerida, es mucho más eficaz que comer carne y platos a base de leche. El hecho de que contienen un aminoácido completa. Pero con frijoles o guisantes, así como casi todos los productos de origen vegetal es algo diferente. Ellos contienen dentro de sí mismo un conjunto incompleto de aminoácidos. De soja, a diferencia de todos los demás cultivos, aquí hay un pocos tienen éxito. Una proteína que lo contiene, tiene la mayoría de las propiedades de alto grado. Después de que la proteína de soja también puede ser lentejas aislados.

¿Cuáles son las consecuencias negativas y pueden causar una falta de un exceso de proteínas en el cuerpo

Si el cuerpo no se satura la proteína se puede observar la violación del hígado, intestino delgado y el páncreas. Además, este problema puede tener un impacto negativo en el funcionamiento del sistema nervioso.

Cuando un exceso de proteína que es capaz de gradualmente se acumulan en el cuerpo. El exceso de proteína en el hígado convierte los compuestos de nitrógeno de glucosa y diferentes, que también se muestran muy negativamente en los riñones.

Algunas enzimas que escinden proteínas

Pero lo que ocurre con el nivel de proteínas en el cuerpo no exceda de los límites necesarios? Un papel importante lo juega por las enzimas que descomponen el componente. Las principales enzimas que se asignan esta "misión", incluyen sacarosa, lactosa, y amilasa. Relación de amilasa mientras que la mayor parte, aproximadamente el 90% del contenido de materia orgánica total. Esta enzima descompone las proteínas, que hace frente a las proteínas presentes en la composición química de sus hidratos de carbono complejos.

El desdoblamiento de las proteínas en el estómago

La escisión de la proteína en el estómago – un proceso de varias etapas. Alrededor del 97% de proteínas, que han sido sometidos a escisión absorbida como aminoácidos libres directamente en la sangre humana.

Gastrointestinales del tracto gracias a su aparato enzimática fácilmente escinde proteínas en los llamados enlaces peptídicos de las moléculas. Todo esto se lleva a cabo en etapas, y sólo en el procedimiento electoral. En caso de desconexión de un aminoácido de la molécula de proteína formado por el péptido y el ácido amino. A partir de entonces, a partir del péptido se escinde en el tiempo otro ácido de amina, entonces el siguiente. Una acción similar tiene lugar siempre que la molécula es completamente sin dejar residuos, no se escinde a los aminoácidos.

La pepsina: función y la acción principal

В желудке образуется в результате естественного синтеза профермента пепсиногена пепсин. La pepsina tiene su propósito principal en los seres humanos, asociados con una adecuada distribución de los alimentos, así como su posterior conversión en diversos péptidos y aminoácidos en el estómago está formado por síntesis natural pepsina proenzima pepsinógeno.

Proteína como un origen vegetal (derivado de la utilización de guisante, haba y otros cultivos), así como carne, queso, leche y otros productos a los animales producidos mediante fácilmente escindida por pepsina.

Lo que las propiedades de la pepsina? Él tiene una característica interesante. El hecho de que la pepsina es capaz de apagar la leche, convirtiéndola en caseína y kazeinogen. De esta manera, a menudo hecha quesos y otros productos elaborados a partir de leche.

En medicina se utiliza ampliamente la pepsina. Pueden tratar enfermedades tales como úlcera gástrica, gastritis, forma crónica de cáncer de estómago. pepsina efectivo suficiente, la función de los cuales ahora se está considerando, y los problemas con el tracto digestivo. En este caso se utiliza como una especie de terapia de reemplazo.

La aplicación de pepsina (una enzima que degrada las proteínas) en el interior, es necesario tener en cuenta su alta actividad en un ambiente ácido. Si se reduce la acidez del estómago, utilizar este medicamento debe fallar. Si pepsina en forma de polvo, que debe ser diluido en 100 ml de agua o en ácido clorhídrico (solución al 1-3%), y si en la forma de comprimidos, después se disolvió en agua.

Los médicos recomendaron la pepsina de 2 a 3 veces al día. Por otra parte, es deseable llevar a cabo antes de las comidas. La dosis media es de 0,2 a 0,5 gramos. Sin embargo, para que el niño debe reducirse sustancialmente – será suficiente usar de 0,1 a 0,08 gramos de la droga.

Una persona que sufre de gastritis o úlcera gástrica, la pepsina en beneficio no se irá. En este caso, su uso está estrictamente prohibido.

Tripsina: una función de la enzima

¿Cuál es la tripsina? Este es otro tipo de enzima que descompone las proteínas y péptidos. Por lo tanto, tiene una función de hidrólisis de ésteres. La función principal de la tripsina es que se controla perfectamente el funcionamiento del proceso digestivo.

Se usa para tratar la tripsina enfermedades como la bronquitis, la neumonía, la sinusitis. Puede ser utilizado para las quemaduras, en presencia de diversas heridas purulentas y después de las operaciones. En odontología, en enfermedades de la preparación oral es también muy útil.

Los efectos secundarios que pueden ocurrir en el caso de la tripsina, asociadas con fiebre. Si tripsina se administra por inhalación, pueden formar membranas del tracto respiratorio superior irritación.

Aplicar la tripsina, la función de los cuales se considera en el artículo, preferiblemente no más de dos veces al día a 0,01 gramos. Los niños son animados a usarlo 1 vez al día, el total de 0,0025 gramos.

La herida después del tratamiento con alcohol o la pintura verde también se puede impregnar con tripsina para imponer lona. Esta tela debe estar en el lugar dañado al menos un día. En esta situación, tripsina (enzima escinde proteínas y péptidos) sirve como una especie de protección contra diversas infecciones.

proteasa

Proteasa – una enzima, o más bien un grupo de enzimas que se encuentran en el jugo gástrico. Ellos, a su vez, producidas por el páncreas. Además, la proteasa también está disponible y en el intestino. La función principal de la proteasa – una división eficaz de la proteína en el cuerpo.

La principal enzima proteolítica pancreatina

Hay una serie de enzimas que participan activamente en el proceso digestivo, y eliminar con éxito los procesos inflamatorios. También incluyen pancreatina y que minimiza el impacto negativo de las alergias en los seres humanos a determinados productos. También en enfermedades internas se producen pancreatina adecuada para tratarlos lo mejor.

Sin embargo, las personas que están pasando por la deficiencia de la enzima, se recomienda utilizar los medicamentos que contienen en su composición de varias enzimas diferentes. Que con seguridad se pueden clasificar como aditivos activos biológicos. Sin embargo, estos medicamentos son muy cuidadosamente y hay que tomar para cumplir con la cierta periodicidad. Es deseable hacerlo todo por la fuerte recomendación del médico a cargo, de acuerdo con sus instrucciones. Ejercer su propia iniciativa en esta situación no es necesario. En particular, se hace muy peligroso si una persona no posee conocimientos específicos en el campo de la medicina. Recuerde, la auto sólo puede agravar la situación y para identificar la falta de proteínas y enzimas en el cuerpo es imposible sin la intervención médica. Mantenerse saludable!