Cómo guardar las verduras en el apartamento, para evitar los mosquitos?

Verano de almacenamiento de verduras y frutas no plantean ningún problema – que "viven" en el jardín, y cuando sea necesario una pequeña parte de la cosecha se recoge y se envía a la mesa o solución salina. Sin embargo, con la aparición de la cuestión de cómo el clima frío para guardar las verduras en el apartamento para mantenerlos frescos, y los mosquitos que la vivienda no se haya obtenido, es particularmente aguda.

preparación competente del – la clave del éxito

"Preparar el trineo en el verano", – dice el proverbio. Y esta regla es necesario adherirse a todos los propietarios que planean sumérjase en las hortalizas de invierno de su propio jardín. Mantenerlos tienen directamente en su casa, por lo que necesitan para evaluar con seriedad sus capacidades y tamaños en su disposición a actuar como una bodega de verduras. Además, debe cuidar de la presencia de todo el equipo necesario para el almacenamiento, como quién podría ser de tela bolsas, cestas, cajas, estantes con cajones. Si algo no está presente, es necesario comprar o hacer su propio. Las bolsas, por ejemplo, pueden ser puntada independientemente de lino o tela de lino, y para construir un estante de medios improvisados, sin olvidar la necesidad de ventilación.

Preparar las verduras: etapas principales

Cómo guardar las verduras en el apartamento? En primer lugar, tienen que estar preparados adecuadamente. Todo el proceso se puede dividir en tres etapas principales:

1. La clasificación. debe separar primero los malos de los buenos ejemplares para el almacenamiento a largo plazo de las verduras. Los que absolutamente podrida, se puede tirar de forma segura. Verduras, ligeramente maltratada y un poco podridos, puede todavía mal – no hay necesidad de tirar de su uso y precipitarse al cuchillo. Retraso en este caso está plagado de la aparición de la vivienda, y jejenes echar a perder los buenos productos.
2. Secado. Lavar las frutas antes de su almacenamiento a largo plazo es poco práctico. Este proceso puede dañar la piel, que posteriormente conducen a la vegetal en descomposición. Pero ponerlas a secar y, por otro lado, se recomienda obligatoria.
3. Embalaje. La etapa final de preparación para los cultivos de invierno en el plano se está desarrollando verduras en su lugar: en cestas, contenedores, cajas, redes. Mantenga las diferentes frutas no pueden estar juntos.

Dónde guardar las verduras en el apartamento?

La respuesta inequívoca a esta pregunta es no, porque cada vegetal necesita en ciertas condiciones de almacenamiento. Dar una fría, el otro no se sostiene, la misma situación con la humedad y la luz.

Por lo tanto, responder a la pregunta de "dónde", sólo podemos enumerar los principales lugares que pueden servir como un "hogar" para sus áreas de invernada. Estos incluyen:

• balcón, terraza;
• despensa;
• frigorífico, congelador;
• alféizar de la ventana.

Vehículos en el balcón

Ciertos tipos de verduras convenientemente almacenados en el balcón. Sin embargo, es importante seguir algunas reglas. Por ejemplo, no se puede enviar fácilmente una patata, pero puesto que los tubérculos no toleran las heladas, almacenamiento sólo es posible si el balcón acristalado, y la temperatura media del aire se mantiene a alrededor de 5 ^° C por encima

De los cultivos de raíces, en las mismas condiciones de las condiciones de temperatura, es posible enviar una zanahoria. Para mosquitos no criados y otras plagas, almacenados de manera óptima raíz en cajas de madera, con bombardeados con verduras y capas alternas de arena seca, previamente calentada al sol.

Cómo guardar las verduras en el apartamento sin balcón? En este caso, los cultivos antes mencionados tienen que buscar un lugar donde los secos, oscuros y fríos – propietarios despensas no pueden sobrevivir.

Verduras en el refrigerador

Al almacenar en el refrigerador, también, tiene que ser manejado con precaución – se puede echar a perder fácilmente el sabor y el valor nutricional de ciertos vegetales. En el estante inferior del refrigerador, puede enviar una remolacha y repollo – para ellos se creó un gran cómodo "vivos". Pre-envasados en bolsas de plástico o envueltos en papel de plástico por separado el uno del otro, se puede mantener aquí para pepinos y tomates (no demasiado largo, por supuesto, pero es mejor que todos permanecen sin regalos frescos del jardín). Pero si usted mora en las patatas de la vecindad mientras cocina que después de un cierto tiempo, se puede sentir que se ha convertido en un dulce – almidón bajo la influencia de las bajas temperaturas se convierte rápidamente en azúcar.

Hacer un gran error amas de casa que no saben cómo almacenar las verduras en el invierno, el apartamento e ir a las copias termófilas refrigerador. Tal es, por ejemplo, incluyen las cebollas y albahaca fragante. Almacenados en la primera rejilla puede ser colgado cerca del techo, donde se mantiene a la temperatura óptima a 18-20 grados. Para albahaca necesidad de organizar una jarra con agua y se coloca en la caja con el fin de protegerlo de la luz.

Verduras en la despensa

Los propietarios de apartamentos en el que la presencia de almacenamiento proporciona un poco más de suerte. Después de todo, la pregunta: "¿Qué mejor lugar para guardar las verduras en el apartamento?" A menudo se puede decir, "Eso está en la despensa." Para la mayoría de las verduras, lugar seco, oscuro y fresco es el lugar ideal para la invernada. La despensa se sentirá bien rábanos y remolacha, calabaza y calabacín, berenjena y col.

Lo que necesita cada vegetal preacondicionamiento – un hecho. Y esta regla debe seguirse en el caso de almacenamiento de la fruta en el armario. Por ejemplo, cada cabeza de repollo debería corresponder por separado, y es mejor si se envuelve en un periódico. Remolacha bueno combinar en cajas ventiladas o barriles abiertos. Una calabaza puede ser fácilmente dejó en el suelo – que es bastante exigente en el almacenamiento a largo plazo.

las condiciones de almacenamiento no estándar

Durante mucho tiempo los fans comen vitaminchiki de su propio jardín en invierno experimentado con las condiciones de almacenamiento de los regalos de verano. Pensando en cómo almacenar las verduras en el apartamento, por lo que no se echan a perder, no ha comenzado a pudrirse, encogerse, y por lo tanto no causó la aparición de moscas negras, la gente ha inventado muchas maneras originales para almacenar algunos productos.

Por ejemplo, de acuerdo con la receta de la abuela para la conservación prolongada de la fruta de pepino previamente necesario echar mano de la clara de huevo. Inusualmente para un largo tiempo, puede mantener la frescura de los tomates. Para ello, secos, buenos tomates se almacenan en una jarra de tres litros con ellos a la misma vela de parafina se coloca y se enciende. Banco fuertemente enrollado, y la falta de oxígeno después de la vela se ha quemado proporciona almacenamiento a largo plazo de las verduras. Muy práctico es el método de almacenamiento de aceite de ajo. los dientes ya lavadas después del envejecimiento en aceite saturado refinado gusto pasado increíble – y la salida es todo el producto de dos notables que se puede utilizar en el futuro.

Si usted sabe cómo almacenar las verduras en el apartamento correctamente, entonces usted no debe preocuparse por la falta de escasez de nutrientes esenciales y vitaminas en la familia durante la estación fría. verduras deliciosas, saludables y sabrosas son una gran ayuda en la preparación de diversos platos.