Sueco – qué tipo de verduras y cuáles son sus propiedades beneficiosas

Los cultivadores inmerecidamente olvidado las valiosas cualidades de nabos, y hoy vamos a tratar de recordar y escribir sobre los cultivos de hortalizas. Sólo decir que la raíz es el campeón en el contenido de ácido ascórbico y sus propiedades beneficiosas han sido conocidos desde la antigüedad.

Características biológicas colinabos

Sueco – ¿qué es esta planta vegetal? De acuerdo con las propiedades médicas y nutricionales de los vegetales de alto rendimiento similares a raíz del nabo conocido. Famoso por su alto contenido de minerales y vitaminas. Esta planta bienal de la familia de la col con hojas carnosas disecado. En el primer año de maduración en el cultivo de hortalizas gran tubérculo-redonda y plana, que se eleva por encima del suelo, y la roseta de hojas. En el segundo año que florece y produce semillas. Engrosamiento de la raíz comienza a los 40 días después de la germinación. La pulpa de nabos de color amarillo o blanco bastante sólido.

información interesante

De fuentes confiables se sabe que la cultura vegetal "domesticado" por nuestros antepasados. Algunos argumentan que la naturaleza misma de las personas dio este valioso vegetal en el apareamiento natural de la col y el nabo.

En muchos países es amado y reverenciado. Se aprecia particularmente en Alemania, donde a partir de que se prepara muy sabrosas golosinas. En este país, hay incluso un cuento popular de un nabo, como lo hemos hecho en Rusia sobre un nabo. En Rusia no se introdujo hace mucho tiempo – en el siglo 16 y pronto se hizo ampliamente conocido entre la población. Sin embargo, con el advenimiento de su cultivo de papa reducido drásticamente, por cualquier razón, es difícil de decir. Pero en la CEI y los países bálticos en el extranjero para su cultivo drena toda la plantación. Hay nabo muy apreciado.

El cultivo y cuidado de los cultivos de raíces

La planta puede tolerar el frío, sin embargo, se cultiva incluso en puntos de la agricultura del norte. Las plantas adultas normalmente toleran temperaturas de hasta -6 ^{° C,} raíces jóvenes – a -4 ° ^C. Las semillas empiezan a crecer en 2 … + 4 ° ^C. La temperatura más adecuada para el desarrollo de un vegetal + 16 … + 20 ° ^C

Cuando se cultivan necesidad de cuidar de la publicidad para obtener el mayor rendimiento. Crece bien en suelos húmedos vegetal. Los nabos son a menudo afectadas por diversas enfermedades, por lo que para ello requiere un mantenimiento cuidadoso. El mejor suelo para su cultivo – arenoso y arcilloso con reacción neutra. También turberas cultivado adecuado. No es adecuado para el cultivo de zonas rocosas, pantanosas y de arena.

ingeniería agrícola

Antes de la siembra, el suelo debe ser fertilizado y encalado. Para este propósito, adecuado podrido de estiércol, el compost, fósforo y potasio fertilizantes. Una gran necesidad de grandes cantidades de boro. Con sujeción a los requisitos anteriores que crecerá nabos dulces, jugosas y sabrosas. ¿Qué tipo de planta que se ha descrito anteriormente, pero las cualidades útiles, aprenderá un poco más tarde.

Debe tenerse en cuenta que la temporada de crecimiento en la raíz bastante larga – 115 días. Para acelerar este proceso, es posible plantar la semilla o el método de plántulas (semillas). Antes de plantar las semillas se deben colocar en agua caliente durante media hora. A continuación, envolverlos en un paño húmedo y mantenerla durante seis horas. Después de todas las semillas manipulaciones para secar y dispersan un agujeros pre-hechos a una profundidad de 3 cm, espolvoreada con un polvo de dientes convencional.

Recomendar los productores con semillas de añadir un poco de superfosfato a los jóvenes no experimentaron la deficiencia de fósforo. Una condición importante: antes de plantar el suelo debe mantenerse húmedo. Después de las camas de siembra para ser sellado, y después de cuatro días para aflojar la costra del suelo. Los primeros brotes aparecerán en el sexto día. Este vapor deja vzrastet a los 10 días. La segunda hoja está hecha fase decimación entre camas de 10 cm.

El procedimiento se repite unas cuantas semanas más tarde. En una temporada lleva el aflojamiento entre los lechos 2 y al menos tres deshierbe. Proteger a la planta de la infección escarabajos pulga crucíferas ayudará cal tierra o ceniza. El fertilizante se pulverizó sobre el tercer día después del aterrizaje. No se olvide que el sueco amante del agua (ver foto abajo), por lo que en tiempo seco vegetal necesariamente regado (dos litros de líquido por 1 metro cuadrado. M). El suelo debe hidratar toda la profundidad para dar suficientes raíces de humedad.

Se recomienda hacer una solución de irrigación hierba fermentada. Coma frutas como sea posible cuando llegan a 6-7 cm. La recolección se lleva a cabo antes de la congelación. Con el fin de no dañar la piel de los vegetales, las tapas deben ser cuidadosamente cortadas con un cuchillo afilado. A continuación, se coloca en cajas secas y se cubre con turba o arena. Almacenado a una temperatura no superior a 4 ^{° C} colinabo. Creciendo y Care es una escarda regular, escarda camas sistemáticas, fertilización, riego, y la lucha contra las plagas peligrosas de este cultivo.

Descripción de los grados

Hasta hace poco, la elección de las variedades de esta valiosa planta ha sido muy pobre. Hoy en día el mercado ruso se pueden comprar diferentes variedades de selección externa, que se caracteriza por altas cualidades gustativas. Describir el más popular y el mejor de ellos.

"Wilma" – de mediana temprano con verduras de raíz crujiente y dulce. Su peso alcanza los 500 gramos. Bien tolerado en el transporte, el almacenamiento a largo plazo y se utilizan incluso cuando está fresco.

"Krasnoselsky" es considerada una de las mejores variedades de mesa. La pulpa de la raíz azucarada, jugosa y densa. Promedio de peso – 300-600 gramos.

"Kuusiku" – Medio-popa y variedad de alto rendimiento con el peso de la fruta y hasta tapas valiosos de dos kilogramos.

"La amarilla sueca" – una especie de comedor-forraje. No tolera las heladas. nabos muy sabrosa y dulce.

Grados relacionados con la selección extranjera

"Marian" – resistente al oídio y la quilla. Con carne dulce y un aroma agradable.

"Lizzie" – jugosa muy dulce raíz,. Lo mejor de todos los grados anteriores.

"Ruby" – en el sabor es similar a la clase de "Lizzie".

En su jardín, puede hacer crecer cualquier cultivar expendedora de consumo. Con el cuidado adecuado del cultivo superará todas las expectativas.

La composición bioquímica y el contenido calórico de un vegetal

Rutabaga notable porque enriquecido en sales minerales (potasio, fósforo, hierro, sodio, cobre y azufre), pectina, ácido ascórbico, proteínas, fibra, rutina, aceites esenciales, vitaminas del grupo B. vegetal con razón ser llamados fuente esencial para la humana el cuerpo oligoelementos y vitaminas. En su estructura no es el aceite de mostaza, que ayuda a combatir los microorganismos dañinos. Swede – que es un producto bajo en calorías, es sólo 35 kcal (100 g). Los nutricionistas y los médicos le aconseja comer todo el que mira a su figura se adhiere a la dieta apropiada y equilibrada.

propiedades medicinales

En la antigüedad, la gente ha utilizado esta hierba con fines terapéuticos en los procesos inflamatorios. Es ampliamente utilizado para tratar el sarampión nabo. Propiedades útiles de la raíz causada cicatrización de heridas, quemaduras, antiinflamatoria y acción diurética.

Desde que hizo la curación de la droga, que se usa para tratar a personas con daño en el tejido óseo. composición milagrosa permite ajustar trastornos gastrointestinales, normalizar "silla", eliminar la hinchazón, así como para limpiar los intestinos de toxinas. Se demostró que la multa nabo licua flemas y alivia la tos.

Se recomienda para la deficiencia de vitamina y la aterosclerosis. Se puede utilizar para aumentar la inmunidad y restaurar la vitalidad del cuerpo. Las propiedades curativas de nabos eran conocidos en tiempos medievales. Las personas que utilizan para la normalización de los procesos metabólicos. jugo de vegetales se utiliza en heridas y quemaduras enconado.

recetas tradicionales

Colinabo, propiedades útiles descritas anteriormente, en todo momento se ha utilizado para apoyar y mantener la salud sin el uso de drogas. Ofrecemos un popular y eficaces recetas, prácticas y probadas años.

– Cuando tos seca: necesita un vegetal de tamaño medio que debe ser limpiado y se muelen en un molino de carne. El "relleno" añadir miel (la proporción de 2: 1). El uso terapéutico de una mezcla de una cucharada pequeña cuatro veces al día, se lavó con agua caliente.

– Para las patologías crónicas de las vías respiratorias: Tomar 50 gramos por libra del cultivo de raíces. tiza, tanto la mantequilla y las nueces. Picado guiso de nabos durante unos minutos hasta que se ablanden y añadir la miel. Tomar con las nueces picadas.

Contraindicaciones

Los médicos no recomiendan su uso en enfermedades agudas gastrointestinales-. Otras contraindicaciones no son nabo. ¿Qué tipo de cultivos de hortalizas y cuáles son sus propiedades medicinales, ya sabes, también.

Modo de empleo?

Añadir la raíz no sólo en los postres, sino también en diferentes salsas, ensaladas y platos principales. Dado que este es un producto bajo en calorías, que puede ser utilizado en lugar de patatas, haciendo un delicioso estofado y puré de patatas. Por lo tanto, usted proporciona a su cuerpo con vitaminas y no añadir peso. Vegetable va bien con frutos secos, manzanas frescas, setas, huevos, zanahorias, apio.

Rellenarlo con yogur bajo en grasa, crema agria o aceite de oliva y disfrutar del sabor. Ofrecemos varias recetas fortificados para usted y sus hijos.

Ensalada con manzanas y suecos

Tome una raíz, picar con un rallador y se vierte sobre agua hirviendo. Añadir la masa vegetal y las manzanas en rodajas peladas (2 uds.), Rociado con jugo de limón y las nueces trituradas vsypte (almendras se pueden añadir o anacardo). Como crema usada llenado 15%.

plato picante con carne de cerdo y nabos

Necesita los siguientes productos: carne magra de cerdo (trescientos gramos), patatas (4 uds.), Nabos (doscientos gramos), el puerro y especias – a su discreción.

Pequeños trozos de carne en porciones de corte y enviarlo a hervir. Cortar las verduras de raíz y patatas en cubos pequeños. Rellenar con agua y estofado con sal y tomillo hasta entonces, hasta que estén suaves. Pases puerros y puesto junto con la carne de cerdo a la masa de verduras. Sirva con una ensalada verde.

A menudo incluir en su dieta esta cultivos de hortalizas superpoleznuyu, para un excelente sabor diferente nabo. Lo que es y lo que se prepara, discutido en este artículo.