Flavonoide – ¿qué es? Lo que contiene flavonoides y cuál es su impacto en el cuerpo humano?

La capacidad de algunas frutas y verduras para mejorar el funcionamiento de los diversos sistemas de órganos hace tiempo se conoce la humanidad. Como resultado de la investigación se supo que estas propiedades útiles tiene un ingrediente especial que se encuentra en las plantas y juega un papel fundamental en su vida. Y llamó a esta sustancia "flavonoide". ¿Qué es, y cómo afecta el cuerpo humano, se puede encontrar en este artículo.

Un poco de historia

Los médicos de la antigüedad utilizaron las propiedades útiles de ciertas frutas y verduras para el tratamiento de diversas enfermedades. Sin embargo, ni siquiera han pensado en la pregunta, ¿cuáles son las sustancias que forman parte de estas plantas hacen que estos productos pueden curar una enfermedad en particular. Por primera vez la cuestión de flavonoide – es decir, dado el Premio Nobel de la respuesta de Medicina y Fisiología De Albert Szent-Györgyi en 1936. Su investigación se centró en los flavonoides contenidos en el pimiento rojo. Albert Szent-Györgyi de descubrió que el uso de este vegetal ayuda a fortalecer las paredes de los vasos sanguíneos debido a algunas sustancias útiles en rojo, y los llamó vitamina P. Sin embargo, este nombre no se quedó. Por otra parte, durante los próximos cincuenta años, este tema no está muy interesado en la ciencia, pero a principios de los 90-s del siglo pasado se comenzó a observar un nuevo auge. Esto se debió al hecho de que un grupo de científicos estadounidenses ha descubierto las propiedades antioxidantes de los flavonoides contenidos en algunas frutas y verduras. Después de eso, se decidió utilizar estos útiles calidad de las plantas para neutralizar los radicales libres.

¿Cuáles son los flavonoides?

Grupo de sustancias contenidas en verduras, frutas, bayas y hierbas y que influye en la acción de las enzimas en el cuerpo, llamados flavonoides. Son ampliamente utilizados en la medicina popular y tradicional, la farmacología. Estas sustancias también son responsables de la coloración de la fruta, que están involucrados en la fotosíntesis. ¿Qué es un flavonoide? Qué es – una vitamina o algo más? Este compuesto heterocíclico. Es poco soluble en agua, pueden ser de diferentes colores (amarillo, rojo, naranja, etc.). Los flavonoides también pueden ser llamados colorantes vegetales naturales. Sin embargo, sólo se encuentran en las plantas, pero en cualquier caso no en el organismo animal.

Los flavonoides: clasificación y tipos

Hoy en día, los científicos descubrieron más de 6.500 flavonoides, que se combinan en 24 grupos. Entre ellos son compuestos lipófilos y solubles en agua. Algunos de estos grupos son los pigmentos de origen vegetal. Ellos hacen que el color de los frutos de las plantas y flores. Dependiendo del grado de oxidación de un fragmento de 3 carbonos son las clases de compuestos flavonoides siguientes:

• leukoanthocyanidins (leucocianidina, leykodelfinidin, leykopelargonidin);
• catequinas;
• flavanonas;
• chalconas;
• dihidrocalconas;
• flavononoly;
• antocianinas y antocianidinas;
• Auron;
• flavonoles (bioflavonoides);
• isoflavonas.

El más famoso de los flavonoides es de lejos las rutinas o como se le llama de otra forma, la vitamina C _2, o R. Lo que está tan famosa? Esta sustancia tiene una propiedad sosudoukreplyayuschim especial. Para ello (o su análogo sintético) es uno de los componentes de muchos medicamentos, por ejemplo, la rutina es una preparación miembro Ascorutinum destinada a mejorar la elasticidad capilar y vaso sanguíneo.

Los flavonoides: efecto sobre el cuerpo

Propiedades útiles de flavonoides para el cuerpo humano no se limitan efecto sosudoukreplyayuschim. Además, tienen un impacto muy importante, tales como:

• descongestionante;
• venotoniziruyuschee;
• vasodilatador;
• antiaterosclerótico;
• estabilizante de la membrana;
• antialérgico;
• antihipertensivo;
• anti-inflamatoria;
• cardioprotector;
• inmunomodulador;
• anticancerígeno;
• antioxidante;
• desintoxicación;
• antihipoxante;
• estrógeno et al.

De esto, se puede decir que los flavonoides tienen un antioxidante, antirradiación, antiespasmódicos, antiulcerosos, anti-tumor, anti-inflamatoria, cura, hipotensor, estrogénico, bactericida, propiedades y otros diuréticos de la herida.

propiedades útiles

Como se puede ver, los flavonoides de utilidad humana e incluso necesario. Contribuyen al buen funcionamiento del cuerpo, y su acción no agresiva. El conocimiento de sus propiedades beneficiosas, fácil de auto-ayuda a su cuerpo para resolver algunos problemas. Por ejemplo, gracias a la acción de vino tinto akntioksidantnomu (con moderación) residentes recomienda con zona de alta radiación. Sin embargo, los flavonoides, la acción sobre el cuerpo que se ha demostrado científicamente, sin embargo, no son los agentes terapéuticos primarios. Sólo pueden ser una subsidiaria, que acompaña a la terapia básica. Sin embargo, a pesar del hecho de que los flavonoides en plantas son suficientes, sin embargo, son a menudo inestables. Si se tratan adecuadamente, pueden morir.

Los alimentos que contienen flavonoides

Hoy en día, los preparados que contienen flavonoides, se puede comprar en una farmacia o una orden en línea. Sin embargo, mucho más útil para tomar las frutas y verduras, que contienen estos nutrientes. Donde también contiene flavonoides? Aquí está una lista parcial de los productos que tienen estos nutrientes:

• cacao;
• té, especialmente verde (flavonas y catecoles);
• las uvas rojas y el vino tinto;
• albaricoques, ciruelas, manzanas, melocotones, peras, membrillo, etc .;
• bayas cerezas, arándanos, frambuesas, arándanos, fresas, grosellas negro y rojo, morera negro, espino, agracejo, etc;.
• limón cítricos, naranja, pomelo, mandarina (flavanonas, flavonas);
• verduras: repollo, zanahoria, remolacha, berenjena, y otros.

Flovonoidami más rica en vegetales y frutas que tienen burdeos brillante o de color púrpura, incluyendo frutas silvestres. Está comprobado que en el último contenido de pigmentos naturales es mucho mayor y que, básicamente, se leukoanthocyanidins de las rosáceas también contiene flavonas, isoflavonas y frijoles -.

Cómo hacer que los flavonoides?

En la actualidad no hay casi nadie que no haya escuchado la palabra "flavonoide" que es y lo que se "comen". En los últimos años, estas sustancias son el foco de los farmacólogos que se utilizan cada vez más para la producción de productos farmacéuticos. De hecho, muchos estudiosos de la región a "infectar" la idea de crear el llamado elixir de la juventud, utilizando todos los mismos flavonoides. El uso de estas sustancias para el cuerpo humano es obvia. Sin embargo, si son capaces de propiedades útiles para luchar contra los signos del envejecimiento? En cualquier caso de ellos claramente hacer más bien que mal. Por lo tanto, el uso de flavonoides ricos verduras, frutas, bayas, verduras sólo será propicio para su salud, llenará de energía al cuerpo. Usted se sentirá más joven, más fresca, más en forma y saludable. Además, estos alimentos se pueden comer en cantidades ilimitadas. Créeme, hay sobredosis de flavonoides no te amenazan, por supuesto, si no estamos hablando acerca de los suplementos bioactivos. Están en todo caso, no se pueden utilizar sin el consejo de un médico o sin estudiar el manual, especialmente la "dosis" elemento.