Crecemos ajo: la descripción de la variedad, selección, particularmente en crecimiento

Ajo – una cultura que está presente en los contenedores de casi todas las amas de casa, ha sido conocido desde la antigüedad. Esto se evidencia por encontrado en la tumba de egipcio faraón Tutankhamun secó plantas de cabeza, olor y sabor característicos que está formado por sulfuros orgánicos (tioéteres), es difícil con algo confundido. Pitágoras llamó a esta cultura "rey de las especias".

Ajo como un componente integral de la cocina mundial

Es difícil imaginar una cocina moderna sin la presencia de ajo, que es el hogar de la histórica oeste y el sur de Asia. En el alimento consumido por los dientes de la piel rígidas ya lavadas que varias piezas en una cantidad (por lo general de 4 a 11) forman un bulbo; También se pueden utilizar las flechas y las hojas de las plantas jóvenes. Antibacterial, inmunoestimulante, la actividad antibacteriana de ajo se utiliza ampliamente en la medicina; Se normaliza la presión sanguínea, reduce el nivel de colesterol en la sangre, tiene un efecto beneficioso sobre el sistema cardiovascular es una excelente medida preventiva contra golpes.

El cultivo del ajo en el jardín

El proceso de cultivo del ajo a menudo ofrece Gardener ningún problema especial. Básicamente, la semilla producida por su propia cuenta, dividiendo los bulbos en zubochki. El uso de ajo recomendada, lo que resulta en el año actual como material de siembra. Cualquier jardinero siempre interesado en la obtención de altos rendimientos, por lo tanto, trata de plantas ensayadas, grado comercial, las principales características de las cuales forman una bombilla, la presencia de la flecha, el número de clavo de olor, coloración escalas de clavo de olor y cebolla.

El ajo se diferencia dos tipos: invierno y primavera.

Características de los ajos tiernos

ajos tiernos se planta a principios de primavera, cuando el suelo está listo. La utilización de clavo, refrigerada hasta la plantación de este mes, estipula la obtención de los bulbos de gran tamaño. Alojamiento clavo de olor, el peso medio de los cuales es típicamente 2 gramos (de bulbos de no menos de 15-20 gramos) en la fila se realiza a una distancia de 5-6 cm, en el que el espacio entre hileras de 15-20 cm.

A diferencia de las variedades de invierno, el ajo primavera en una mayor necesidad de riego, ya que este último obtiene la humedad suficiente durante el derretimiento de la nieve. la cultura de riego se recomienda cada 7-10 días, dependiendo de las condiciones meteorológicas. ajo cuidar incluye escarda regular, la eliminación de las malas hierbas y alimentación, llevadas a cabo a finales de junio; en este momento que comienza la ramificación bombillas.

Limpieza realizada en hojas ajo verano alojamiento masa secos (más de 75% del total). Almacenamiento de ajo verano realizado a baja temperatura, provoca un flujo mínimo de nutrientes a la respiración dientes tugostyu preservación y protección de la enfermedad. En largo plazo debe ser llevado almacenamiento marcador bien seca, bulbos densos.

Variedades de ajos tiernos

variedades de primavera de las ventajas que no es la flecha. El más popular entre los agricultores son los siguientes:

• Degtyarskoye. Ideal para el cultivo en grandes áreas, que es popular en las granjas de hogar a tiempo parcial. Mediados-caracteriza hojas de color verde claro, longitud media de aproximadamente 37-40 cm del bulbo tiene una forma esférica plana y bajo condiciones de crecimiento favorables puede llegar a 38 gramos, que tiene un número de dientes -. 18. Scales – de color blanco rojizo con algunos golpes. Esta primavera formas flechas ajo, a la sequía y resistente a las heladas. Pulpa de sabor peculiar península, color blanco, textura densa. El rendimiento promedio de 10 metros cuadrados – 3 kg. Mantener la calidad del producto es buena; sujeto a la humedad por encima del 80% y la temperatura de 10-20 grados capaz de ser almacenado por alrededor de 10 meses.
• Gulliver – una gran variedad de ajo, que pueden ser plantados en el invierno y primavera: la cantidad de las cosechas con prácticamente ningún diferente. tiempo de maduración – periodo vegetativo-Media es 87-98 días. variedades de ajo Gulliver suficientemente grande anchura de la hoja es más de 4 centímetros con una longitud de 55 centímetros. El peso medio de cabezas de ajo – de 90 a 120 gramos; sujeto a las enteras Agrotecnia cultivo casos individuales es capaz de alcanzar el peso de 250 gramos o más. hojuelas de cebolla gris sucio; el número de dientes, caracterizado por una pulpa blanca de espesor – 3-5 piezas. La recolección se lleva a cabo en julio. Se puede sembrar como cultivo de invierno. Tiene un alto rendimiento de almacenamiento.

• Elenovsky. Una variedad relativamente nueva, que se considera el más prometedor para su cultivo comercial. variedades de ajo Elenovsky se pueden utilizar para la siembra de invierno.

No empernado, mediados, se caracteriza por una densa cebolla forma redonda-plana. El periodo de vegetación de 110-115 días (desde el inicio de la germinación hasta la limpieza).

ajo de invierno: Características del cultivo

variedades de invierno de ajo se plantan en el invierno, que se caracteriza por la resistencia a las heladas y buena adaptación a la intemperie. La mayoría de los tiradores. ajo invierno siembra se realiza a finales de septiembre – principios de octubre. Tarde ajo plantado empieza a crecer, a finales plantado – podmerznet. Para la siembra se debe utilizar lugar abierto solar, sin la presencia cercana de las aguas subterráneas. La planta se siembra en la sombra parcial, no da el sabor picante esperado y gran tamaño de la fruta. El suelo para la siembra o franco franco arenoso recomienda no pesado, bien fertilizado; así que antes de la siembra en la preparación de las camas, se recomienda hacer un estiércol o compost de calidad podrido. Vale la pena saber que los buenos precursores de estos cultivos son frijoles, col, pepino, calabaza. Después de la patata, el tomate y la cebolla no debe esperar una buena cosecha. Además, no se plantarán ajo en su lugar antes de los 3 años con el fin de salvarlo de plagas y enfermedades.

Las mejores variedades de ajo de invierno: Ljubasha

Una variedad relativamente nueva, que reunió a todas las mejores cualidades de esta cultura. Se trata de una alta resistencia a las heladas, una excelente resistencia a la sequía, manteniendo la calidad del tiempo que se mantiene la calidad de unos 10 meses. Lubricidad y el contenido de ésteres específicos de ajo aislado grado Ljubasha brillante, que es peculiar de atornillado, un número de tales variedades. A una altura de 1-1,2 m vástago peso bombilla (-planar de forma redondeada y de color blanco a rayas de color púrpura de luz, color) es un promedio de 80-120 gramos (en todos los casos hasta 370 gramos); clavo de olor, que se montan en una unidad de 4 a 7 piezas, pesa 15-20 gramos. Recubrimiento de hojas densas que están dispuestas una semi – hoja verde oscuro 45 centímetros de longitud con una anchura media de 2 cm. Caracterizado por el grado medio de capa de cera. variedades de ajo Ljubasha famosos por su excelente sabor, un buen nutriente, por lo que seguramente ganando un nicho decente en el mercado de consumo.

Las variedades populares de ajo de invierno

• Komsomolets. Flechas, mediados, con periodo de vegetación de 120 días (después de la germinación hasta que las hojas de alojamiento). Grado de ajo Komsomolets tiene una alta resistencia a las heladas, sabor fuerte. Bombilla suficientemente grande, forma redonda-plana.
• Dubkovsky. variedades representativas brillantes de ajo invierno: de grado medio, caracterizado por las hojas de color verde brillante, ligeramente Bloom y bulbos de la forma redonda-planas con 10-12 dientes. El período vegetativo 98-114 días. En dientes de carne firme y de sabor picante.
• Novosibirsk. Nestrelkuyuschiysya de grado medio con el periodo de vegetación 75-81 años. Tiene hojas de color verde oscuro y escalas de color rosa pálido color, bulbo-plano y redondo con 4-10 dientes. C 1 q. metros en promedio puede elevar 1 kg. Grado inherente buena resistencia a las heladas.
• Gribovsky aniversario. Srednepozdnih grado flechas que tiene una alta resistencia, calidad de conservación medio, prácticamente inmunidad a enfermedades y plagas. El bombillas tiene 8-11 dientes de un sabor muy fuerte. Pintura de las escalas de color púrpura con venas pequeñas de color púrpura oscuro. bombillas de masa de 20 a 45 gramos, rendimiento – 1,2 kg / sq. m.
• Messidor. Ordenar deducida en los Países Bajos, caracterizado por un alto rendimiento (alrededor de 400-500 kg / cm), buena resistencia a la enfermedad y la maduración temprana. El tallo alcanza una altura de 50-70 centímetros, el bulbo más grande consiste en 9-14 lóbulos, cada uno con un peso de 6-8 gramos. variedades de ajo Messidor es ideal para la venta y el almacenamiento de largo plazo del mercado.

Características Cultura de aterrizaje

Camas para las variedades de invierno de ajo deben estar preparados de antemano, unas semanas antes de la siembra, aproximadamente en agosto. Análisis de los dientes debe hacerse justo antes de la siembra. plantación profundidad de aproximadamente 4-5 cm de la parte superior del pico en la superficie de la tierra. La distancia óptima entre las filas de unos 35 cm entre los dientes en una fila – 10 cm si el invierno será con poca nieve, será necesario el invierno para aislar el ajo ..

Cuando los primeros brotes requieren para producir un suelo de aflojar la capa superior, proporcionando así acceso a ajo oxígeno. El riego se recomienda en el mes de mayo y la primera mitad del verano. El riego normal depende de la temperatura del aire.

Recebo de ajo

se recomienda la alimentación para combinar con el riego. En 10 litros de agua que se requiere para disolver 1 cucharada de la solución de urea y a un método de aspersión de una regadera, el gasto de 1 metro cuadrado a 2-3 litros de la preparación.

La segunda fertilización se realiza en un par de semanas: 10 litros para disolver 2 cdas. cuchara de NPK utilizando 1 metro cuadrado de 3-4 litros. La tercera y última apósito se produce durante la formación de la bombilla (la segunda década de junio). Debe ser diluido en 10 litros de 2 cucharadas de superfosfato picada, el consumo por 1 metro cuadrado – 3-4 litros.

El tirador de clases en Junio necesidad de quitar la flecha que va a determinar la penetración de los nutrientes en el bulbo. Colección de ajo producido en un clima soleado y seco, con una coloración amarillenta en masa de las hojas inferiores. Para una completa falta de vegetación periodo de 3,5 meses. la cultura de limpieza temprana podría afectar negativamente a su almacenamiento. necesita necesariamente ajo montado para ser secado, limpieza de la suciedad, una semana cortar las tapas y las raíces y dosushit otras tres semanas.