Whisky escocés "Cutty Sark", su historia, descripción, foto

De las muchas máquinas de cortar majestuosas surcado los mares y océanos en el siglo XIX, sólo uno sobrevive hasta nuestros días e incluso la oportunidad de mantenerse a flote. Su nombre – "Cutty Sark". Por lo que fue nombrado en honor a la joven bruja fabulosa forma rápida y sencilla, inventado por Robert Burns (poema "Tom O'Shenter"). leyenda hermosa pez vela – todo esto ha inspirado a artistas. Sin embargo, la imagen de un barco de vela se refleja no sólo en la literatura, la pintura y el cine, sino también en la producción industrial de una de las mejores variedades de alcohol en el mundo. Que el whisky es "Cutty Sark".

clíper

La historia del whisky, su homónimo-buque y todo el antiguo Reino inseparables. Los principales consumidores de admiradores y bebida – sus compatriotas, habitantes de las islas frías del norte. Pero ellos no pueden vivir sin las hermosas leyendas y antiguas tradiciones! Así que si usted decide unirse a las filas de los seguidores de whisky "Cutty Sark", es mejor que aprender un poco demasiado material. Los escoceses y británicos afirman que sin ella de ninguna manera.

Por lo que el velero Cutty Sark comenzó su carrera en 1869 con la entrega de té chino a Europa. Clipper llegó a Londres primero, y su propietario podría establecer cualquier precio para el té. Compitió con rivales él y entrega de lana australiana. Alta velocidad le permitió llegar en Europa antes que los demás, por lo que las cargas vale mucho más que la competencia.

En ese momento, Cutty Sark fue considerado como el más rápido de las podadoras. Hoy él está descansando en uno de los muelles de Londres. Está equipado y está abierto a los visitantes del museo.

El nacimiento de un nuevo whisky

Una vez que los propietarios de Berry Bros se reunieron para el desayuno. La conversación duró mucho tiempo, porque el tema era muy importante – la producción de nuevas variedades de whisky. La acción tiene lugar a principios de 1923.

Vale la pena mencionar que Berry siempre ha sido una empresa familiar. Esta empresa se estableció en 1690 y desde entonces sólo ha prosperado y desarrollado.

Socio director, Frensis Berri, siempre le gustó el color natural de luz whisky. Fue su presentación en el marco de una nueva receta de la bebida formó las mejores variedades de whisky de malta. Y que su palabra ha jugado un papel clave en la decisión sobre el color brillante del nuevo whisky escocés "Cutty Sark".

Por supuesto, en ese día, 23 de marzo, la bebida no tiene nombre, no lo había hecho. Y se le ocurrió la artista escocés Dzheyms Makbey – compañeros de clientes. Se ofreció a tomar un momento, porque en ese momento Clipper titulado simplemente tomó el sol en la gloria. De acuerdo con el escocés en el amor con el mar, el nombre feliz traería el éxito y el nuevo whisky. Tanto más cuanto que el nombre estaba saturada con el espíritu de Escocia, después de todo, una bruja fantástico y una maquinilla apuesto llegaron desde el norte del país. Y lo que podría ser mejor para el whisky escocés, que un buen nombre escocés? La idea fue recibida con entusiasmo. Y McBeal ofreció inmediatamente la siguiente – para emitir una etiqueta correspondiente. No estanterías ellos, él, personalmente, la sacó e, sí tan bien que su dibujo se encuentra en su base hasta ahora. En todos los años de existencia de whisky etiqueta "Cutty Sark" prácticamente sin cambios.

No hace falta decir que el tándem formado por excelentes recetas y diseño maravilloso instante dio la fruta? Nueva whisky se extendió rápidamente a las Islas Británicas y más allá.

Conquista de las Américas

Parecería que el mercado estadounidense es simplemente inalcanzable. Después de todo, desde 1920, la prohibición estaba actuando allí. Por supuesto, la prohibición estatal sobre la importación y venta de alcohol ha contribuido no sólo las tasas de crecimiento de la sobriedad como el crecimiento del volumen del contrabando y la falsificación. contrabandistas de bases de datos fueron desbordados simplemente por las islas de los alrededores, incluyendo las Bahamas. Entre estos comerciantes era un tal capitán Uilyam Makkoy, un estadounidense por nacimiento. Se convirtió en uno de los primeros comerciantes que compraron y fueron llevados a los Estados Unidos el mejor whisky escocés "Cutty Sark". Su precio en esos lugares era muy alta, por lo que es riesgoso negocio de contrabando en este dato. En este caso, el capitán McCoy garantizado personalmente la calidad, y su nombre pronto se convirtió en una especie de símbolo de la autenticidad de la bebida.

Al percibir beneficios extraordinarios, en una visita a las Bahamas fue el propio Frensis Berri. Llegó a la conclusión de que los Estados Unidos intervenir en el caso, simplemente tonto, pero el desarrollo y apoyo de cualquier tipo de red de inteligencia puede traer buenos frutos. Y la compañía ha establecido el tráfico en Nassau (Bahamas).

Por lo tanto, la ley seca oprimidos en el mercado de Estados Unidos tomó abrazo whisky "Cutty Sark". La retroalimentación de los que habían llegado a querer a la bebida, se extendió rápidamente de un estado a otro, la popularidad de la bebida creció. Ganado en esos años, la posición de "Cutty Sark" ostenta en la actualidad.

características distintivas

Cutty Sark es una sombra natural noble. Al crear una bebida mezclando maestros utilizan aproximadamente 30 único alcohol de malta de diferentes áreas de Escocia, que causa un gusto notable. Whisky madura en barricas de roble durante al menos cuatro años. A continuación, los alcoholes se mezclan con whisky de grano y de nuevo mantenidas en barriles y luego embotellada. Entre las variedades producidas, hay quienes tienen la edad de 12 años o más. El precio medio de una sola botella de 1000 rublos.

Cultura consumo

No beber whisky en la mañana. E incluso la hora del almuerzo no está bien para él. Es una bebida para la noche. Los escoceses creen que el whisky merienda – blasfemia. Por lo tanto, por lo menos, añadir agua mineral o hielo. Y mira con reproche a los norteamericanos, listos para mezclar el elixir de los dioses, incluso Coca-Cola.

Mejor Sumiller del mundo coinciden en que el whisky merienda es aún posible. Sólo un aperitivo a ser un ostras inusuales y costosos, juego asado, pescado rojo, caviar.

Servir whisky "Cutty Sark" es deseable en los vidrios gruesos en la pierna o no, lleno de no más de un tercio.