Stevia: reseñas, fotos y la historia de pasto miel

Entre los diabéticos y personas que hacen dieta es muy popular stevia. Comentarios acerca de esta increíble planta menudo entusiastas y agradecidos. Las hojas de esta planta – reemplazan totalmente el azúcar. A diferencia de proceso químico, es absolutamente seguro para la salud, pero también tiene un número de propiedades útiles para el cuerpo.

Stevia: fotos, historia y alternativas

El lugar de nacimiento de la hierba única miel – América del Sur. Ella era conocida en la época de la civilización maya. Los nativos de Paraguay y Brasil, pasaron de boca en boca la leyenda, según la cual en el suelo aparecieron stevia (alrededor de esta planta retroalimentación positiva de todos consistentemente que cultiva su o utiliza como edulcorante). Ella dice que la hierba miel ha sido nombrada en honor a la chica por la sabiduría, la pureza y la paciencia de los dioses premiados por darle una hierba mágica. Conquistadores, mirando a los indios dijeron que tomar mate con las hojas de stevia como una bebida medicinal.

A principios del siglo XX, los científicos franceses han aislado del extracto de la planta. Una sustancia llamada esteviósido. Resultó que es muchas veces más dulce que el azúcar y no causa ningún efecto secundario. Por lo tanto, con el deseo de perder peso en el mundo ha sido recomendada stevia – revisión de sus primeros voluntarios fueron entusiastas.

En la Unión Soviética la planta ha sido estudiado cuidadosamente tan pronto como se pone en el país académico Vavilov. La investigación ha confirmado la lista de propiedades medicinales poseía stevia de Crimea: aumenta la tasa metabólica, lo que retrasa el proceso de envejecimiento, ayuda a resistir los efectos nocivos del medio ambiente. Pero la principal ventaja de esta planta es, por supuesto, es su sabor dulce. Cuando las personas se ven obligadas a seguir una dieta y agotados por la ausencia en la dieta de azúcar, saben que no hay absolutamente inofensivo para la salud de quien haga sus veces, su alegría hay límite. Después de todo, el ciclamato y aspartamo, se utilizan para la dieta de los diabéticos, tienen una serie de efectos secundarios. Ellos son, por desgracia, no se pueden utilizar de forma continua y sin riesgo para la salud.

Stevia: una revisión de la planta

edulcorantes a base de extracto de esta planta es alabado constantemente a las personas con diabetes y la obesidad. En ausencia de contraindicaciones esteviósido actualmente confirmado por muchos científicos de todo el mundo. La Organización Mundial de la Salud ha unido a la investigación en 2006 y también ha dado una opinión positiva. No carcinógeno (a diferencia de otros edulcorantes) es muy importante para las personas que cuidan de su cuerpo.

El esteviósido – un sustituto prometedor, barato y eficaz para los dulces. planta mágica utilizó en forma de una decocción de las hojas y en la forma de un extracto seco. En la opinión de las personas que están involucrando activamente a los productos de la Stevia en los alimentos, hierba seca puede dar una desagradable sabor azucarado. Pero tabletas esteviósido más versátil. Se utiliza incluso como el azúcar en polvo para espolvorear. Si se pone un poco de esta sustancia, es posible reducir al mínimo el sabor específico o acostumbrarse a él con el tiempo.