Verter de hojas de cerezo con hojas de cerezo: opciones de cocina. La receta para un licor

No es un secreto para nadie que las bebidas alcohólicas de su propia preparación son mucho más deliciosas y más útiles que las que se hicieron en la producción. Después de leer la publicación de hoy, descubrirá más de una receta de la crema de la aronia.

Consejos para elegir y preparar la fruta

Estas bayas contienen una gran cantidad de taninos, por lo que tienen un sabor agrio. Para que sean adecuados para el uso futuro, se recomienda recogerlos después del inicio de las primeras heladas de otoño. Si las bayas se rasgan antes, entonces es recomendable mantenerlos durante un par de días en el refrigerador. Gracias a este entrenamiento, obtendrá un relleno impaciente y sabroso de la chokeberry negro.

Es importante seleccionar la calidad y bayas maduras. Antes de comenzar la preparación, los frutos se clasifican cuidadosamente, eliminando las cenizas maduras o recolectadas, y se limpia de los restos de las hojas. No olvide que no toleran el remojo prolongado.

La primera opción: una lista de ingredientes

Dado que casi todas las bebidas caseras se cocinan a gusto, esta receta carece de una indicación clara del número de productos. Con el fin de obtener un relleno muy útil de la hoja de cerezo con hoja de cerezo, usted debe tener a su disposición:

• Litro de agua purificada.
• 450-750 mililitros de vodka.
• Tres vasos de chokeberry.
• 350-500 gramos de azúcar granulada.
• 50-70 piezas de hojas de cerezo.
• Una cucharada de ácido cítrico.

Los amantes de los dulces pueden ser recomendados para poner más azúcar. Aquellos que prefieren una opción más fuerte pueden aumentar el volumen de vodka. No tenga miedo de experimentar en la búsqueda de proporciones óptimas.

Secuencia de acciones

Para obtener un relleno con sabor de cereza con una hoja de cerezo, rowan es pre-lavado bajo una corriente de agua corriente fría, enviado a una cacerola y amasado a fondo con una cuchara. Después de que las bayas se les permite jugo, se vierte en agua fría y un poco más.

Que la futura bebida se volviera más fragante y saciada en un envase con bayas enviar por adelantado lavado de hojas de cerezo y salir por media hora. Después de treinta minutos, la cacerola se envía a la estufa y se calienta ligeramente, pero no hervida.

Después de eso, el contenido de los platos se filtra a través de una capa de gasa doblada en varias capas y añade ácido cítrico y azúcar granulada. A continuación, el recipiente se envía a un plato y se lleva a ebullición. Después de que la cacerola se quita del fuego, el vodka se vierte en él.

Otra receta para licores: un conjunto de productos

Esta versión de la bebida es apreciada por todos sin excepción. Tiene un rico tinte ámbar y una fragancia indescriptible. Para su preparación en su cocina debe ser:

• 500 mililitros de agua.
• El polilograma de chokeberry.
• 500 mililitros de coñac.
• Una libra de azúcar granulada.
• Un limón entero.
• 150-200 hojas de cerezo.

Tecnología de preparación

Las bayas pre-peladas se lavan con agua corriente fría y se secan. Para que usted pueda obtener un relleno muy útil y aromático de hojas de cerezo con hojas de cerezo, es necesario observar exactamente las proporciones recomendadas de componentes.

Rowan se coloca en una sartén limpia y se vierte con agua. En el mismo envase se envían las hojas y se cocinan todas a fuego lento durante un cuarto de hora. Es importante revolver el contenido de los platos constantemente. Después de este tiempo, la bandeja se retira de la placa y se enfría. Para preparar el vertido de las hojas de aronia y cereza, no sólo útil, sino también delicioso, se filtra a través de varias capas de gasa. El sedimento restante puede ser enviado sin lamentar a la basura.

La sartén con el líquido expresado se pone en un plato, añadir el azúcar y llevar a ebullición. Después de eso, el jugo de un limón se exprime hacia fuera allí y se quita del fuego. En la bebida enfriada agregar coñac, verter en botellas y dejar de insistir por un mes.

Opción alternativa

Preparado por esta receta, la crema de hojas de cerezo con hojas de cerezo tiene un delicioso sabor y aroma. Para hacer esta bebida casera, usted necesita almacenar para arriba por adelantado con todos los ingredientes necesarios. En su cocina debe ser:

• Por 33 carmesí, cereza y hojas de grosella negra.
• Un vaso de chokeberry.
• Medio litro de vodka.
• Un vaso de azúcar.
• Una cucharadita de ácido cítrico.

Las bayas y las hojas pre-lavadas se colocan en una cacerola grande, vierten sobre ochocientos mililitros del agua, cubren con una tapa y ponen en una estufa. La mezcla se lleva a ebullición y se cuece a fuego mínimo durante media hora.

Después de treinta minutos, la bebida resultante se enfría y se filtra a través de un colador. El resto de la masa de bayas de frondosas de tamiz estirado ligeramente con una cuchara y arrojado a la basura. En el líquido de rubí increíblemente perfumado obtenido añade azúcar y ácido cítrico. Después de eso, los platos llenos con una bebida prácticamente listo se envían a la estufa e incluyen un fuego lento. El contenido de la cacerola se calienta hasta que se disuelven todos los componentes sueltos.

Después de eso, otro medio litro de vodka se vierte en un caldo todavía caliente. Si es necesario, el último ingrediente puede ser reemplazado por una mezcla hecha por uno mismo que consiste en un vaso de alcohol y trescientos mililitros de agua purificada. Ahora la bebida está completamente lista para su uso.

Verter de chokeberry negro sin vodka

Cabe señalar que esta es una de las recetas más simples. Para preparar esta bebida sólo necesita azúcar y bayas. Estos componentes se toman en la relación 1: 3. Las frutas cuidadosamente lavadas son trituradas en el gruel, molido y enviado a un envase de cristal. Una botella de la mezcla se cubre con gasa y se coloca en un lugar cálido.

El período de fermentación dura aproximadamente un mes y medio en promedio. A lo largo de este tiempo, las bayas se mezclan diariamente con una espátula de madera. La bebida fermentada se filtra a través de gasa densa, se vierte en botellas, se obstruye y se envía a almacenamiento adicional en un lugar fresco. En tres meses tendrás un delicioso y maduro licor.