Compota de sandía – un soplo de verano en invierno

Sandía – es, sin duda, el más convite del verano. Si las manzanas, por ejemplo, tenemos alrededor de casi todo el año, e incluso las fresas, si se desea, pueden comprar fácilmente en un supermercado en cualquier época del año, este Berry aparecerá en nuestra dieta en la temporada de verano y se va fuera de él, cuando el otoño viene totalmente él mismo.

Sandía tiene un sabor refrescante dulce, es muy sabroso y postre saludable. Se las arregla bien con la función de la limpieza de los riñones, lo que contribuye a la mejora del cuerpo como un todo. Su uso es recomendado para personas que sufren de cálculos renales, y las mujeres que desean quedarse embarazadas. Sandía no sólo muestra el cuerpo de toxinas, sino también impregna su ácido fólico – una sustancia que promueve la fertilidad. Y, sin embargo, esta baya ayuda a perder peso. Casi no contiene calorías, pero debido a su alto contenido de azúcar contribuye a la saturación efecto. Sin embargo, para involucrarse en dieta de la sandía más de una semana es imposible.

En todo esto, por alguna razón, la sandía no se utiliza a menudo en el enlatado, al igual que otras bayas o frutos. Cereza, fresa o mermelada de ciruela – es la norma. Pero compota de sandía – casi exótico. Aunque no hay nada exótico o en la mayor parte de la baya o en el proceso de preparación de la bebida en el invierno.

Compota de sandía cocinado muy simple. 1 kg de pulpa necesitarán 5-6 vasos de agua y 250-300 gramos de azúcar. Todos. Sin embargo, primero necesario separar la carne de la cáscara, eliminar todas las semillas y cortada en cubos de baya. Mientras lo hacemos en el jarabe de cocina cocinado. Para ello llevar a ebullición la cantidad de agua y disolver el azúcar en ella en una olla de esmalte. A continuación – se añade la pulpa en almíbar y esperar a la siguiente compota de sandía hierva. Hervir para otro modo suave reflujo 5-6 minutos, la bebida se embotella en latas de conserva de vidrio calentada rollo hasta esterilizados y tapas. Después de eso, como cualquier preservación, envolturas de calor y dejando en reposo hasta que se enfríe.

Nuestra compota de sandía listo para el invierno. Para la mesa por lo general se sirve frío. Para mejorar el sabor del verano, se puede añadir una rodaja de limón en una bebida o una cucharada de miel – que es cómo alguien así. Compota tiene un olor muy agradable, hermoso color, se considera a ser fácil, a pesar de una cantidad suficiente de azúcar en ella. En función de ello, se puede hacer cócteles interesantes, tanto alcohólicas y con una cierta proporción de alcohol. Conectar su imaginación y no tenga miedo de experimentar!

En cuanto a los nutrientes, por supuesto, compota de sandía no es tan útil como esta baya fresca. Pero, por desgracia, la vida útil es muy corta. Y esta bebida sin duda traerá mucho más beneficios para usted y sus niños que cualquier refresco o jugos envasados. Debido al tratamiento térmico de sandía prácticamente pierde sus propiedades para limpiar los riñones y el azúcar no es propicio para la recuperación del cuerpo, pero si de repente se desea que el invierno para hacer un delicioso sorbo de verano, compota de sandía, la receta de la que hemos proporcionado en este artículo – que es necesario.

Buen provecho y estar sano!