Restaurante "Bakinsky Dvorik" en Kazan: una isla de cocina azerbaiyana

Kazan, como ustedes saben, es la capital de la República de Tatarstán. Detrás de esta antigua ciudad de la Federación de Rusia, cuya edad ha atravesado más de mil años, el título de "la tercera capital de Rusia" se fijó. Cada año un gran número de turistas vienen aquí de todas las regiones del país, así como de lejos y cerca de países en el extranjero. Sin lugar a dudas, se sienten atraídos por la belleza de la ciudad, el majestuoso Kremlin de Kazán, uno de los símbolos de Kazan, la torre Syuyumbike, la mezquita Kul-Sharif, así como las leyendas y tradiciones del pueblo tártaro.

Pero Kazan no es una ciudad mono-nacional. Como en muchas ciudades, hay mucha gente aquí. Por población, Kazan es una de las ciudades más densamente pobladas de Rusia. Según los últimos datos, el número de residentes de la capital de Tatarstán supera 1,2 millones de personas. Entre ellos están representantes de más de 115 nacionalidades; Los más numerosos de ellos son los tártaros, los rusos, los baskirs, los ucranianos, los chuvashes, los marianos.

Pero también hay pequeñas diásporas que se esfuerzan por contribuir al desarrollo de la ciudad. Por ejemplo, al visitar el restaurante "Bakinsky Dvorik" en Kazan, los huéspedes de la capital de Tatarstán podrán sumergirse en la atmósfera que les familiarizará con las tradiciones del pueblo azerbaiyano, su cocina notable y la hospitalidad verdaderamente caucásica.

Restaurante "Baki Dvorik" en Kazan

En Kazan, hay dos instituciones con este nombre, ubicadas en las direcciones: Avenida Yamasheva, 92A y ul. Guardias, 40. Hablaremos del "patio de Bakú" sobre los Guardias. Las puertas del establecimiento están abiertas a los residentes y visitantes de la ciudad de 10 a 23 horas. Teniendo en cuenta el modo de funcionamiento del restaurante, es posible no sólo para almorzar y cenar, como es costumbre, sino también para desayunar.

El restaurante cuenta con un gran salón con capacidad para 140 personas, así como 2 salas VIP diseñadas para 10 y 20 personas. Su interior se hace en el estilo tradicional de Azerbaijani y trae para importar los banquetes ruidosos caucásicos con las tostadas adornadas y pensativas.

Cocina Azerbaiyana en Kazan: menú y precios

Según los que visitaron Kazan, el restaurante "Baki Dvorik" es muy sabroso. En el menú de un surtido grande hay platos de carne, por ejemplo, lyulya-kebab, pollo, pescado. Y, si un pájaro se está preparando, entonces este no es un pollo banal, sino una perdiz, si el pescado – entonces se le servirá Dorado. Los asiduos elogian la barbacoa y la especialidad "sabio" preparado aquí – cuatro tipos de carne y verduras cocidas a la parrilla. Porciones de platos por su tamaño impresionante también ganó la aprobación de los clientes. También puede pedir un buen vino azerbaiyano aquí.

Los precios en el "patio de Bakú" son muy democráticos y gratamente sorprendidos por el hecho de que por una pequeña cantidad son muy nutritivos para alimentarse.

El ambiente del "patio de Bakú"

Restaurante "Bakinsky Dvorik" en Kazan es muy popular entre los amantes de la cocina oriental. Por lo tanto, durante las vacaciones, el restaurante está agotado. La administración hace todo lo posible para que sea divertido para los visitantes: hay música en vivo, se puede bailar o simplemente admirar el rendimiento magistral de la danza del vientre.

Mientras que los clientes del restaurante prueban los platos de la cocina azerbaiyana, suena música discreta.

Opiniones sobre el restaurante "Bakinskiy Dvorik"

La cocina local, por regla general, es muy apreciada por los visitantes del restaurante. A veces la popularidad del "patio de Bakú" le hace un servicio poco amable: algunos clientes siguen descontentos con el hecho de que hay demasiada gente aquí y bastante ruidosa. En consecuencia, los camareros no siempre tienen tiempo para cumplir con las órdenes.

Otra opinión fue compartida por los visitantes de la familia que visitan la "yarda de Baku" con los niños: creen que por estatus esta institución debe ser llamada una taberna. Al mismo tiempo, no había quejas de ellos sobre la calidad de los platos.

Si eres un verdadero conocedor de la cocina azerbaiyana o no lo has probado antes, y no tienes miedo de esas críticas, bienvenido al "Baku Courtyard" en Kazan!