Remolacha. Variedades, de siembra y cosecha reglas.

Dulce, delicioso, que cuenta con decenas de propiedades útiles – remolacha es indispensable que las verduras, que en sí mismo es valioso, pero los platos complejos y más aún. Vinagreta – uno de los platos favoritos de las amas de casa rusos. indudables beneficios, y la combinación de buena variedad de verduras en la dieta es el período más difícil para el cuerpo de la deficiencia de la vitamina. En la vejez, a los que se enfrentan con problemas intestinales, sabe la receta de la remolacha kvas – Mejora la digestión, aliviar el cuerpo de sustancias no deseadas.

Hoy, como en la época soviética, muchos están empezando a crear su propio pequeño huerto. A menudo esto es debido a no correr el hecho de que será imposible comprar las verduras en la tienda – no! Sólo a todos nosotros en algún lugar muy anhelan para la agricultura, con todo el corazón que deseamos experimentar la alegría de la aparición de los primeros cultivos tímidos con todo hojas sembradas. Y entre ellos el de la remolacha se asigna tradicionalmente un lugar de honor.

Si ya ha decidido sobre por qué cultivos van a crecer, el siguiente paso es por lo general la elección de variedades. Este punto es muy importante, si en el jardín para cultivar deliciosas, remolacha jugosos. Sus variedades se pueden dividir en aquellos que están diseñados para borsch – no son tan color intenso, pero tienen un gusto excelente. Estas variedades son más fibrosa, pero en el Kuban son populares entre los expertos con conocimientos en la preparación de las amas de casa borscht.

La reina de la mesa sigue siendo de color rojo brillante, jugosas remolacha. Sus numerosas variedades, pero todos ellos pueden ser unidos por una característica: las variedades de remolacha. También es posible clasificar de acuerdo con la tasa de maduración. Ten en cuenta que no maduran todos al mismo tiempo las raíces. Se debe tirar del crecimiento – encontrar el mejor tamaño del diámetro de la raíz de la orden de 8 cm, con un incremento adicional en el medio de vegetales útiles pueden perder elasticidad, y la raíz agrietada – en este caso se perderá y el sabor cualidades y almacenado será mucho peor.

variedades de remolacha maduras tempranas, "Detroit", "F1 Burdeos". Envejecimiento período – de 80 a 100 días el colorido de la pasta, fruta redondeada, con una piel fina.

El medio más común de remolacha. Variedad "bola carmesí", "Bordeaux-237", "Eslava", "mulato" resultó ser en su mejor momento para todos los jardineros aficionados. 120 días – el tiempo de maduración de los frutos. Las buenas calificaciones de manera que formen un verde muy exuberante, que se suele utilizar también para ensaladas y sopa de remolacha verde. En particular, quisiera destacar dos variedades: "Mulato" y "eslavos". La primera tiene un gran fruto redondo, de color rojo oscuro, tiene un gusto excelente. "Slavyanka" – una forma de remolacha cilíndrica. Su función – un pequeño grano, y un sabor ligeramente dulce de los cultivos de raíces. Una magnífica opción para aquellos que prefieren comer remolacha cruda o después del tratamiento térmico mínimo.

Hoy en día, la ciencia ha permitido a aparecer en formas tales como "podzimnego" y remolacha "resistencia al frío". Variedades hablan por sí mismos: se destinan a la siembra en el suelo a finales de otoño, por lo que en la primavera del próximo año para complacer a los jardineros de los cultivos de raíces suculentas.

Sin embargo, incluso las mejores variedades de remolacha no dan el resultado deseado, si plantas de manera adecuada. Los requisitos básicos para la siembra de los cultivos de raíces son las siguientes:. la distancia entre las filas – 20 cm de distancia entre semillas en una fila – 10 cm, altura de la cresta sobre las semillas no debe exceder de 3 cm Lo mejor es comenzar a plantar después del establecimiento de una temperatura positiva clara – unos 10 grados, incluyendo la noche. remolacha alimentación especial no requiere: Se puede fertilizar el suelo inmediatamente antes de plantar semillas en el futuro sólo para regar las camas con la remolacha. Pero la técnica interesante aumentar el contenido de azúcar de los cultivos de raíces: ranuras de retención a lo largo de la siembra de remolacha y se riega con una solución de NaCl al 1%. Esto debe hacerse en el mes de agosto – a más tardar un mes antes de la cosecha. Regar la raíz debe ser un promedio de una vez por semana – la frecuencia depende del tipo de suelo temperaturas y diurnas. remolachas limpias mejores manos, tirando lejos de su tierra. Liberación de la raíz y la hoja se secó en un lugar seco, nonsolar, puede ser un excelente preforma para el invierno.