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pastel decorado en el hogar: terminar semifinales.

Torta hecha en casa es siempre una delicia de los hogares y se complementa con la anfitriona.

decoración de la torta en casa requerirá un poco de experiencia y un poco de imaginación. esponja preparada, arena, pasteles de hojaldre necesario remojar el jarabe. Compartir en cada relleno de pastel, es la última etapa – la decoración.

tortas de la decoración del hogar se puede hacer rápidamente con la ayuda de chocolates, bombones, frutos secos, frutas secas, piñas y melocotones en conserva, migas bisvitnoy. Pero si quieres impresionar a la gente, entonces usted necesita para trabajar duro y preparar productos de acabado semi-acabados con sus propias manos.

Confitada – zaharennye fruta – no sólo se utiliza para la decoración de pasteles, pero también pasteles y bizcochos. Escarchada preparado como mermelada, y luego se saca del jarabe y se secó. Algunos de ellos vierte el azúcar. Para ello, adornos en forma, como naranjas, manzanas, peras, Rowan, de cáscaras de sandía.

decoración delicioso y hermoso de pasteles en casa – es frutas y bayas. Las frutas frescas se seleccionan,, lavado con agua drenada, colocado en una torta y jalea se vierte. En este caso, las bayas no se secan, su aspecto no se deteriora.

compota de fruta también lanza en una criba, y compota de cocinar gelatina. Las frutas se colocan en la superficie de la torta, se vierte jalea, poner en el refrigerador durante la solidificación.

En primer lugar que para decorar el pastel de frutas de la mermelada, mermelada recomienda engrasar la superficie, y luego un cuchillo en circuitos marcados apilados fruta.

Decorar tartas caseras jalea da confección brillo. Se puede utilizar como una mermelada ya hechas en la forma de varias figuras, y mermelada casera. Para el acabado de la superficie acristalada es a veces la masa mermelada pastel caliente y una espátula nivelado.

Para preparar mermelada, quinientos gramos de fruta preparada se hierve en un vaso de agua con dos tazas de azúcar hasta que espese. Si el control listo azufaifo escápula, el espesor de la capa debe ser de dos centímetros. Al final de la cocción, se puede añadir el aromatizante y colorante de alimentos.

No menos interesante es la decoración de pasteles en casa con la ayuda de un solo color o jalea multicolor. De recortes jalea congelados y se colocan en la superficie de la torta.

El esmalte se puede preparar a partir de polvo de azúcar con la adición de líquido y sustancias aromáticas, zumo de limón, chocolate, crema. El cepillado de la superficie de la torta con mermelada, para cerrar todos los poros, se extendió el glaseado en la parte superior, a nivel con un cuchillo largo y se secó.

Para preparar el glaseado cítrico, mezclar 200 g de azúcar glas con dos cucharadas de jugo de limón y dos cucharadas de agua caliente. Después, usted necesita para golpear un montón de cuchara de madera hasta entonces, hasta que se convierte en un esmalte brillante homogénea.

Barra de labios – otro tipo de semifinales de acabado. jugos con sabor a fruta lápiz labial, licores, vinos, pintadas de diferentes colores.

Fascinante proceso – la decoración de pasteles en casa dibujo de masas (proteína, fruta). Para el acabado utilizado kornetik.

Como decoración para pasteles, tratar de cocinar mazapán. El almendras peladas carne picada seca se mezcla con azúcar en polvo y proteínas batida. Varias veces la masa debe pasar a través de una picadora de carne, hasta que esté suave y pastosa. El peso añadido de vino o brandy agitó. figuritas de mazapán dúctil, plástico puede ser cortado, bisutería.

Decoración muy atractiva apariencia de la crema. Para obtener los bellos ornamentos, fronteras, flores, productos de confitería requieren adaptaciones: vieiras, kornetiki, manga pastelera con tubos.

Libros usados:

  1. Tortas hechas en casa / comp. S.Parunova; – Mn:. "Cosecha" LLP, 1997 – 556 p.
  2. Stanislawska SA Tortas, pasteles, galletas. – Asociación "uni ROSS", 1992.