Olivo – una fuente de aceite valioso

Durante muchos siglos, el olivo, el olivo se llama a menudo, es una valiosa fuente de fruta para millones de personas. Sin ella es impensable la vida de la mayor parte del Mediterráneo, y muchos países africanos. Los frutos de esta planta se comen y se utilizan para la preparación de aceite valioso.

variedades de hoy en día, gracias al trabajo de los criadores de diferentes países fueron criados de las plantas, de alto rendimiento y resistentes al frío resistentes a la sequía, lo que les permite ser cultivadas en áreas con inviernos suaves (hasta – 18 ° C). El olivo ahora se puede encontrar incluso en las plantaciones de árboles de muchas ciudades del sur de Rusia, Turkmenistán, Georgia, Ucrania (Crimea). Estos extensos, frondosos árboles de hoja perenne con follaje plateado viven unos pocos cientos de años.

Esta planta pertenece a la familia de oliva. De las 60 especies descritas aceitunas valor económico para los seres humanos tiene sólo una – de oliva. Todas las variedades de esta especie se dividen en las siguientes variaciones: Cenar, aceite, de doble uso. De oliva crece bien en calcáreos y pedregosos, suelos arenosos. Su extenso sistema de raíces es tan fuerte que pueden crecer incluso en las rocas. De la llamada "cuello" (engrosamiento del sistema de raíces y el tronco) cada año crecen los brotes jóvenes, que deben ser eliminadas, ya que el árbol puede llegar a convertirse en un gran arbusto. corteza de Young es de oliva de color gris ceniza, y el viejo – oscuro y muy áspera. Hojas perennes reemplazado gradualmente y los nuevos se empiezan a formar en el período de primavera a otoño. Debido a su acción antimicrobiana de las hojas se utilizan como antifebril y el agente anti-inflamatorio. Una decocción de las hojas de normalizar la presión arterial.

Pequeñas flores de oliva bisexuales, fragante, blanco con un color crema claro, se reunieron en las yemas axilares. floraciones de olivo en abril-junio (dependiendo de la variedad vegetal, las condiciones climáticas y el lugar de crecimiento). Los frutos, que se llaman "aceitunas" o "aceitunas", cuando están maduros son de color púrpura oscuro, casi negro. En tamaño y forma, que se asemejan a pequeña damson o ciruela. Las frutas tienen carne aceitosa y piedra dura. Su peso en las variedades de frutos grandes es 15 ya que los árboles maduros cosechados hasta 30-35 kg de fruta. Maduran en octubre-diciembre.

Además de la enorme cantidad de contenido de aceite en los frutos alcanza el 50-75% (dependiendo de la variedad), su pulpa contiene azúcares, proteínas, vitaminas C, B, y muchos otros nutrientes. Frutos se utilizan en forma seca y en conserva, como aceitunas primas tienen sustancia, dándoles un sabor amargo. El aceite de oliva, a menudo referido como de oliva, mucho mejor y más rápidamente absorbido por el cuerpo, tiene propiedades curativas.

cuidado de los árboles de oliva que no es demasiado compleja, sujeta al impacto humano significativo durante la cosecha. Cuando la mayoría de las frutas se vuelve púrpura, comienzan a batir un dispositivo giratorio, que recuerda el tenedor, o utilizar el pequeño "rastrillo", haciendo que el movimiento "peinado" en las ramas de un árbol. Los frutos caen a extenderse bajo la hoja de olivo, después de lo cual se clasifican y se envían para su reciclaje. Después de la cosecha, producir fuerte poda.

Últimamente se ha puesto de moda la cría de diferentes plantas exóticas en el interior. Olivo Casa se pueden cultivar a partir de variedades de mesa para producir fruta deliciosa. Esta planta es de crecimiento muy lento, por lo que cuando crece se necesita paciencia. Se obtiene a partir de los huesos o el corte de la planta debe ser regado moderadamente pero con regularidad. Para suelo es poco exigente, pero en el período de crecimiento activo que necesita ser alimentado regularmente fertilizantes complejos. Liming aumenta el rendimiento del suelo.

Oliva prefiere lugares soleados. En invierno, puede ser transferido a una habitación fría. la alimentación de primavera promover el desarrollo de las yemas florales. Oliva fructificación comienza en 10-12 años. flores que florecen son polinizadas por insectos o el viento, por lo que se recomienda para sacudir las ramas diaria. Esta polinización puede aumentar el rendimiento y mejorar la calidad de la fruta. En casa, el árbol puede dar hasta 2 kg de aceitunas.