El principal "Berlín" receta de la ensalada y sus variantes

Ensalada "Berliner" se clasifica como platos combinados. Se incluye tanto componentes vegetales y carne. Los ingredientes son frescos y en conserva. De productos cárnicos bien se satisfacen hervida o salchicha ahumada (pero variedades inestablemente), jamón. Incluso la carne hervida, incluyendo el lenguaje. Para el relleno se toma la mayonesa hecha listo o relleno especial. Y ahora más sobre las recetas. Cabe señalar que existen muchas variaciones de este plato, y cada uno es muy sabrosa por sí sola.

clásico "Berlín"

La ensalada receta básica "Berlín" requiere los siguientes ingredientes:

• Col Col fresca – media tenedor (o más, dependiendo del número deseado de aperitivos);
• salchichas hervidas – 350-400 m;
• pepinos – 2-3 piezas;
• haz de cebolla fresca y un par de ramas de eneldo;
• puñado de semillas de sésamo o de cacahuetes tostados.

Si no hay último componente, "Berlín" receta de la ensalada permite tomar las nueces habituales, que deben ser finamente picada con un cuchillo. A comidas preparadas de la siguiente manera: Col y salchichas tienen que cortar en tiras pequeñas. Pepinos – pequeñas rodajas. Hierbas frescas picadas. Todo cambio en un bol, añadir sal, espolvorear con pimienta. Llene su marca favorita de mayonesa. Si quieres un tentempié ingenioso, "Berlín" receta de la ensalada aconseja añadir un poco de mostaza. Dejar que el plato un poco de infusión, y servir. Puede ser personas con iniciativa y, además de vegetales y viandas de pasta.

Ensalada con productos ahumados

Varios otros te tratan si se utiliza en lugar de hervida salchicha ahumada o jamón. Ellos dan su característico sabor de alimentos, picante. pepinos frescos en este caso, lo reemplazan con un salado o en escabeche. Sin embargo, la col es absolutamente necesario. Lo principal que se posochnee. Para un plato de verduras no golpea el dryish, receta de ensalada de "Berlín", recomienda cortar la col ligeramente arrolla, moler con un poco de sal. A continuación, proceder como en la versión anterior.

Ensalada "Berlín" con tomates verdes

Habiendo descrito el método básico de preparación de una ensalada, dar vuelta a su especie. Vamos a empezar aquí con esto, picante, cuyos componentes principales – tomates verdes y carne. Como ingredientes adicionales son apropiados: Cebolla – cebolla o plumas (BEAM), y limón follaje. Por lo tanto, la carne, hervir hasta que estén tiernos en agua salada con las especias. Adecuado lengua de ternera, filete de pollo. Si el cerdo es magra, sin grasa. Y si la carne de vaca – no rígido, 400-500 gramos.

Ahora acerca de cómo preparar esta ensalada "Berlín" (la receta). Corte la carne tiras finas o cubos. A continuación, tomar un par de tomates – 3-4 piezas. Cortar pequeñas rebanadas. Picar las cebollas. Todos mezclar, podsolite. Para el relleno hacer la salsa: un par de cucharadas de aceite vegetal, mezclar con el jugo de tomate o salsa de tomate, Hervir, fresco y pimienta. Para un sabor más salado puede aplastar 2-3 dientes de ajo. Aperitivos, que es mejor y no tienen que creerme! Antes de servir, espolvorear las ensaladas verdes, decorar con rodajas de limón.

Ensalada con queso y pimienta

Hacer una ensalada de "Berlín" (receta con foto adjunta) puede ser con queso y huevos. Para ello, se corta en cubos de aproximadamente 300-350 gramos de jamón (no piezas grasientas de equipaje), queso rejilla (aproximadamente 100 g), 2-3 picar los huevos duros. Cortar en tiras 1 pimiento y pepino. Toda la mezcla, espolvorear con semillas de eneldo. Prisolit y sazonar con mayonesa. Puede sabor un poco de jugo de limón (al gusto).

Ensalada con patatas

Muchas fuentes culinarias en el "Berlin" ensalada se recomienda añadir, entre otras cosas, y las patatas hervidas. Y si la primera receta que se puede referir a los platos de primavera, entonces esto – para las ensaladas de tipo invernal. Para hacerlo, tomar unos pocos marinado o el pepino en vinagre, 50-70 g de raíz de apio y perejil, 4 patatas y remolachas 2, las mismas manzanas frescas agridulces. Bien lavadas verduras y raíces hervir, pelar, cortar en cubos. Picar los pepinos y manzanas. Mezclar podsolite. Hacer un aderezo de mayonesa y mostaza o mayonesa y tomate.