"El Gaucho" en Paveletskaya: descripción, dirección, menú

Entre los invitados de la capital y los moscovitas, los así llamados restaurantes de carnes o restaurantes de carne están ganando popularidad. "El Gaucho" en Paveletskaya con razón puede ser llamado el mejor representante de esta área gastronómica, donde usted puede familiarizarse con la cocina argentina. Usted puede intentar obras maestras del chef y su equipo no sólo en las paredes de la institución, sino también en casa, después de hacer una orden.

Institución sobre mí

El interior del restaurante no dejaba indiferente a nadie. La institución "El Gaucho" en Paveletskaya tiene un salón donde los huéspedes pueden sentarse en sofás suaves en las mesas masivas. El diseño está decorado en colores agradables, y el hecho de que usted ha venido al asador se recordará sólo por las figuras de toros que se encuentran en todo el lugar. Además, el restaurante cuenta con una sala de puros y una gran colección de vinos.

Personal amable, luces parpadeantes, sonidos y sabores de carne asada – todo esto crea un ambiente único y acogedor. Y si para añadir a esto la relajante música de fondo, entonces "El Gaucho" en Paveletskaya se convierte en el mejor lugar para pasar el tiempo libre después de un duro día.

Restaurante de carne es elegido para las negociaciones comerciales y almuerzos. Según la administración, los filetes tienen una propiedad mágica para establecer a los visitantes de una manera positiva, y las condiciones creadas a su alrededor permitirá a los socios para resolver problemas importantes en las condiciones más cómodas. Y es realmente imposible llegar a un acuerdo mutuo en un asador!

El menú "El Gaucho" en Paveletskaya ofrece una variedad, ya que cada huésped aquí encontrará un plato a su gusto. Los conocedores de la carne están invitados a probar un bistec de diferentes grados de tostado de la carne argentina. Los vegetarianos se encontrarán no menos un número de ofertas sabrosas. Después de todo, especialmente para ellos en el menú es una sección separada de platos. Pero el punto culminante de la institución es la oportunidad para que el visitante vea el proceso de cocción, ya que la parrilla se encuentra en el mismo centro de la sala.

El menú actualizado "El Gaucho"

Uno de los restaurantes de carne más antiguos de Moscú, además de los platos favoritos de la cocina argentina, ofrece a sus huéspedes a sumergirse en las novedades y probar nuevas variantes de platos familiares.

En primer lugar, el Pastrami apareció en el menú. Sólo por 670 rublos se le servirá con rebanadas de carne ahumada en ciabatta, rociado con aderezo de mostaza.

En segundo lugar, los amantes de la carne apreciarán una nueva ensalada con carne asada por 690 rublos. La carne de marmol es ligeramente frita en carbón vegetal y se sirve con rábano marinado y mezcla de ensalada.

En tercer lugar, la sección de pescado ahora abre un halibut al horno con espinacas y alcachofas por 1.650 rublos.

"El Gaucho" en Paveletskaya: la dirección, cómo llegar, el modo de operación

Si usted está interesado en el restaurante argentino El Gaucho, entonces para llegar a él, siga el esquema paso a paso descrito a continuación:

1. Primero tienes que llegar a la estación de metro "Paveletskaya".
2. Saliendo a Novokuznetskaya Street y Zatsepsky Val, gire hacia el Garden Ring (a la izquierda).
3. Ir directamente hasta la intersección con el gran tártaro. Vaya a ella y gire a la izquierda.
4. Gracias al diseño estilizado de la entrada en forma de cabeza de toro estilizada, no se puede perder el edificio El Gaucho en Paveletskaya, situado en 6/13 Zachsepsky Val Street, Edificio 1.

Horario de trabajo: todos los días de 11:30 a 00:00

La puntuación media es de 3000 a 3500 rublos.

Actualizar

En la primavera de este año, el "Meat Club" se inauguró en el restaurante "El Gaucho" en la calle Paveletskaya. La primera cena, programada para lanzar el nuevo proyecto, tuvo lugar el 26 de abril a las 20:00. El rico programa de la tarde no dejó indiferente a nadie. Cada visitante tenía el honor de familiarizarse con el chef de la institución y probar la paleta de sabores del menú y, por supuesto, la lista de vinos. Además, los invitados de "El Gaucho" hicieron un viaje gastronómico junto con el sommelier Ekaterina Emelina y el cocinero Igor Dovgelya.

Esa noche, trató de pastrames – generosas porciones de rebanadas de carne ahumada, crujiente ciabatta con ensalada. Todo esto estaba lleno de guarnición de mostaza. A continuación, los invitados se ofrecieron los siguientes platos y aperitivos:

• Ensalada de remolacha ahumada, cocida en miel florida;
• Caquis y espinacas frescas con nudos hechos de queso de cabra fresco;
• Ensalada con carne asada.

En las mejillas de carne caliente servido con grechotto en salsa morello, y luego el machete de carne más ingenuo. Como postre, los invitados se ofrecieron eclairs de aire y bolas de sorbete. Además, cada plato estaba acompañado de un vino perfectamente emparejado.