Sandía – baya, querido por todos

De julio a noviembre de gente le gusta comer dulces y deliciosos melones. Ahora se producen no sólo en el sur, pero incluso en la zona no chernozem. Después de todo, en su envejecimiento normal sólo dos meses de calor, por lo que cultivar sandías, incluso en Siberia.

Sandía – baya relacionado con la familia de las cucurbitáceas, pero crecen bastante difícil. Para ello, se necesitan condiciones especiales. Para la aparición de temperatura de la fruta dulce no debe caer por debajo de los 25 grados largos. El campo en el que crecen las sandías, llamado el campo de melón, pero en el centro y norte de la franja, que se cultiva principalmente debajo de la película.

Patria de la sandía – África. Y ahora, en el desierto no está aumentando su salvaje variedad – coloquintida. Tiene una pequeña fruta venenosa que no tienen miedo de nada de calor. Otro tipo de sandía, que es común en América – Citron. Pero es mejor conocida sandía lanoso. Que es tan querido por muchos. Ahora hay tantas variedades, que difieren en tamaño, grosor y color de la corteza, densidad de la pulpa y el color.

Sandía – una baya dulce, que no tolera el transporte. El más deliciosos y dulces variedades tales tonkokorye que puede explotar en cualquier táctil. Por lo tanto, los criadores tratan de deducir variedades de sandías son resistentes al "movimiento" y el almacenamiento. Tienen una piel gruesa, pueden cambiar e incluso tirar sin temor a que el estallido de la baya. Sin embargo, este tipo de sandías están perdiendo en sabor y muy difícil de cortar.

Lo más probable, en Rusia esta melones vinieron de Asia Central. Ya en el siglo 11-12 en el Volga creció sandías. Pero se han extendido por todo el país sólo desde finales del siglo 19. Ellos son, por supuesto, adaptados a las condiciones locales, pero los mejores sandías todavía están creciendo en nuestras estepas del sur del Volga, Krai de Krasnodar, el Mar de Azov y el Cáucaso. Ellos son considerados los más sabrosos y de buen tamaño, las semillas grandes y de color claro con rayas claras.

Pero la sandía – baya, amado por muchas personas, bien puede crecer delicioso y muy al norte. Esto, por ejemplo, este tipo de variedades, "Luces de Siberia", "Ogonyok", "azúcar" e incluso "astracán" y "Kuban temprana". En la zona media están bien madure "Skorospelka Kharkiv" y "Medovka". Pero que necesitan para crecer plantas de semillero, y la temperatura se baja para poner la película.

Sandía – baya es bastante modesto. Las condiciones de su crecimiento depende de la variedad. Hay los que sean sabrosos sólo en el aire caliente y seco de estepa y en condiciones de fuertes lluvias que se pudran y se rompen. Pero hay los que les gusta el exceso de humedad, por ejemplo, en las bayas de Cachemira crecido en hamacas suspendidas sobre el agua y las algas lleno mojado.

La sandía es no sólo un sabor agradable. A menudo se utilizan en la medicina popular para reducir la inflamación y mejorar la digestión. La pulpa se utiliza en las máscaras para la cara, que rejuvenecen la piel. Con dieta de la sandía puede perder peso y limpiar el cuerpo de toxinas. A partir de la pulpa de la miel hervida, y piezas de gran tamaño con la piel puede incluso conservar en vinagre.

Sandía con piel gruesa bien cuidado hasta el Año Nuevo. Pero es posible extender este por un método simple: lavar bien la fruta, a fin de no dañar la piel, se secó, sentar solo en redes de filamentos y colgar. Esta condición puede ser sandías hasta resorte (no se olvide de comprobar periódicamente).