Enfriadores: principio de funcionamiento, dispositivos y aplicaciones

Chillers son ampliamente utilizados en diversas industrias. Están diseñados para eliminar el calor de un objeto a ser más fría que la del medio ambiente. El límite inferior es de menos 150 grados, y la más alta – 10.

Los dispositivos utilizados para la refrigeración de alimentos y líquidos (por ejemplo, armarios para congelación de choque, de refrigeración enfriadores de máquina). Hay equipo para la refrigeración de los plásticos utilizados en la industria química y otros campos.

El principio de funcionamiento de los dispositivos es la complejidad diferente. Los sistemas de refrigeración y maquinaria en su trabajo utilizando el principio de la bomba de calor, que transfiere la energía térmica del disipador de calor para los sobornos. En la mayoría de los casos, el medio ambiente actúa como teplootdatchika.

Cuando estamos hablando acerca de los dispositivos, que descargan el calor, el medio ambiente es un receptor y realiza una función de refrigeración. En este descenso de temperatura producido por el hecho de que el cuerpo refrigerado se toma y la energía se transmite a la entidad receptora. Por lo tanto, más correcto decir que las cámaras de refrigeración están diseñados para transferir la energía mecánica o térmica, en lugar de por el sistema de refrigeración.

El proceso de transferencia de energía se hace posible mediante el uso de refrigerantes especiales que son capaces de ebullición a una temperatura negativa del medio ambiente.

máquinas refrigeradoras consisten en ocho elementos básicos, que sobresalen desde el condensador principal, evaporador y compresor. El primero produce un vapor de aspiración de refrigerante a baja presión y temperatura. A continuación, a través del rendimiento de compresión de vapor es un aumento en los datos, después de lo cual el refrigerante entra en el compresor. Las características más importantes del compresor son el volumen del refrigerante de trabajo y el grado de compresión. El condensador se enfría el vapor calentado, mediante el cual la energía es transmitida en el medio circundante (agua o aire).

fluido de trabajo (líquido u otro miembro) se pasa a través del evaporador, y el par de refrigerante. Además, el aparato incluye un ventilador, el controlador de flujo y la inversión de la válvula de solenoide.

Entre todos utilizada para enfriar los dispositivos más interesantes son máquina de refrigeración completa. Este equipo, que es recogido de una manera especial, teniendo en cuenta la finalidad de su uso.

Por ejemplo, el dispositivo se utiliza para productos de congelación rápida, lo que permite mantener la calidad de los bienes; medios para líquidos de refrigeración destinados a la actividad química, etc. Tales máquinas están instalados en la ubicación de la cámara de refrigeración, y pueden además estar equipados con diversos componentes que amplían la funcionalidad de los dispositivos.

La demanda también disfrutan enfriadores tales como generadores de hielo en escamas. Se utilizan en la carne, el pescado, la industria de panadería y salchichas. Las cámaras y armarios para la congelación (choque) puede almacenar bolas de masa hervida, pescado, carne, verduras, bayas y frutas.