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papas fritas: una receta para "Cheers"

papas fritas – una rodajas vegetales, fritos en aceite vegetal en una sartén profunda. En casa, este plato se puede cocinar en una sartén o cacerola. Uno de los preferidos ofrece a los visitantes fastfudnyh instituciones consideraron que era patatas fritas, la receta de los cuales es accesible a todos. El hogar de patatas asadas de esta manera es Bélgica.

Aquí vamos a hablar de cómo cocinar una patata patatas fritas en casa. Preparación de todos los platos favoritos en el sótano. El primer paso es limpiar las patatas peladas, luego se corta en forma de barras de tamaño medio. Además deben estar seca con toallas de papel, pre-lavado de almidón en agua corriente fría.

Después de todos estos procedimientos se llena con una cantidad suficiente de aceite vegetal en una sartén o freidora donde las rodajas de patata se fríen comidas. Es necesario asegurarse de que las cuñas colocadas suelta en el recipiente. He aquí un simple plato de papas fritas, una receta que incluso los cocineros novatos disponibles.

La correcta elección de patatas permitir el resultado a conseguir patatas doradas y crujientes. Debido al rápido ablandamiento para cocinar patatas fritas no se recomienda tomar los jóvenes y contiene una gran cantidad de almidón vegetal. Es necesario seleccionar las patatas maduros y de gran tamaño sin arañazos y daños, la forma correcta.

Algunos consejos para papas volvieron crujientes y doradas:

1. La patatas de secado obligatorios con toallas de papel. Esto evitará aceite salpique al freír.
2. Con el fin de obtener el sabor y el color deseado, debe tomar sólo el aceite refinado.
3. Antes de servir poner las patatas en la sartén, comprobar la temperatura del aceite mediante la reducción del pequeño bloque vegetal. Surgido inmediatamente y rodeada por las burbujas pieza – un signo claro de aceite listo para freír.
4. papas fritas sal recomendado justo antes de servir. Esto evita que estén crujientes y doradas.

papas fritas receta casera

Este sencillo plato adorado por niños y adultos, por lo que es un verdadero placer para toda la familia. Sobre todo si la receta habitual añadir un poco a la imaginación. Por ejemplo, para preparar fritos crujientes patatas con la carne. Puede servir tanto como un plato, y como plato principal. freír las patatas pueden estar con diferentes ingredientes, tales como setas, carne, cebollas y más.

Por lo tanto, las patatas fritas, una receta que es un poco diferente de lo habitual. Se necesita: 600 g de patatas, 250 g de cortes de carne, 10-15 g verdes, sal y pimienta al gusto.

Pequeñas piezas en forma de barras deberá cortar la carne, fritos en una freidora con aceite caliente. Cortar las patatas en tiras y añadir a la dore por todos los lados de la carne, Fry 8-12 minutos, seguido de la adición de sal, especias y pimienta al gusto, reducir el calor y freír hasta que esté cocido, por lo que es necesario agitar cada 5-6 minutos antes de servir sobre la mesa un plato espolvorear con las hierbas recomendado.

Ahora ya sabe cómo preparar las patatas fritas, que las recetas son bastante simples.