¿Qué tipo de longan fruta, donde se cultiva, cómo comer y cómo es útil

Mientras estaba de vacaciones en Tailandia, China o en una de las islas de Indonesia, los turistas están seguros de probar el longan fruta. En primer lugar, es agradable al paladar. En segundo lugar, la disposición, ya que se puede comprar en cada esquina, ¿merece la pena (como la mayoría de las frutas región) literalmente peniques. Pero resulta que, además de un excelente sabor dulce, que tiene su pulpa, que contiene una gran cantidad de vitaminas y otras sustancias del organismo correspondiente.

Parece que longan

"Ojo del Dragón" (llamada así esta fruta en Tailandia y China) creciendo a un nivel bastante alto árboles en racimos. Casi como una uva. En el paladar, sino que también es su ligero parecido. Pero su carne dulce y muy jugosa se encuentra en la cáscara gruesa. Puede ser de color amarillo, rojizo o marrón, dependiendo de la variedad. Longan sabor dulce normalmente (en el fruto maduro), pero puede ser agria (si no es madurado).

La cáscara se puede quitar sin ningún esfuerzo, si presione ligeramente con dos dedos. Bajo es una jugosa pulpa blanca que se asemeja uvas peladas. Comer fruta longan, no se olvide de hueso situado en el interior. Es duro y la comida no es buena. Al presentar longan en cafeterías o restaurantes por lo general es limpio y huesos eliminado. Si la fruta se compraron en el mercado, tendrá que hacerlo usted mismo.

Los beneficios del "Ojo del Dragón"

Tailandés fruta longan contiene grandes cantidades de vitamina C, así como casi todo el grupo B. Además, es rica en hidratos de carbono (aproximadamente 14%), fósforo, magnesio, manganeso, zinc, hierro, cobre, calcio. Por lo tanto su pulpa 82% de agua, lo que le permite 100 gramos de 60 kcal.

fruta longan es conocida por sus propiedades tónicas, por lo que se recomienda utilizar para la fatiga. Al mismo tiempo que se mejora el sueño y actúa como un emoliente en los trastornos del sistema nervioso (por magnesio). Bien conocido y ampliamente utilizado en las propiedades de la medicina china "ojos del dragón" para reducir la temperatura corporal con un resfriado o una infección. El uso de la pulpa y mejora la visión a normalizar los latidos del corazón taquicardia. Longan efecto beneficioso sobre los órganos digestivos, lo cual es muy importante para los europeos frente a la necesidad de adaptarse a la cocina tailandesa.

¿Cómo elegir un delicioso longan

Los expertos recomiendan en primer lugar, prestar atención a la condición de su piel. fruta longan, una foto de la que puede verse a continuación, sin grietas o daños. Es lo que debe ser. su color no depende de la madurez, pero únicamente en el grado, por lo que no es necesario navegar. El más delicioso es considerado el "Ojo del Dragón", acostarse durante unos días después de haber sido estafado. Pero, por desgracia, por su apariencia, es muy difícil de determinar. Por lo que la única opción fiable para comprar fruta madura – a modo de prueba.

almacenamiento

Gracias a la excelente sabor y precio razonable, los turistas a menudo tratan de traer de casa viaje lejano se longan. Fruta en el país se puede almacenar por sólo 2-3 días, pero esto es suficiente para tratar a sus amigos o familiares en el exterior delicioso.

Además, el fruto transferir perfectamente la carretera y, gracias a la exfoliación más bien gruesa, no muy arrugada. Para el transporte se recomienda para comprar un poco de longan madura (es ligeramente ácido), ya que se acaba de madurar en 2-3 días. Cuando se almacena en el refrigerador (se permite, no se verá afectada la fruta), es muy adecuado para alimentos, incluso después de una semana.

Cómo comerlo

Básicamente, simplemente fresca, sola o con otras frutas. A veces se añade a las ensaladas, postres o utilizado como decoraciones para el pastel. Los aficionados de los platos exóticos, como en Tailandia, pueden probar la cocina local, en el que se utiliza más ampliamente el "Ojo del Dragón". En particular, sobre la base de que las salsas preparadas para el pescado y otros mariscos, que se añade a las sopas y platos de carne picante. Los adherentes de la cocina tradicional europea se pueden utilizar con seguridad el fruto como relleno para pasteles dulces. Los turistas tienen al gusto de la bebida de frutas secas, que se elaboran como rosal silvestre o otras bayas, y beber con azúcar. Resulta muy sabroso y saludable.

¿Cómo hacer crecer, "Ojo del Dragón"

A pesar de que se considera el lugar de nacimiento de Sri Lanka y la India Oriental, en su producido actualmente en los Estados Unidos y China, Tailandia e incluso Australia. Tal longan ampliamente extendido. Fruta, cultivo del que era fundamental para la economía de muchos países de Asia, y se suministra al mercado europeo. Así que si quieres que se puede comprar en el supermercado habitual.

Crece en un lugar árboles de hoja perenne de altura con un tronco frágil y densa corona. Las flores son pequeñas, de color marrón-amarillo, forman un cepillo grande. planta de fructificación es muy abundante. Cosechado sobre todo a mano, cortando todo el clúster. Al demasiado alto para los árboles a veces incluso reducir la corona. En una escala industrial utilizando sólo la fruta. Aunque la madera se utiliza a veces para hacer muebles.

En casa, el longan es muy posible crecer a partir de semillas. Para ello, se toma de la fruta madura, un poco secó durante 2-3 días y luego plantado en el suelo. Árbol joven no está creciendo muy rápidamente, necesita luz y riego frecuente, pero sus frutos en el hogar, lo más probable,. En primer lugar, se requiere injerto. Y en segundo lugar, es poco probable que las dimensiones de la casa o le permita crecer al tamaño deseado.

Longan fruta – muy sabroso y saludable tratar subtropical. Por lo tanto, cuando se viaja en las zonas donde se cultiva, es imperativo que probarlo.