448 Shares 3182 views

Aperitivo de pescado rojo: delicioso y refinado

Aperitivo de salmón decorar cualquier mesa – incluso festivo, incluso a diario. Para su preparación requiere un mínimo de tiempo y los ingredientes. Ofrecemos recetas de sándwiches, canapés y otros aperitivos con los pescados rojos. Le deseamos un éxito culinario, y miembros de su familia y los huéspedes disfrutar de su comida!

Canape con los pescados rojos

Su tabla de vacaciones es, literalmente, rompiendo de diferentes alimentos y bebidas, pero todavía falta algo? Brillante y aperitivo originales de salmón sin duda sorprenderá a los huéspedes y ganar sus estómagos. En cuestión de minutos, puede hacer mini-bocadillos, que se llaman tapas.

Lista de productos:

  • 3-4 rebanadas de pan (blanco o negro – no es tan importante);
  • 100 g de trucha salado;
  • algunas hojas de lechuga fresca;
  • 50 g de mantequilla.

Aperitivo de salmón (canapés) es el siguiente:

1. Poner en marcha los préstamos pan. Cómo cortar para mini-bocadillos? Piezas deben ser pequeños y uniformes en forma (por ejemplo, en la forma de un cuadrado o un círculo). A partir de las rebanadas de pan necesariamente tienen que cortar la corteza.

2. Abra el embalaje de la mantequilla. Con un cuchillo, ponemos una capa fina sobre las piezas de tocho.

3. trucha salados rodajas. Pero no demasiado fino. Para cada mini sándwich de poner un trozo de pescado.

4. La lechuga se lava con agua del grifo. A continuación, los borró con una toalla. Trocear la lechuga en trozos pequeños. Luego se extendió sobre una capa de pescado. En la parte superior de la ensalada de nuevo poner un pedazo de la trucha.

5. Queda perforar cada mini-bocadillos con un palillo o pincho de canapés especiales. Ahora trazar un aperitivo en una placa hermosa y servir.

Los bollos de pan con los pescados rojos

Necesitamos los siguientes productos:

  • pez rojo abdomen;
  • un pan;
  • 40-50 gramos de mantequilla.

Preparación de aperitivos con pez rojo (foto + instrucciones):

Paso número 1. Tome un pan y le cortó la corteza. Lo hacemos con mucho cuidado.

Paso número 2. La pulpa se corta en finas costuras longitudinales.

Paso número 3. Cada pieza de grasa de mantequilla. La capa debe ser delgada.

Paso № 4. Por encima de la aceite puso un trozo de pescado rojo (por ejemplo, salmón o trucha).

Paso número 5. apagar capas de rollos. Usted sólo puede perforar con palillos de dientes para mantener la forma. Pero lo mejor de todos los rollos envueltos en una envoltura de plástico y puesto en el refrigerador durante 2 horas. Servir frío.

Ensalada de aperitivo de salmón en tartaleta

Conjunto de los alimentos (basado en 12 porciones):

  • 150-200 g de manzanas;
  • eneldo;
  • 200 g de la piña (disponible en lata);
  • 150 g de pescado salado-rojo;
  • poco de mayonesa.

Para tartaletas:

  • 2 cucharadas. l crema agria;
  • 100 g de mantequilla;
  • 1 cucharadita de polvo de hornear .;
  • huevos – 2 piezas;
  • 6 cucharadas. l harina.

Preparación:

1. Las manzanas se lavaron en agua corriente. Quitar la cáscara y las semillas. Triturar (preferiblemente cubos).

2. Abra una lata de piña. En hojas de lechuga aproximadamente la mitad de los contenidos. Las piñas como las manzanas, cortadas en cubos.

3. Ahora, para peces rojos con sal. Esto puede ser un salmón o trucha. Todo depende de sus gustos y preferencias. Fish se deben cortar en tiras finas o cubos.

4. En un bol poner las manzanas troceadas, la piña y la trucha (salmón). Mayonesa. Espolvorear con eneldo picado. Mezclar bien los ingredientes.

5. Si usted es muy corto de tiempo, puede comprar tartas preparadas. Pero es mejor para hornear usted mismo. Para empezar a hacer la prueba. Es necesario para fundir la mantequilla y, a continuación, se vierte en una placa con crema. Verter la harina y la levadura. Añadir los huevos batidos. A fondo amasar la masa. Distribuimos en 1 cda. l en moldes especiales para pastelitos.

6. Tartaletas envían en el horno. Bake pocos minutos (a 220 ° C). Tan pronto como se levantan y se lavó, se obtiene la bandeja del horno. La parte inferior de la pila se pulsa a mitad de camino de cada magdalena. Es necesario obtener los rebajes.

7. Vuelva a enviar cestas en el horno. Hornear durante 10-15 minutos. Sacamos y esperar a que se enfríen por completo. Luego llene la ensalada de tartaletas y decorar con vegetación. Antes de servir aperitivos en la mesa , es posible llevar a cabo un par de horas en el refrigerador.

en conclusión

Ahora usted puede preparar fácilmente bocadillos con peces rojos. Las recetas que se ofrecen en el artículo, apto para principiantes amas de casa y los cocineros experimentados.