Pera china: propiedades útiles

La pera china es una de las frutas más jugosas y dulces. En forma, es un cruce entre una manzana blanca y un albaricoque de piña. La pulpa es tierna, fragante. Hasta la fecha, esta fruta es muy demandada en dietética y medicina no tradicional.

Variedades de peras

Actualmente hay más de 100 variedades de estas frutas fragantes. Las peras son consideradas plantas muy fotofílicas y sin pretensiones que toleran bien la sequía y son capaces de absorber materia orgánica del suelo desde una gran profundidad. Propagación por propagación e inoculación.

En la parte europea del mundo, las variedades de peras como el chino, oriental, nieve, y otros están muy extendidos. También se exigen variedades ussurias, criadas en el siglo XIX por el biólogo ruso Maximovich. Esta especie crece en un árbol de 15 metros con una espesa corona gruesa. Ripen comienza a madurar en septiembre. Tienen una forma de lámpara y color amarillo.

La pera china, o Pyrus Serotina, es el representante de la especie oriental de la cultura. En Rusia, se cultiva en el territorio Primorsky. A menudo los árboles alcanzan una altura de 12 metros. Hojas ovales, grandes, afiladas a lo largo de los bordes. Las frutas tienen una forma redondeada y un color amarillo claro. En diámetro, la pera alcanza los 4 cm y pesa unos 150 g La pulpa es dura y dulce. Una de las características de esta especie es su jugosidad. Por lo tanto, en la gente se conoce como la pera de agua china. Una especie de marfil se cultiva en Asia occidental y en el norte del Cáucaso. El árbol alcanza una altura de solamente 7-8 metros, pero tiene una corona gruesa y uncharacteristically ancha. El sistema de la raíz es muy desarrollado, así que la planta puede descansar fácilmente en cuestas ásperas. Los frutos son como una lámpara, pequeños, de color dorado. La tarta de sabor de pera. Madura más cerca a mediados de septiembre.

La pera de la nieve es una de las especies fructíferas más grandes (hasta 6 cm de diámetro). El sabor es ácido y agrio, por lo que a menudo se utilizan para la conservación. Este es el tipo de pera más resistente al invierno. Crece en árboles cuya altura no supera los 4 m.

Otra variedad popular es la pera Brechschneider. Recientemente, se cultiva sólo en Asia. Sus frutos son apreciados gracias a su jugosidad ya su carne crujiente. La vida media de la planta es de 150 años.

Pear chino: características

Esta fruta tiene no sólo excelentes cualidades gustativas, sino también muy exóticas características externas. En diferentes países, una pera china se puede conocer como Asia, arena o Taiwán. Hoy en día, esta variedad también se cultiva en Israel, Corea y Japón. La pera china es un híbrido de varias variedades, una de las cuales es la variedad Yamanashi. En la antigüedad, no era popular debido a un sabor muy amargo, pero los científicos asiáticos-los criadores lograron convertir el defecto en dignidad. En apariencia, la fruta se asemeja a una manzana pequeña de invierno y, en parte, a un albaricoque de piña. Pesar una pera madura hasta 180 gramos con un tamaño bastante medio. La cáscara está cubierta de pequeñas manchas oscuras. Para probar la fruta es muy delicado, jugoso y dulce.

La pera china madura , cuyo contenido calórico no excede los 42 kcal, se permite en cualquier plato dietético. Sus frutos son ricos en oligoelementos de vital importancia para los seres humanos.

Composición de la pera china

En 100 g de fruta fresca contiene 45 g de agua, 2 g de fibra dietética y 0,2 g de cenizas. El resto se distribuye entre vitaminas y minerales.

La pera china está enriquecida con componentes tan útiles como zinc, cobre, selenio, calcio, manganeso y magnesio. Sin embargo, sobre todo contiene fósforo y potasio. El último elemento en la fruta es 5 veces más grande que todos los otros minerales. En cuanto a las vitaminas, la mayor parte está ocupada por los grupos C, K y colina. La composición de la fruta también incluye ácido fólico, equivalente de niacina, tiamina, piridoxina y otros componentes.

Contenido de calorías de la pera china

El valor energético de esta cultura se estima como extremadamente bajo. No sin razón una de las frutas más dietéticas se considera ser la pera china. El contenido calórico de 100 g, como ya se ha mencionado, varía aproximadamente 42 kcal. Esta fruta se permite en el menú de dieta tres veces al día para un feto promedio.

En cuanto al valor nutricional, los carbohidratos predominan aquí. Su porcentaje relativo a proteínas y grasas es igual al indicador del 85%. En peso, los carbohidratos son 7 g de la masa total. Proteínas y grasas juntos – 0,8 g.

Propiedades útiles

Las fibras dietéticas de la pera china promueven la limpieza de los intestinos, lo que tiene un efecto positivo en el sistema digestivo. El ácido fólico es útil para el cuerpo femenino durante el embarazo. Una gran cantidad de vitamina C fortalece el sistema inmunológico y aumenta sus propiedades protectoras. El calcio afecta favorablemente al desarrollo del tejido óseo y del cabello. La pera china, cuyas propiedades beneficiosas pueden enumerarse durante mucho tiempo, también contiene una gran cantidad de fósforo, que mejora la síntesis de proteínas, promueve el crecimiento celular y fortalece el sistema muscular. El potasio normaliza la actividad de las válvulas cardíacas, lo que reduce significativamente el riesgo de accidente cerebrovascular y ataque al corazón. Además, este elemento está implicado en el metabolismo. El magnesio es necesario para el funcionamiento normal de las aurículas.

Una de las principales ventajas de la fruta es su bajo valor calórico. Gracias a ella, la pera china se utiliza en la dieta de las personas que observan su figura.

Beneficios de peras chinas para mujeres embarazadas

Como saben, no todas las frutas son adecuadas para la nutrición durante el desarrollo del embrión en el cuerpo de la madre. La pera china durante el embarazo es uno de los pocos productos que se permiten en el menú permanente a lo largo del término. Algunos doctores recomiendan quitar la cáscara antes de usar, puesto que los fertilizantes orgánicos y los productos químicos dañosos pueden colocar en él. Esta advertencia para cualquier producto vegetal no será superflua.

La pera china durante el embarazo puede reducir la temperatura corporal permanente y mejorar la función renal. También en la fruta – alto contenido de ácido fólico, tan necesario para el desarrollo del niño. Especialmente esta sustancia es importante para la futura madre y el bebé en el primer trimestre. Más cerca del séptimo mes de embarazo, las mujeres a menudo sufren de falta de hierro. En la pera china este microelemento es abundante, así como ácido ascórbico, necesario para fortalecer la inmunidad. No se recomienda comer fruta por la noche. La dosis diaria para las mujeres embarazadas es de hasta 0,5 kg.

El daño de una pera china

Acerca de las propiedades beneficiosas de la fruta, casi todo el mundo sabe, pero pocos saben sobre las contraindicaciones. No se recomienda utilizar la pera en forma inmadura. Durante este período, la fruta tiene poderosas propiedades laxantes y puede causar una prolongada y dolorosa indigestión del estómago.

No se puede utilizar ningún tipo de pera al mismo tiempo que la leche fresca. Esto está lleno de un trastorno estomacal y un mal funcionamiento grave en el sistema digestivo. La pera no tiene contraindicaciones para el consumo con productos de leche agria, a diferencia de otras variedades. Una gran cantidad de estas frutas en un estómago vacío causa hinchazón y conduce a ataques de acidez estomacal. Algunos médicos no recomiendan comer peras con productos cárnicos. En este caso, los nutrientes serán mal absorbidos en el cuerpo.

Almacenamiento y uso

La pera china tolera idealmente el transporte a largo plazo en un almacén frigorífico. En el aire fresco, el almacenamiento de fruta no es recomendable, ya que comienza a ennegrecerse rápidamente y perder densidad.

Debido a su incomparable sabor y aroma, la pera china se utiliza a menudo en varias recetas. Esto se aplica a todo tipo de ensaladas y postres de frutas.

Además, la pera china es muy adecuada para rellenar en hornear.