La fórmula química de vodka

¿Cuál es la fórmula para el vodka? Lo que es realmente? Examinemos primero el agua regia. Este compuesto líquido está saturado nítrico y ácidos clorhídrico. HNO3 nítrico y HCl clorhídrico están tomadas según un 1: 3 en volumen. Aquí la masa analogía en cuanto a la sustancia pura es de 1: 2.

historia

En primer lugar el agua regia describe Pseudo-Geber. Él era un alquimista desconocido. Sus tratados para difundir en Europa en el siglo XIV. Mucho antes de la detección de ácido clorhídrico en América funciona fórmula química fue descrita por agua regia. Este líquido se prepara mediante la sublimación de la mezcla seca de alumbre, nitrato, sulfato de cobre y amoníaco en un recipiente de vidrio manchada. Capacitancia estaba equipado con un vaso tapa o cubierta.

Albert Veliky en sus escritos llamados aqua regia secunda. El nombre significa "el vodka secundaria". Aqua Prima traducido como "vodka primaria" que significa ácido nítrico. En otras alquimistas fórmula vodka se llama agua regia.

Buenaventura en 1270 para dar a conocer su propio método de obtención de un fluido milagro: se licua amoníaco en "un vodka fuerte" (agua fuerte, ácido nítrico). Buenaventura fue capaz de establecer que el ácido nítrico puede disolver la plata, lo extraiga de oro. Se determinó que "regia" capaz de disolver el "rey de los metales" – oro. Sin embargo, para algunos, se creía que el agente no puede ser sometido a cambiar.

Por lo tanto, hubo una regia nombre de aqua. agua regia acero denota símbolo alquímico compuesto de "R" marca de agua y letras.

agua regia y Alquimia

En Alchemy 1597 Andreas Libavius para dios fue descrita por primera vez la fabricación mediante la mezcla de agua regia saturado con ácidos clorhídrico y nítrico. Alkahest es un disolvente universal. Su preparación fue visto como un indicio de una de las tareas más importantes de la alquimia.

regia en la práctica de la alquimia se usa con bastante frecuencia. Esto ha llevado a un aumento significativo en el conocimiento de las reacciones químicas y sustancias. Además, experimentos similares contribuyeron a la formación de ensayo de la química técnica y análisis.

En las obras de Lavoisier fórmula vodka, "The Royal" llama ácido nitromurievoy. Los científicos creen que se destaca en el estado gaseoso es un óxido de un elemento cloro Muria deflogistizado o ácido clorhídrico.

En Rusia, que tenía muchos nombres. En las obras de MV Universidad de 1742 que tiene el nombre de "vodka rey." M. Parpua en 1796 lo llamó "agua regia". VV Petrov en 1801 le dio el nombre de ácido nitrato-clorhídrico, y GI Hess en 1831 llamó ácido azotnovodohlornoy. Los nombres comunes y otros de este fluido.

En ruso, la palabra "vodka" apareció en el siglo XIV. Es un diminutivo de la palabra "agua" y tomó este valor hasta mediados del siglo XIX. Además, se corrió la voz a "beber", al principio era un dialecto. Fue sólo en el vodka de principios del siglo XX se convirtió en espíritus medias.

propiedades

Agua regia tiene un color amarillo-naranja con un fuerte olor de dióxido de nitrógeno y cloro. Recién preparado líquido incoloro, pero rápidamente se convierte en naranja.

Lo que se está preparando el agua regia? Fórmula bastante interesante. En la reacción de HNO3 y HCl, una mezcla compleja de productos con una elevada actividad, entre los que son asociadas y los radicales libres. Este fluido es uno de los oxidantes más potentes. La mezcla se prepara directamente antes de su uso, como cuando el almacenamiento se rompe y pierde cualidades oxidativos:

3HCl + HNO3 = 2Cl + NOCl + 2H2O

NOCl = NO + Cl

2NO + O2 = 2NO2

La eficiencia de agua regia como el oxidante está más preocupado con la disminución de la posibilidad de oxidación de los metales. Esto es debido a la formación de compuestos complejos de cloruro. La complejación en un medio ácido fuerte oxidante hace posible el adelgazamiento de dichos metales con baja actividad, tales como platino, oro y paladio, incluso a temperatura ambiente.

solicitud

Este líquido se usa como un reactivo en los laboratorios químicos. Es el material de vidrio se purificó de las trazas de materia orgánica. Agua regia se utiliza en el ensayo de metales de alta cuna y sus aleaciones, cuando se refina de platino y oro en la preparación de cloruros de metal y así sucesivamente.

vodka

vodka Llamado, bebida alcohólica incoloro. Este líquido de agua y alcohol sin olor aparente y el gusto. la fuerza de vodka puede ser completamente diferente: de acuerdo a los estándares rusos – 40-45% y 50-56% en volumen, en el Estatuto de la UE – no menos del 37,5%.

vodka fórmula clásica es bastante interesante – C2H5OH 40% + H2O 60%. El proceso de fabricación de la preparación líquida se compone del agua corregida y mezcla alcohol etílico rectificado extraído de materia prima alimentaria, con el agua reducida. La mezcla de agua-alcohol o almidón modificado se procesa con carbón activado. Luego se filtra, haciendo ingredientes mezclados por filtración repetida y se dispensa en envases de consumo. Decorar el producto acabado, respectivamente.

No menos interesante es la fórmula química de la fuerza de vodka 40,0 – 45,0%, con un aroma y sabor especial. Este líquido se llama especial. Su producen mediante la inserción de una variedad de ingredientes, aromatizantes y aditivos aromáticos.

Cuando es excesiva y el uso regular de vodka es la dependencia del alcohol y la adicción.

Mendeleev

muchas leyendas en Rusia sobre el "amargo". Uno de los mitos apunta a una conexión con la aparición de la actividad DI vodka Mendeleev. Sirvió como la base de su tesis doctoral, que fue llamado "Sobre la conexión de alcohol con agua."

Oh, esta fórmula Mendeleev vodka! Lo que es realmente? El mito dice lo siguiente:

• La captura de tesis, los científicos descubrieron las propiedades inusuales del líquido de agua y alcohol. La mezcla tenía una concentración de 43% de etanol por volumen y extraño impactado en el organismo vivo.
• Con una concentración del líquido de agua-alcohol tal puede obtenerse solamente por partes de mezcla en peso de alcohol y agua.
• Sobre la base de estos hechos, Mendeleev fue capaz de desarrollar una formulación llamada "Moscú especial". Este exclusivo en 1894, fue patentado por el gobierno ruso como un vodka ruso nacional.

Por supuesto, DI Mendeleev nunca participó en la creación o modernización de vodka. Sólo unas pocas de sus obras fueron utilizados posteriormente para la fabricación del líquido.