Cómo cocinar mermelada de manzana con limón

Un buen regalo para el té es mermelada de manzana con limón. Hay varias opciones sobre cómo cocinar un dulce. Ofrecemos algunas recetas.

mermelada de manzana con limón: receta con canela y jengibre

Lista de ingredientes:

manzanas dulce duro – cerca de 1 kg;
limón (seleccione un paño grueso);
azúcar arena – alrededor de 1 kg;
canela;
jengibre en polvo seco.

La tecnología de preparación

Cómo cocinar mermelada de manzana con limón? Para comenzar con la preparación de jarabe. El recipiente, verter el agua, poner en el fuego y verter en ella el azúcar. Hasta que el almíbar empiece a hervir, preparar las manzanas. Lavar y cortar ellos. Retire el núcleo. Limón cortado en poludolki. Una vez que el jarabe cocido, limón dejó en él, y después de unos minutos las manzanas. Hervir las verduras hasta que estén tiernos. Antes de retirar el recipiente del fuego, poner un poco de canela y jengibre molido. mermelada de manzana con limón se debe insistir. Lo mejor es dejarlo hasta la mañana. Por otra parte llevar a ebullición y se expandió en frascos. Este espacio en blanco servirá no sólo un gran regalo para el té, pero relleno para pasteles y bollos. Los aficionados de mermelada recomiendan frotar antes de cocinar las manzanas.

mermelada de manzana con limón y menta

mermelada de cocinero en esta receta, se puede con los siguientes ingredientes:

de azúcar – aproximadamente 400 gramos;
manzanas – alrededor de 1 kg;
limón (jugo solamente se requiere);
hojas de menta (frescas o secas).

La tecnología de preparación

Preparar las manzanas. Que necesitan para pelar, quitar las semillas y cortar en cubos. Ponga las manzanas en una cacerola o recipiente para cocinar. Verter el azúcar y verter el jugo de un limón. Si se desea, en un atasco, puede agregar la ralladura de picado. Taz puesta en un fuego moderado y llevar a ebullición. Hervir para retirar periódicamente la espuma, hasta que espese. Puede ser llevado a atascar condición más densa. En la parte inferior de las latas de sentar las hojas de menta secas y frescas. Si está utilizando hojas frescas, el atasco no se puede almacenar durante más de un mes. Con hojas secas, se puede cerrar el atasco de la manzana para el invierno. Se vierte en los bancos, y poner a enfriar.

Confitura de manzanas y limón "rebanadas jalea de fruta" Este es un manjar dulce hecho a partir de los siguientes productos:

manzanas verdes (elegir las variedades amargas y duras);
azúcar;
limón de piel fina.

Proporciones: por kilogramo de manzanas que necesitan un kilo de azúcar y un limón.

La tecnología de preparación

Las manzanas se deben cortar en trozos. Ponerlos en un recipiente para cocinar, rociando cada capa de azúcar. Ponga las manzanas se cocinan a fuego medio. Tormento fruta, azúcar debe ser disuelto y las manzanas a dejar que el jugo. Tenga cuidado de no azúcar quemada. Periódicamente se agita la mermelada. Llevar a ebullición, a fuego lento durante otra media hora. Corte el limón por la mitad, exprimir el jugo, cáscara y la carne poner en un aprieto. Una vez que las rodajas de manzana serán casi transparente, apagar el fuego, cubra el recipiente con una tapa y dejar toda la noche. Al día siguiente, eliminar el atasco cáscara de limón y hervir de nuevo. Después de enfriar, se vierte la mermelada de frascos esterilizados y cerrar la tapa.