Cómo hacer puré de patatas

Cómo hacer puré de patatas para que sea tierna, deliciosa y sin grumos, porque este plato es uno de los platos favoritos populares y favoritos en cada mesa, en cualquier parte del mundo. Cabe señalar que no sólo es nutritiva, sino también muy útil, a menudo se sirve con carne, pescado, salsa y champiñones. La papa contiene una gran cantidad de potasio y vitamina C.

Cómo hacer puré de patatas? Por supuesto, primero usted necesita quitar una capa fina de cáscara con un cuchillo especial o convencional. Lo mejor es poner las patatas peladas en un recipiente con agua fría, para que no se oscurezca. A continuación, los tubérculos deben ser cortados en trozos de tamaño mediano, esto les ayudará a soldar rápida y uniformemente. Después de eso, en el agua hirviendo y salada, baje las patatas, apriete el fuego un poco, asegúrese de quitar la espuma. También, para el gusto, usted puede sumergir una pimienta del laurel y una cabeza de cebollas en una cacerola. La preparación se verifica de la siguiente manera, si el vegetal se ha vuelto blando y fácilmente perforado, entonces está listo. Y ahora procedemos al proceso más importante, del que depende el sabor, la apariencia y la ternura del plato. Utilizo tres métodos principales.

La primera manera de hacer puré de patatas, en mi opinión, es el más barato, pero el resultado es bastante sabroso. Para hacer esto, vierta el agua en una taza y revuelva las papas cocidas (haga esto lo suficientemente intenso para que no haya un único bulto a la izquierda), agregando agua a la misma, en la que se cocinó y un buen trozo de mantequilla. Puré no debe ser grueso, pero por el contrario – suave y exuberante.

La segunda manera de hacer puré de patatas, Ayuda a preparar no sólo plato sabroso, sino también muy nutritivo y satisfactorio. Para hacer esto, es necesario agregar la cantidad necesaria de leche hervida a las patatas cocidas, habiendo drenado el agua de él, que se puede substituir por la crema gorda y poner una buena pieza de mantequilla fresca allí. Tal vez, a primera vista parezca muy gordo, pero el sabor resulta ser fantástico. Por cierto, un amigo mío le gusta añadir mayonesa luz a este plato, que también es bueno.

La tercera manera cómo hacer puré de patatas, Más bien para gourmets. Las patatas terminadas deben ser pre-trituradas, y luego agregar crudo, pero sólo huevo de pollo casero, que debe ser mezclado a fondo con puré de patatas. En cualquier caso, este plato no es difícil de preparar, y qué método es mejor utilizar depende sólo de sus preferencias y gustos.

Cómo hacer puré de sopa? Este plato es nutritivo, es bien absorbido por el cuerpo humano y también es alto en calorías. Prepárelo con frecuencia a partir de verduras, pescado, carne, aves y cereales cuidadosamente y perfectamente frotados. La mayoría de las veces se utiliza para niños, ancianos y para fines dietéticos. Para su preparación, es necesario hervir todos los productos, carne y verduras, hasta que estén listos, luego limpiarlos a través de un tamiz o batirlos con una licuadora hasta que el plato tenga una forma puré. Luego se puede diluir con cualquier carne o caldo de verduras y decorar con una ramita de verde en la parte superior. Lo mejor es servir tal sopa en una forma caliente. También se puede añadir leche, crema y cuscurrones.

Muy a menudo en casa para mis seres queridos que cocinar sopa de queso con croutons. Para hacer esto, freír las cebollas picadas (1 cabeza), patatas (4 tubérculos) y apio (piso del tubérculo) en una cacerola en aceite vegetal, después de lo cual se deben llenar con 1,5 litros de agua hirviendo. Cuando las verduras estén listas, deben ser trituradas con una licuadora. Después de eso, rallar 400 gramos de queso fundido, preferiblemente en un rallador grande y añadir a la sopa, no se olvide de pimienta y agregar sal, llevar a ebullición y al mismo tiempo revolver constantemente. Luego en una sartén es necesario freír el pan y la cebolla en mantequilla cremosa, habiéndolos previamente sumergido en harina. Y ahora para todo el mundo en un bol, vierta el puré de sopa, desde arriba coloque un arco con cuscurrones y espolvorear con verduras.

Buen apetito