carne receta detallada en francés en el horno

Receta para la carne del horno francesa conoce a cada ama de casa. Sin embargo, para este plato resultó un abundante y sabrosa, que puede ser ligeramente modificado. Muy sabroso que resulta de la cena de carne de cerdo con la adición de una capa de tomates maduros.

Estrictamente llevar a cabo todos los pasos indicados a continuación, que sin duda conseguir una carne jugosa y tierna en francés. Diagrama de flujo para la preparación de dicho alimento tiene las siguientes secciones: Productos de la deseados, ingredientes, procesamiento, proceso de cocción y la alimentación correcta de la tabla. Son estos puntos que se adherirá a en el futuro.

Paso a paso receta para la carne en francés en el horno

Ingredientes necesarios:

• Pimiento rojo (disponible negro) del suelo – 1/3 cucharilla;
• pulpa de cerdo con una capa de grasa – 500 g;
• Bulbo fresco pequeñas – 6 PC;.
• tomates maduros rojos – 4 PC.;
• alta mayonesa grasa – 150 g;
• hierbas frescas (eneldo, perejil) – 1,5 viga;
• queso – 230 g;
• aceite vegetal – 35 ml (para la hoja de lubricación);
• sal yodada pequeña – 1,5 cucharas de postre.

El procesamiento de carne

Receta para la carne en francés en el horno puede incluir diferentes variedades del producto mayor (de cordero, carne de ternera, carne de caballo, carne de res, etc.). Sin embargo, decidimos utilizar esto para un buen almuerzo de carne de cerdo con capas de grasa. Debe estar bien lavada, cortada en porciones a lo largo de las fibras de piezas planas (un espesor de no más de 2 cm) y luego recuperar martillo cocina. Este tratamiento cuidadoso para hacer la carne más suave y delicada.

El procesamiento de los ingredientes adicionales

Además de la receta de carne de cerdo, carne en francés en el horno y se prevé la utilización de productos tales como hierbas frescas, cebollas y tomates maduros. Ellos deben ser enjuagados, limpiado (si es necesario) y luego se corta en anillos y anillos. También se recomienda para rallar queso en un rallador grande.

cursos de formación

En esta etapa vamos a considerar en detalle cómo se forman adecuadamente las capas de platos de carne. Para comenzar requerido para tomar pan o de cualquier otra batería de cocina, su superficie está lubricado con aceite, poner piezas rotas-off de carne de cerdo (que deberían ser sal pre y pimienta), distribuidos sobre la carne y las cebollas, tomates, verter hierbas picadas y aplicar mayonesa de espesor.

tratamiento térmico

Entonces, ¿cómo cocinar la carne en francés en el armario duhovochnom? El tiempo puede variar dependiendo de la placa de características. Pero por regla general, preparar la carne en francés en el horno debe ser de unos 80 minutos. Sin embargo, antes de llegar a él y lo puso en un plato, se aconseja al gusto. Además, el plato debe ser generosamente espolvorear con queso duro rallado y esperar durante 1-2 minutos, hasta que se derrita por completo.

Servir correcta

Carne en francés aplicado a la cena festiva única caliente. un abundante Tal recomienda preparar un plato de acompañamiento. Esto puede ser hervido o frito las patatas y un arroz de grano largo con verduras doradas, espaguetis y macarrones. Además, la carne debajo de la tapa de queso, es deseable presentar el pan de trigo y salsa de tomate picante.