Beneficios y daños de lentejas: ¿Merece la pena comer?

Las lentejas son un poco familiar, y el uso de este producto en la comida y todas las unidades. Pero tal vez esto se debe al hecho de que no todos conocen sus propiedades? Y cuáles son los riesgos y beneficios de lentejas? Es nutritiva?

¿Qué es?

Así lo lentejas, beneficio y el daño que estamos considerando? Pertenece a la familia de las leguminosas y es las semillas de ciertas plantas. Lo usamos desde hace mucho tiempo, y en Egipto de su pan horneado. Los esclavos tal producto se utiliza en lugar de carne.

Existen tres tipos conocidos de lentejas: marrón, amarillo y rojo. El sabor es una reminiscencia de los primeros frutos secos, por lo que a menudo se utiliza para cocinar guisos y platos de carne. Pero frijol rojo popular en Asia y tienen un sabor picante.

Beneficios y daños de las lentejas se deben a su composición única. Por ejemplo, aquí hay muchas sustancias, vitaminas, oligoelementos y minerales necesarios para el funcionamiento normal del cuerpo humano. Contiene proteínas que son los componentes básicos de las células, ácidos grasos, vitaminas E, PP y grupo B, hidratos de carbono (y que proporcionan energía), fibra y más.

propiedades

¿Cuáles son los beneficios y daños de lentejas? Vamos a empezar con lo bueno. Es un alimento muy nutritivo que da energía para todo el día. Aquí contiene triptófano, que tiene un efecto positivo sobre el sistema nervioso: alivia la depresión, mejora el estado de ánimo y del sueño, así como proteger contra la depresión. Un efecto muy favorable sobre el producto sanguíneo. En particular, el nivel de hemoglobina mejorado, contenido de colesterol disminuye, se mejora la circulación de la sangre. En el uso del producto comienza a trabajar el músculo cardíaco mejor.

lentejas en sí no absorbe las sustancias nocivas, y también ayuda a aliviar la condición en casos de intoxicación, ya que ayuda a eliminar toxinas. Además, cuando su uso se mejora en gran medida la digestión. Las sustancias contenidas en las lentejas, impacto positivo en el nivel de azúcar en la sangre, por lo que este producto es útil para las personas que sufren de diabetes. Los frijoles son un buen medio de prevención de cáncer de mama y de colon. Y como en las lentejas contiene grandes cantidades de ácido fólico, se puede decir que es útil en el embarazo.

Contraindicaciones

Todas las lentejas si lo permiten? El daño es mínimo, y causó efectos secundarios en algunos casos. De este modo, el producto puede ser llamado bastante difícil para el sistema digestivo, por lo que abusar de ellos simplemente no vale la pena. Lo mejor es remojar los frijoles antes de cocinarlos en agua caliente o tibia durante algún tiempo. Lentejas mejores para hervir o estofado.

En el uso de este producto puede comenzar flatulencia, de manera que las personas que tienen problemas con la digestión, mejor limitar el número (y los que están enfermos de úlcera o gastritis, es mejor no arriesgar todo). Los que sufren de gota y tiene cálculos biliares, lentejas están contraindicados.

Ahora que ya sabe cuáles son los beneficios y los daños de las lentejas, y será capaz de utilizarlo en una forma de promover la salud y prevenir los efectos secundarios.