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Sopa de calabaza. platos de recetas de otoño

Receta para la sopa de calabaza con crema será muy útil cuando se quiere cocinar el plato inusual y exótico, pero satisfactoria y nutritiva. También te ofrecemos en este artículo para hacer una versión más gruesa de este plato, a la manera de la ayntopfa alemán.

sopa de calabaza

Fotos (receta requiere absolutamente cierta consistencia, por lo que es mejor para familiarizarse con fotos) le deleitará con colores brillantes. Este plato siempre causa sensación por su hermoso color naranja. Calabaza sopa, la receta que ahora analizaremos, de los que observan el ayuno, y para los vegetarianos. También es muy útil para todos los que cuidan figura. Vegetal, que el solista en este plato, combina perfectamente con el aroma de jengibre fresco. Además de los beneficios para la salud innegables, esta especia tiene la capacidad para combatir el olor acre de la calabaza y mejorar las propiedades organolépticas de los alimentos. El jengibre necesita alrededor de un centenar de gramos – aproximadamente la mitad de una pequeña raíz. También necesitará la mitad de un kilo de calabaza fresca, un poco de apio, zanahorias, dos cebollas, ajo, cebolla y pimienta negro. Eso es todos los ingredientes con que se puede cocinar una deliciosa sopa de calabaza.

La receta indica que se debe freír primero la cebolla finamente picada, el ajo y el jengibre en aceite de oliva aceite. Calabaza, apio y zanahorias cortadas en cubos. Poner en una sartén para asar las cebollas, añadir media taza de agua hirviendo y cocer a fuego lento durante quince minutos. Enfriar las verduras, escurrir el caldo resultante. grind licuadora. Combinar con caldo y hervir de nuevo, añadir la nata.

Calabaza sopa. Receta con setas y frijoles

Este es también un plato magra. Pero si lo desea, puede añadir la carne. En segundo lugar sopa de calabaza, la receta que queremos ofrecer, como un guiso, e incluso caliente. Él es muy gruesa. Pero, por supuesto, se puede añadir tanto líquido como desee. Esta receta es buena para el hecho de que la sopa cocinada en que seguirá siendo sabrosa durante unos días. También fragante en forma de calor, así como los frescos. Tomar 600 g de una calabaza, una botella o mejor almizcle, dos cebollas, sabor ajo, vidrio hongos, granos secos de vidrio o 2,5 arte. Hervida. También se necesita litro de caldo de verduras y aceite de oliva, balsámico banco cuchara de vinagre de tomate en su propio jugo, kilogramos y medio de patatas, frescas de salvia, macis nuez, hierbas (perejil, tomillo), hojas de laurel, pimienta negro y miel líquida (una cucharadita). Hervir los frijoles con hierbas. El recién caldo de verduras , añadir especias, miel y jugo de tomate (el líquido de los tomates). Cortar la calabaza, patatas, cebollas, ajo y setas. Freír las setas primero, con una cantidad mínima de aceite. A continuación, el resto de las verduras, que pone sus porciones. Verter el guiso resultante con vinagre diluido en agua y dejar que se evapore. Ahora es posible cambiar a los vehículos salteados pan (refractario) (en esta etapa se añadieron y carne guisada o frita pre, si es necesario). Verter el caldo de verduras y especias. Cocine a fuego lento durante aproximadamente una hora en el horno.