lubina en papel de aluminio

Si desea cocinar la lubina en papel de aluminio en el horno, que será de gran utilidad recetas de abajo. lubina – un plato especial – ya que la carne de pescado que se ha cocinado en el horno, diferente bajo en grasa, terneza, sabor y jugosidad. Lubina al horno – grande como un plato de acompañamiento de patatas o arroz.

Receta para el mar bajo es bastante simple. Pero vale la pena señalar que el río y cocinar lubina necesita un poco diferente. Exteriormente, la lubina es muy similar a la del río, pero la carne es mucho más grasa. Desde un punto de vista culinario, de manejar bajo no es el pasatiempo más agradable. Tiene una piel muy problemática, de la que es difícil de limpiar.

Lubina al horno en el horno

Hay muchas maneras por las cuales se puede cocinar la lubina. Y, sin embargo, cada uno de ellos tiene sus propias cualidades positivas. Considere una receta cómo preparar lubina al horno con papel, con la adición de peras y manzanas.

ingredientes:

– un kilogramo de filete de lubina;

– 300 gramos de manzanas (de preferencia tomar una serie de diferentes variedades, dulce y amargo idealmente);

– 300 gramos de peras (dulce, pero las variedades de invierno duros);

– 2 cucharadas de mantequilla ;

– 2 cucharadas de aceite de girasol;

– jugo de limón, pimienta, sal y orégano.

gachas de arroz es la guarnición perfecta para este plato.

Preparación:

Enjuague el pescado, quitar los huesos y la piel, cortar las porciones de filetes. Ahora espolvorear ligeramente con jugo de limón, sal y pimienta, espolvorear con orégano seco. Por cierto, ¿sabía usted que el orégano – una especia maravillosa, adecuado para vegetales, pescados y carnes?

Lavar las peras y manzanas, pelarlos, cortar el núcleo y cortar en finas, pero bastante grandes rebanadas (sólo hay que poner cada fruta por separado el uno del otro). Rociar con el jugo de limón.

Engrasar bien una sartén profunda o fuente de horno con aceite de girasol. Ahora de manera uniforme en la parte inferior sentar las manzanas, espolvorear con un poco de sal y mejorana. Establecido en la parte superior de los filetes preparados que desea espolvorear mantequilla congelada rallado.

A partir de entonces poner las peras de capa, de nuevo todo mejorana espolvorear, todos envoltura en papel de aluminio y el lugar en el horno ya precalentado. su temperatura debe ser de unos 160-180 grados, y no se puede reducir. Lubina al horno en papel de aluminio durante media hora.

Servir de mero al horno puede ser directamente en la forma en la que se cuece al horno o pone en un plato aparte y añadir la fruta al horno. Como un plato es perfecto gachas de arroz quebradiza, cocinada en abundante agua con mantequilla.

lubina en papel de aluminio da una jugosa muy aromática. Y las verduras dan al plato un sabor especial.

otra receta

ingredientes:

– tres o cuatro percha;

– sal y pimienta;

– un limón;

– mantequilla clarificada;

– unos dientes de ajo;

– un paquete de espinaca;

– 100 gramos de crema de leche;

– dos cucharadas de queso fresco;

– cuatro tomates.

Preparación:

Lavado, cepillo, pimienta, sal y espolvorear sobre todos los lados del pescado con el jugo de limón. A partir de entonces posarse freír en la sartén con mantequilla clarificada. Al mismo tiempo que necesita para preparar un plato sartén o al horno profunda, engrasarlo con aceite vegetal.

Cortar los anillos de tomate y se echó en la parte inferior del formulario, coloque el pescado encima, añadir un poco de ajo, la pimienta, la sal y la espinaca descongelada. Ahora tenemos que llenar toda la crema negrita y espolvorear con el queso. Poner en horno precalentado 25 minutos.

Después de una cantidad especificada de tiempo pasa, retire el mero del horno y colocarla sobre los platos en porciones.

Todo! Sabroso plato – lubina en papel de aluminio, listo. Pueden complacer a su familia.