Sopa de guisantes verdes. Recetas más deliciosas sopas.

En la mayoría de los guisantes verdes se utilizan como aditivo para todo tipo de ensalada, se proporciona como un plato separado o un plato de acompañamiento. Además, los guisantes se ha demostrado a sí mismo como un ingrediente en sopas diferentes. Sopa de guisantes verdes se pueden cocinar de forma rápida y fácil. Este plato va a salir muy abundante, como los guisantes contienen una gran cantidad de proteínas.
Sopas con la adición de guisantes es mucho, y cada una a su original y sabrosa. Ofrezco algunas recetas sin pretensiones que cocinar deliciosas comidas en un período relativamente corto de tiempo y que satisfacen para alimentar a toda la familia.

Sopa de guisantes verdes

Para hacer esta sopa, necesitamos: unos tres litros de agua, medio kilo de costillas de cerdo, un paquete de guisantes verdes (frescas o congeladas), zanahorias medianas, cebollas, dos cucharadas de crema agria, un poco de aceite vegetal, cualquier verduras frescas, dos hojas de laurel, pimienta y sal a su gusto.

Preparación: tomar una olla, poner en sus costillas, vierta agua y poner a hervir. Una vez que el agua está hirviendo, y guisantes tiran (unos cinco minutos) y las patatas en dados purificados. Para los amantes de las patatas razvaristuyu, se puede tirar con guisantes.

Mientras que la sopa se cocina, preparar zazharku. Finamente shinkuem cebollas y fritas en una sartén con una pequeña cantidad de aceite vegetal. Frote las zanahorias ralladas y añadir a la cebolla. Tan pronto como las verduras encontrarán un color dorado, poner crema y cocine a fuego lento durante unos dos minutos. Nuestra frito listo. Añadirlo a la sopa y cocinar hasta que los guisantes cocidos. sopa preparada con guisantes y espolvorear con el eneldo finamente picado y el perejil.
Para mejorar el sabor de la sopa debe agregar la crema agria.

Crema de guisantes verdes

Ingredientes necesarios: 400 gramos de guisantes frescos o enlatados, una taza de lechuga, cebolla verde, alrededor de un litro de caldo de pollo, una cucharadita de azúcar, un poco de pimienta negro y el perifollo, 25 gramos de mantequilla y sal al gusto.

Vamos a cocinar: Pan difusión en 350 gramos de guisantes, hojas de lechuga y perifollo. Llene el caldo de pollo, pimienta, sal y prendido fuego. Una vez que el caldo hierva, disminuya el fuego y cocer durante 30 minutos. Además fusionarse en una taza de sopa, guisantes hervidos se trituró a través de un tamiz de nuevo llenan caldo y añadir mantequilla. Ponemos en el fuego y cocinar por 10 minutos.
sopa preparada con guisantes derrame al plato y se extendió los guisantes restantes.

sopa de guisantes congelados

Esta sopa se hace muy gruesa y muy sabroso.
Se requiere los siguientes productos: dos cebollas medianas, diente de ajo, un litro de caldo de verduras, 300 gramos de guisantes congelados, una pieza de panceta ahumada, cuatro tomates, cebollas verdes, aceite vegetal, crema polstakana, pimienta y un poco de sal.

Cocción: una cabeza de cebolla pelada finamente shinkuem, moler el ajo y la ligera freír en aceite vegetal. En una sartén con el caldo de verduras poner guisantes, cebolla y el ajo y ponerlo sobre el fuego para cocinar hasta que los guisantes cocidos. Mis tomates, cortados por la mitad, quitar las semillas y cortar en cubos pequeños. Las cebollas verdes cortadas en aros. Tocino cortado en pequeños cubos y se fríen en una sartén, añadir los tomates, el restante de cebolla picada, pimienta, sal y cocer a fuego lento durante unos minutos bajo la tapa cerrada.

Los guisantes verdes cocidas se saca del caldo y se trituraron a través de un tamiz fino a suceder puré. Si es posible, se puede utilizar la licuadora. Ponemos el puré de guisantes en el caldo, añadir sal si es necesario, y se mezcla cuidadosamente. Listo derrame la sopa en los platos, tocino frito difusión, cebollas verdes y crema agria.
La sopa se obtiene simplemente delicioso!