programas educativos: Aceitunas – esta es la misma cosa?

La cuestión de los Olivos "- es lo mismo que" es muy popular, especialmente entre los rusos, para quien ambos productos parecen delicadeza en el extranjero. Versiones de lo que es similar y diferente a las frutas, excepto, por supuesto, los colores, hay muchos. En este artículo vamos a hablar sobre lo que es aceitunas (muestra la foto), y que tienen en común. Vamos a empezar con el hecho de que ambos de estos frutos – son productos de un mismo árbol.

Aceitunas – es la misma

Crecer, estos extraños fruta en el árbol de oliva y además de color diferente recolección y la tecnología de preparación. Aceitunas – es verde, todavía no son productos totalmente maduros. Es porque son el aceite de famosos. Aceitunas – los frutos del mismo árbol, pero recogida más tarde, cuando la baya era negro: o adquirida color parecido a negro, o ha sido tratado con un método especial (la adición de óxidos), que aceleran su maduración. Es de destacar que el segundo nombre se usa sólo en Rusia y en el extranjero sólo existe el concepto de "aceitunas" – "verde" y "negro". Producido y él y el otro tipo de huesos y sin ellos.

Así que, como descubrimos, aceitunas – la misma cosa. ¿Cómo, pues para obtener el color negro del verde? Es muy simple. Hay dos opciones:

• recoger el fruto maduro del olivo, que sólo tienen que negro o cerca de ella;
• aceitunas verdes inmaduras recogidos a través de oxígeno añadido a la solución de hidróxido de sodio fue forzado artificialmente a "madurar".

Al mismo tiempo, y uno, y la segunda versión de la fruta se sumerge en una solución salina, lo que ayuda a hacer que lo que estamos acostumbrados a usarlos. Después de todo, los alimentos naturales no procesados, comer imposible, ya que tienen un sabor amargo producido por sustancias en su composición – oleoropeinom. Sal, en el que la solución se coloca aceitunas verdes y negras durante un período de tres a seis meses, reduce su cantidad.

resumiendo

1. Aceitunas – lo mismo.
2. Frutas crecen en el mismo árbol.
3. El concepto de "olivo" sólo existe en nuestro país, en el mundo de los frutos de color oscuro se llama "aceitunas negras".
4. El color oscuro se produce por la oxidación de las aceitunas.
5. También fruta negro crece en un árbol, si soportar un cierto tiempo.
6. Aprenda usted mismo cómo aceitunas verdes vuelta a negro, el comprador no puede, como tal, la información se oculta fabricantes.

Hechos adicionales sobre "las aceitunas – esto es lo mismo"

• Frutas con semillas valoran más, ya que se cree que conservan más nutrientes y oligoelementos, aunque es más conveniente para comer aceitunas, sin hueso.
• Los frutos a menudo aceitunas rellenas con otros productos (por ejemplo, pimiento).
• Las aceitunas son excelente aperitivo frío.
• Determinar cómo se producen las aceitunas, que no es posible, ya que los fabricantes ocultan cuidadosamente lo siguiente.
• La mayoría de proveedores populares del fruto del olivo en Rusia es España (que posee alrededor del 50% de los productos importados).