Crepes con caviar – Receta

No hay nada más sabroso que las crepes con caviar. Receta de ellos es bastante simple, sin embargo, no muchos se atreven a cocinar esta exótica forma independiente para la cocina rusa. ¿Por exótica? Debido a que el caviar no es parte de nuestra dieta diaria. Este plato – un manjar que a menudo comer sólo para las vacaciones, pero no en las comidas habituales. Pero a veces vale la pena organizar una fiesta y un día laborable, y prepararse para sus seres queridos deliciosos crepes con caviar.

Receta número uno:

125 gramos de harina, 2 huevos, 100 gramos de caviar, una sal de media cucharadita, 150 ml de leche y la misma cantidad de agua, albahaca – hojas.

Usted tendrá que tamizar la harina, por lo que puede evitar grumos desagradables. Después de esta harina cuchara de soda extinga. A continuación, verter en la harina debe ser batida con huevo y sal. Mesim masa, verter la leche y el agua. Durante media hora, tendrá que dejar la masa para hacer que se levantan y el presente. Luego hornear crepes finas a fuego lento. Cada vez cuidadosamente riego sartén con aceite. Luego, para cada panqueque Ponga una cucharadita de caviar y torcer el tubo. Entonces un rollo a ser cortado en varias partes planas. Decorar con albahaca y puede llevar a la mesa.

Cómo cocinar crepes con caviar rojo, les hemos dicho, pero este no es el único tipo de huevos que existen en la naturaleza. Por eso, la siguiente receta incluirá negro.

Por lo tanto, para obtener los crepes con caviar, es necesario adquirir los siguientes productos:

0,5 tazas de leche, 300 gramos de harina, 0,5 tazas de agua, 100 gramos de azúcar, 2 huevos, sal y especias de sabor, aceite de girasol para freír, Bankai caviar.

La primera cosa que hay que batir los huevos, añadir la sal y el azúcar y batir hasta entonces, hasta que el polvo se disuelva. Luego Tamizar la harina y añadirla a la mezcla obtenida. Entonces es necesario verter una masa de leche mezclada con agua. Para panqueques no se pegue a la sartén, añadir a la masa una cucharada de aceite vegetal. Batir la masa. A continuación, calentar la sartén, freír los panqueques. Y después de cocinar panqueques acto por analogía con la receta, como parte de los cuales fue el caviar rojo.

También hay más extravagantes panqueques con caviar. La receta de este exclusivo:

medio una cucharada de cáscara de limón, medio una taza de crema agria, grueso mejor, una cucharada de rábano picante, cebollas para topping, un frasco de caviar.

Cocinar panqueques como en las recetas anteriores. Un relleno sería: primero, para batir crema con rábano picante y la ralladura. La masa resultante en una cantidad de una cuchara se extendió sobre una torta en la parte superior – una cucharadita de caviar. Espolvorear con condimentos y cebollas verdes en la parte superior, sobre envoltura. Se puede freír la tortilla de nuevo. Servir a la mesa caliente.

Por cierto, panqueques con rellenos generalmente se llaman panqueques con pleno sol. En este caso, el pleno sol aparece el caviar negro y rojo. Lo que se puede servir crepes con caviar? Receta salsas y aderezos pueden ser muy variados. Lo mejor es combinar estos salsa de queso panqueques. Y creemos que se puede preparar fácilmente por sí mismo.

Si los crepes finas estándar – no es lo que necesita, entonces se puede tratar a sus huéspedes tortitas de avena con la carpa caviar. Este plato que sin duda puede sorprender a todos!

Para preparar estos crepes con caviar, se necesita:

huevo de gallina 2 piezas, huevos de carpa – 300 gramos, sal, especias, pimientos – al gusto, harina de avena listo – 4 cucharadas, el aceite de cocina. Preparado de la siguiente manera: en primer lugar usted necesita para limpiar los huevos de la piel y puré con un tenedor, a continuación, añadir los huevos batidos en él, entonces no es poner 4 cucharadas de cereal. Sal y especias, y dejar reposar 15 minutos. Remover la mezcla y hornear. Como se puede ver, en este caso no se rellena huevas y elemento de prueba integral.

Panqueques deben dorarse.

Servir con crema agria.