Checa platos nacionales: recetas con fotos

En la vida de cada persona otorga una gran importancia a la alimentación. Todo el mundo sabe que es una fuente de vitalidad y energía necesaria. Muchas personas como para conocer las cocinas nacionales del mundo. Por lo tanto, tratan de diversificar su dieta y hacer que sea algo especial. Hoy será el tema de nuestra conversación – el plato nacional de la República Checa. Y no es necesario ir allí para probarlos. Ofrecemos a nuestros lectores llegan a conocer las 10 principales platos checos nacionales superiores. Recetas para algunos platos también puede encontrar en el artículo. Empezar.

cocina nacional Checa: Características

En cada país, su actitud hacia la cocina. cocina checa ha evolucionado a lo largo de los años, un número enorme. No he hecho en este sentido y sin la influencia de otros países. cocina checa se puede comparar con el ruso. Se están preparando sopas, platos de carne, platos secundarios. Pero las diferencias son todavía allí. Vamos a pasar a su descripción:

• La comida es muy calórica, tal como se utiliza en la preparación de grandes cantidades de grasa.
• En la República Checa no son por lo general sirve porciones pequeñas, así que si usted se vuelve, no se olvide de este hecho.
• De particular relevancia para la carne. Sin ella no hace cualquier comida. La carne cocinada a un gran número de platos.
• Salsas y ensaladas a los principales platos son de sabor dulce, ya que los checos son muy aficionado a los dulces.
• Muchos platos son marinados.
• Casi todos los platos nacionales de la República Checa sirve salsas.
• ¿Qué condimentos y especias más comunes en la República Checa? cocina nacional cocina es famosa por el amplio uso de comino, jengibre, mejorana, eneldo, pimienta roja, dulce salsa de tomate.
• Sopas están haciendo muy gruesa. Es sorprendente que uno de los ingredientes más utilizados es la sémola.
• Goulash preparado con la adición de diversos tipos de carne.
• Entre las bebidas, la cerveza más popular. Sobre esta base, hay incluso sopas preparadas.
• De particular relevancia para los postres. De cualquier producto aquí se puede hacer un plato dulce. Por ejemplo, pasta y azúcar.
• Muchas salsas se preparan mezclando el jugo de la carne a la parrilla, verduras y cebollas.

Alimentos en la República Checa: el plato nacional

Le recomendamos que pruebe a cocinar en casa. No se olvide de abastecerse de los condimentos y especias necesarias. Los necesitará en el proceso de cocción. ¿Por qué en la República Checa son tan aficionados a diferentes salsas? Ellos ayudan al cuerpo a absorber grandes porciones. Te presentamos con los mejores platos tradicionales de la República Checa. Que tratan de cocinar con las recetas que se ofrecen, decidir por sí mismo. Recuerde que los platos presentados no son sólo es delicioso, pero también muy alta en calorías.

Top 10 de los platos más populares

Ahora es el momento de conocer la cocina nacional checa. Después de examinar un gran número de información relevante y analizarla, decidimos hacer para que los 10 platos más populares superiores. Comenzamos nuestra lista con el final. Ahora ya está listo:

• En el décimo lugar – Trdlo.
• Novena – svichkova con crema agria.
• Octava – queso frito.
• Séptima – utopenets.
• Sexto – goulash.
• costillas de cerdo – Quinta.
• Cuarto – chesnechka.
• la rodilla de cerdo – Tercera.
• En segundo lugar – bramboraki.
• En primer lugar – bolas de masa hervida.

A continuación, se describe con detalle cómo preparar algunos de los platos nacionales más populares de la República Checa (la foto también se proporcionará en el artículo). Tal vez algunos de ustedes tienen el deseo de probarlos, y las prescripciones animal doméstico guarro rellenados.

Trdlo

Muchos de los nombres de los platos nacionales de la República Checa no da una idea de los turistas rusos, que es para una comida. Tomamos la libertad de esta solución. Después de leer el artículo hasta el final, usted tendrá una idea de lo que está detrás de los títulos misteriosos e incomprensibles, así como aprender a cocinar ellos. Trdlo. Me pregunto qué tipo de comida? Los que han estado en la República Checa, saben que es un postre muy sabroso. También se conoce como triángulos o bollos Checa Trdlo. Vender en la calle en pequeños quioscos. De carbón y se preparó el uso de herramientas especiales, que se enrosca sobre la masa. Este delicioso postre sin duda necesita tener caliente. Se puede complementar con chocolate, frutos secos, azúcar. Ahora te enseñaremos la forma de cocinar en casa.

Necesitamos:

• levadura;
• de harina – 2, 5 tazas;
• mantequilla – 100 g;
• Canela – Art. l.;
• huevo – PC 2-3;.
• Agua – media v;.
• leche – 1 taza;
• frutos secos – 0,5 V;.
• sal;
• de azúcar – 1 cucharada.

receta para

1. En primer lugar, es necesario encontrar un alojamiento, a la que se enrollará tiras de masa. Esto puede ser un rodillo u otro objeto que se puede encontrar en la cocina. Lo principal que era posible engañar a la masa.
2. Preparar la cerveza de la levadura, el azúcar, el agua, la harina. Ponemos en un lugar cálido.
3. Después de un tiempo, cuando la masa se eleva, se procede a la preparación de la masa.
4. Hay que separar las claras de las yemas. Las proteínas hasta eliminar el lateral y vierta las yemas de huevo en un cazo. Esto también añade la mantequilla derretida y la leche, revuelva. A continuación añadimos la esponja, la sal, el azúcar, la harina. amasa a fondo todo y hacer la masa elástica. Ahora tiene que dar tiempo a que se levantó.
5. Estamos separados de los pequeños trozos de masa y rodar.
6. Cortar en tiras largas, que se envuelven alrededor de la base. lubrica aún más su proteína.
7. En una placa de mezclar cualquier nueces molidas, una pequeña cantidad de azúcar, canela. La mezcla resultante y rociará en todos los lados de la tira. Conceptos básicos a la prueba prevista sobre la bandeja de hornear y poner en el horno precalentado.
8. Después de 20-25 minutos, sacar. Retire cuidadosamente los rodillos.

Svichkova crema agria

Uno de los platos más populares y favoritos en la República Checa. Llamado filete de carne tierna, servido con salsa especial y albóndigas. Para la preparación que necesitamos:

• carne, preferiblemente carne de vacuno – 500 g;
• zanahorias – 1-2 PC;.
• 2-3 cebollas – PC;.
• jamón o tocino – 300 g;
• sal;
• agua;
• leche o crema;
• especias, hierbas.

Tecnología de la preparación:

• Preparar y luchar contra la carne.
• Cortar el jamón, envolverlo en una carne de vaca en forma de rollos.
• Rallar su sal, especias (pimienta negro y rojo, canela).
• Freír los rollos en una sartén en ambos lados. A continuación, cocer en el horno hasta que esté cocido.
• zanahorias, cebollas claras. Cortar en trozos pequeños, añadir el apio. Freír en una sartén hasta estado blando.
• A continuación, añadir a una taza de agua y cocine a fuego lento. Cuando las verduras comienzan a convertirse en una masa homogénea, retirar la olla de la estufa.
• Añadir la crema, mezclar bien. Trate de obtener una gran cantidad de. Si lo desea, puede salar la pimienta, añadir el jugo de limón y mostaza.
• Cómo aplicar la crema agria svichkovu? Puesto en una gran placa salsa. Luego se corta en pedazos trino de la carne de vacuno. En una mitad de la placa de poner la carne, y el otro – bolas de masa hervida. La receta para su preparación se discutirá más adelante.

bolas de masa hervida

Sin este plato es muy difícil imaginar la cocina nacional de la República Checa. Para la preparación que necesitamos:

• leche;
• huevos;
• sal;
• harina de trigo.

La receta de preparación es muy simple. Amasar la masa es normal. A continuación, cortar trozos pequeños y rodar en la salchicha. Separados de sus pequeños trozos y hervir en agua hirviendo con sal durante unos minutos. Se puede servir con crema agria, los atascos, el limón, la leche condensada. Bolas de masa se pueden hacer tanto salados y dulces. Pensamos que es extremadamente simple plato amará no sólo los adultos, sino también a los niños.

queso a la parrilla

Este plato puede ser una opción de desayuno excelente. Tome cualquier queso duro, y vamos a cortarlo en rectángulos. A continuación, preparar tres platos. Una mezclar una pequeña cantidad de harina y la sal en el segundo par de huevos vzobem, y el tercero será el pan rallado. A continuación, el queso se rodó a su vez en cada una de las placas. El procedimiento se repitió dos veces. Retire el queso durante 15-20 minutos en el refrigerador. La sartén bien climatizada-con aceite de girasol freír las rodajas de queso hasta marrón dorado. Las comidas se sirven solamente caliente!

gulash

Muchos de los turistas que vienen a la República Checa, recuerdan con agrado el guiso fragante y tierna en una salsa de tomate picante. Le sugerimos que aprender a cocinar es sorprendentemente sabroso plato.

Necesitamos:

• Carne – 500 g;
• pimientos dulces;
• de harina – 2 cucharadas. cucharas;
• 2-3 cebollas – PC;.
• pasta de tomate – Artículo 1.5. cucharas;
• crema agria – 2 cdas. l.;
• El aceite de girasol – para freír;
• caldo de carne ;
• Ajo – 2-3 dientes;
• cerveza – 500 ml;
• especias – pimienta, comino, pimentón.

Preparación:

• La carne cortada en trozos pequeños.
• En una sartén especial freír la carne. Se debe adquirir un color ligeramente dorado. Cortar la cebolla, el ajo, la pimienta.
• Ponga el ajo carne, cebollas, pimientos. Añadir la sal, el comino, el pimentón.
• Todo bien la mezcla y freír a fuego medio.
• Añadir la pasta de tomate y cerveza.
• Ahora tenemos que reducir el fuego, tapar y dejar al guiso.
• De vez en cuando para revolver. Si es necesario, vierta el caldo.
• Cuando la carne está casi listo, agregue la crema agria y la harina.
• Dejar durante 5-7 minutos en un plato, cubrir ya no se cierran. El plato está listo.

Chesnechka

Le sugerimos que aprender a cocinar una sopa muy fácil y sabrosa con ajo. Lo más destacado es el hecho de que no se sirve en un plato, y pan …. Vamos a aprender a cocinar este delicioso plato.

ingredientes:

• ahumado (tocino, jamón, costillas de cerdo);
• patatas;
• la mantequilla;
• huevo;
• Ajo – toda la cabeza;
• sal y especias al gusto.

La receta de:

• Cortar en pequeños trozos de carne ahumada y patatas. Tomar la olla, se vierte en agua. Cuando se calienta, añadir la mantequilla.
• Poner las patatas, y cinco minutos más tarde – ahumado. Cuando la sopa empiece a hervir, cortar el ajo y agregarlo en varias porciones. Sal de la sopa y añadir las especias.
• Para chesnechki clásica se necesita: mejorana, pimienta negro, comino. Pero si usted no tiene estas especias, entonces no importa. sólo una pimienta puede ser añadido.
• Con cuidado, vierta el huevo en la sopa, revolviendo bien.
• Al final de la cocción, añadir más ajo. Cierre la tapa y apague la estufa. Después de unos minutos, el plato está listo.

Si quieres experimentar el verdadero sabor de la sopa Checa, le recomendamos que lo sirve en un pan. Es mejor tomar el pan redondo alta. Corte la parte superior y retirar con cuidado la miga, dejando la pared del grano. Ahora se puede verter la sopa aquí.

Los nombres más inusuales de los platos

Los lectores sin duda será interesante para familiarizarse con ellos. Lista de nombres poco comunes las comidas checas nacionales serán los siguientes:

• Utoplentsy. Así que los checos llamados salchichas ordinarios marinado con cebollas.
• Houska – pan dulce hecho sobre la base de masa de levadura. Como se puede añadir las semillas de amapola y las pasas.
• Pechena Cahn. Uno de los platos populares de carne. Este nombre es el pato asado, servido con patatas o la col estofado.
• Oplatka – gofres Checa.
• Bramboraki. El plato tiene un sabor como tortitas de patata.

Ensalada tibia con patatas

Muchas amas de casa muy interesado en saber, ¿hay una ensalada entre los platos nacionales Checa. Por supuesto que existe. Le ofrecemos una receta que se puede cocinar con facilidad. Su peculiaridad es que se está preparando para calentar.

Hervir las patatas con piel. Limpia no es necesario, ya que por lo general se sirve en la República Checa, pero si no te gusta, hacer, ya que tienen en casa. Patatas cortadas en rodajas. Rellenar los greens. Tomar una pequeña cantidad de aceite de oliva, un poco de vinagre, mostaza, sal. Toda la mezcla, y vestida con una ensalada puede agregar una cucharada de vino blanco seco.

Comentarios

Muchos de los turistas procedentes de Rusia visitaron la República Checa, que dicen que el plato más inusual para ellos era la sopa de costumbre. En primer lugar, se sirve en un pan de la cual retira el medio. Pero, a pesar de esto, no en remojo, ya que la pared quede espesa. En segundo lugar, el sabor de la sopa, muy inusual, es incluso un poco como gachas. Resulta que en su estructura añadir la sémola. El plato es muy sabroso y satisfactorio. Cope con una porción es difícil.

También entre los platos que son populares entre los turistas – la rodilla de cerdo. Dicen que si se llega a este país, que sin duda tendrá que darle una oportunidad y probar la famosa cerveza checa. La carne es muy sabrosa y tierna, pero la porción se puede dividir fácilmente en tres o incluso cuatro personas.

por fin

platos nacionales checas muy sabroso. Pero si usted se va de vacaciones en este maravilloso país, no se olvide de tomar medicamentos para mejorar la digestión. De hecho, muchos platos nacionales de la República Checa (la descripción que hemos dado en este artículo) son demasiado altos en calorías. Pero si desea diversificar su dieta con platos caseros sabrosos y una nueva, no dude en llevarlos a bordo. cocina nacional checa que encantarán a su casa, ya que son deliciosos y nutritivos.