Es papilla de sémola útil para los niños y adultos

Anteriormente, ni siquiera hemos pensado acerca de si la sémola gachas útil. Desde la infancia, cada uno de nosotros se utiliza para absorber el plato dulce de sémola para el desayuno. Y si mi madre podría cocinar este plato en casa no es a menudo, aquí en las instituciones y la abuela en una fiesta que era una parte integral de la dieta semanal. Vamos a hablar de los beneficios de la sémola para niños y adultos.

Lo que hace que la sémola?

Semolina no es otro que el grano de trigo molido purificado. Si usted lee cuidadosamente las instrucciones en el envase de los cereales, se puede observar que marca que indica el grano grado. Usted no sabe si la papilla de sémola útil? Comprar cereales etiquetados "T" (trigo duro), ya que es un producto de este tipo preferido por los nutricionistas.

El uso de cereales para adultos

Para saber si un plato que se presenta es útil, es necesario familiarizarse con la composición del producto, valor energético y la influencia sobre el cuerpo. La sémola contiene potasio, fósforo, sodio, zinc, calcio y hierro, así como vitaminas B y E. Pero que sin duda saben si los adultos sémola es útil, es necesario realizar un análisis comparativo de la composición de cereales, cocinado de otros cereales. Por lo tanto, en comparación con el trigo sarraceno, hercúleo o arroz, avena, nuestros suficientes micronutrientes pobres. Algunos nutricionistas radicales y completamente llamado sémola vacío producto. Esto, por supuesto, no es el caso. Simplemente es algo inferior al valor nutricional de los otros granos.

Quien recomendó la sémola

Seguimos aprendiendo si la papilla de sémola útil. Munk casi el 100% compone de hidratos de carbono, rápidamente digerido, saturando el cuerpo con energía. Por esta razón, los médicos recomiendan un producto para absorber personas con digestión deficiente o pacientes en el postoperatorio en la recuperación. Sémola no molesta la digestión y debido a su suave, tierna estructura bien envuelve la pared del estómago. Sin embargo, permanecer en ella durante más de 2 horas, el producto no está en la condición completamente desprovista de fibra. Dish muestra en la diabetes, así como para limpiar la pared del intestino por el moco.

Que no deben ser representados en la comida de la dieta?

Ahora nos enteramos útil si la sémola durante el embarazo y es mejor que se abstengan de la utilización del producto. No se encontraron contraindicaciones durante la gestación, a excepción de aquellos casos en que la mujer embarazada tiene intolerancia a la persona al gluten (gluten). Es en relación con un alto contenido del plato sustancia no se recomienda para personas que sufren de trastornos del tracto gastrointestinal, así como el estreñimiento.

sémola de calorías

Es útil si la sémola para el desayuno? Dietistas en este caso dan una respuesta afirmativa. Después de haber utilizado el tazón de cereal matutino, una persona puede fácilmente "aguantar" hasta el almuerzo, pero en este caso se debe entender que los diversos aditivos hacen que el plato aún más lleno de gente. Así, el contenido calórico de los cereales, cocinado en agua, apenas hasta 100 kcal por cada 100 gramos de producto. Si se incluye en la composición de la leche, la mantequilla, fruta o miel seca, el valor de la energía, respectivamente, aumentará. Los expertos recomiendan no agregar mantequilla con leche. Mucho más útil para dar sabor al plato terminado con una cuchara de miel o frutas. Resulta muy sabroso y saludable.

Son los niños sémola útiles para un año: Tasa de Expertos

Los adultos entienden, ahora considera el efecto de la sémola en el cuerpo del niño. Vamos a empezar con los bebés. Como ya saben, los niños de 6 meses se recomienda introducir los alimentos sólidos, incluyendo gachas bebé. Los médicos advierten contra el uso de señuelo señuelo, ya que contiene gluten, lo que afecta negativamente a las migajas de estómago frágiles. Si los padres van a alimentar a la papilla de bebé, se puede afirmar con certeza que las vellosidades del intestino delgado están dañados, puede causar estreñimiento o, por el contrario, la diarrea. contenido Scanty de vitaminas y elementos traza es también un producto claro inconveniente. Es por eso que los pediatras fuertemente contra la introducción en la dieta de los niños menores de un año de platos como la sémola. Sin embargo, los expertos recomiendan comenzar con los alimentos sólidos con arroz o gachas de maíz.

Es útil si los niños de sémola? Efecto sobre la asimilación de vitaminas fitina

Al considerar la cuestión de la utilización de los hijos mayores del producto, los expertos dicen que tanto daño que pudiera causar ninguna. Sin embargo sémola contiene fitina – organofosforado compuesto químico observado en el grano de trigo shell. Después de procesar los granos de trigo de la concentración de fitina en aumenta bruscamente. Esto en sí mismo no es nada sustancia peligrosa, casi iguales en la propiedad de vitaminas, no se hace responsable. Nocivo sólo aumentó su concentración en el cuerpo. En este caso, el niño va a ser peor absorber el calcio, lo que conducirá a la inhibición del crecimiento. Pero de magnesio, zinc y hierro no pueden ser absorbidas, sino más bien excretados del cuerpo.

Que no había ningún compuesto químico rara exceso, dietistas recomiendan que los niños después de un año de la semana, comer más de dos placas de sémola. Idealmente, podemos restringir y uno. Los niños les encanta sémola, es también los llena de energía y muy sabroso. Por lo que debe ser excluido de los fidgets Plato de dieta y palos de golf no vale la pena.

Consejos y trucos para cocinar

En este artículo, discutimos si la sémola gachas útil, ahora es el momento de aprender los secretos de la cocción de nuestras abuelas.

• ¿Qué hacer para evitar grumos que se forman durante la cocción? No hay un método de preparación de una composición homogénea. Por lo tanto, la sémola es posible poner en agua, sal y azúcar sabor frío y coloque la olla sobre el fuego. Si se remueve regularmente el contenido hasta que hierva, entonces, ciertamente, es capaz de evitar grumos. Según otro método, el sedimento se vierte en agua hirviendo o leche es corriente muy fina, distribuida uniformemente sobre la superficie y la agitación.
• Debido al hecho de que la papilla se cocina relativamente corto (menos de 4 minutos), después de apagar el fuego, el desayuno se sirve de tapa y la olla envuelto con una toalla de cocina.
• De señuelos puede cocinar un delicioso flan. Por esta fritos en mantequilla 3 cucharadas de cereales a la característica de color amarillo, después se vertió en la sartén ½ directamente litro de leche hervida por separado. Vainillina o azúcar, sal a veces. Si hierve en una estructura de molde durante otros 3 minutos, luego gire a cabo el pudín bastante denso y espeso, que es bien llevar a la mesa con la crema agria o mermelada de frutas.
• Lo mejor es preparar el desayuno en una mezcla de agua y leche. Si desea recibir consistencia media gachas, utilizar los granos en una proporción de 1,5 cucharadas por taza de líquido. Los que aman más delgado gachas, limitado a una cuchara, y los que son más densamente – dos.
• Recuerde que a medida que la densidad de los acabados aumenta refrigeración plato. Los niños comen lentamente, por lo que no les preparan gachas demasiado grueso.

Opciones platos

Existen varias interpretaciones en el uso de fluidos a "elementos fundamentales" de la sémola. No bastante ampliamente, pero todavía común para este propósito el uso de verduras, carne o caldo de hongos, y, a veces jugo de la baya (SMSL).

Hoy anfitriona dispuestos a preparar el desayuno multivarka, así como en el horno en una bandeja para hornear. Para preparar la papilla en los hornos, lo necesario para preparar una decocción de 100 gramos de arándanos frescos. En 200 ml de zumo de arándanos tomar 50 gramos de sémola y un poco de azúcar. En primer lugar, la composición se calentó a ebullición en una cacerola, y después se vertió en una papilla de hornear poco hecha y se envía al horno durante 10 minutos. Antes de servir, se enfría y se corta en porciones, como una tortilla.

Buen provecho!