preparaciones sabrosas y útiles para el invierno: los arándanos con el azúcar

Si desea volver a llenar los espacios en blanco de invierno algo que no sólo es delicioso, pero muy útil, arándanos con el azúcar – que es exactamente lo que necesita. Un poco amargo en la tienda no sólo es ideal para cocinar bebidas de frutas o gelatina en el invierno, pero será un excelente medio para mantener la inmunidad – bayas contienen una gran cantidad de vitamina C y los elementos necesarios para el cuerpo rastro. Cómo cocinar una deliciosa preparación, lea nuestro artículo.

Arándanos con el azúcar

1 kg de bayas frescas, tendrá que 1 kg de azúcar. Lavar los arándanos, libres de escombros y hojas, y luego sumergir un par de minutos en agua hirviendo. Doblar el contenido de la cacerola en un colador o eliminar con una espumadera. Ahora, bayas bastante blandos pueden pyurirovat través de un tamiz, giro en una picadora de carne o picar en la licuadora – como quiera. La masa de bayas añadir el azúcar, mezclar bien hasta la disolución completa de la arena y se quedó inmediatamente en las orillas. Después de que necesitan ser esterilizados, fresco, recubrimientos de rodillos y enviar en un lugar oscuro a esperar a que el frío del invierno.

Fragantes en la tienda: arándanos con el azúcar y las especias

Se necesita:

• 1 kg de arándanos maduras frescas;
• un poco menos de un litro de agua del grifo;
• 200 g de azúcar;
• media cucharadita de canela.

Arándanos, lavar y volver a montar, colocar en agua hirviendo y cocine hasta que hasta que todas las bayas no estallen. Doblar la masa en un colador y dejar escurrir. Después de añadir el azúcar, la canela y revuelva a fuego medio, llevar a ebullición la luz. Fresco y se extendió a los bancos.

Arándanos con el azúcar y naranja

Será necesario que el atasco con sabor:

• un kilo de naranjas y arándanos;
• un kilo de azúcar.

Berry lavar y volver a montar, las naranjas cortadas en gajos, quitar las semillas – no hay necesidad de quitar la cáscara. Después de poner los ingredientes en una licuadora y batir a fondo, y bayas y naranjas pueden girar a través de una picadora de carne. Siguiendo a la masa resultante añadir el azúcar y mezclar bien. arándanos trituradas con las listas de naranja – lo coloquen sobre los bancos, cierre la tapa y la mantienen hasta el invierno.

Propiedades útiles de arándanos

En la medicina popular, esta baya utilizado desde la antigüedad, que se acredita con tónico, antipiréticos, cicatrización de heridas, y otras propiedades. Esto ayuda a la deposición de sales, problemas de estómago, reducir el sangrado interno. También se utiliza para el reumatismo, la diabetes, la tuberculosis y otras enfermedades. Sami bayas frescas (nota, la preparación de acuerdo con las recetas de arándanos anteriores no requieren bayas de tratamiento de calor excesivo, por lo que conservan todas las propiedades ventajosas) contienen una gran cantidad de vitamina A, C, E, ácido acético, ácido málico, así como aceites y minerales esenciales. Por lo tanto, en el invierno al igual que se recomienda la profilaxis de beber jugo de arándano o jugo – es una cucharada de cualquier suministro se disuelven en un vaso de agua, añadir un poco de miel y beber con placer. Pero va a ser delicioso si se come la cosecha de arándanos y un poco de té de azúcar c.