¿Por qué no puede comer setas viejos? Aprendemos!

La dieta del hombre moderno debe incluir necesariamente las setas. La excepción es cuando no se pueden utilizar debido a las alergias. Además, hay especies venenosas. Ellos tenían estrictamente prohibido comer. También causar una gran cantidad de preguntas, recogido algunos productos hace tiempo. Los expertos no aconsejan para usarlos. ¿Por qué no puedo tener un viejo hongo?

Lo que es especial acerca de este producto?

Cabe señalar que los hongos son llamados con razón, los dones de la naturaleza. Debido a que contienen grandes cantidades de sustancias útiles para el hombre. Además, las setas sabor muy bueno. Por lo tanto, son ampliamente utilizados en la cocina para cocinar una variedad de platos. Sin embargo, muchos se preguntan por qué la joven amante que no puede comer las setas viejas. El hecho es que en términos de la opción de seguridad mejor son jóvenes.

Pero independientemente de la frescura de los productos, las setas contienen una gran cantidad de quitina. Nuestros cuerpos son asimilados muy difíciles esta sustancia natural.

Por lo tanto, los hongos son considerados tradicionalmente como una comida pesada. Es difícil para un largo tiempo para digerir. Si se comen con demasiada frecuencia, es posible que tenga problemas con el tracto digestivo. Esta es una de las razones por las que es imposible comer las setas viejas.

¿Cuál es el peligro?

El principal inconveniente de los viejos setas es que la quitina nakoplivaetsya en ellos, así como otras toxinas. Por otra parte, observamos que en sus piernas proporciona un orden de magnitud mayor que en los sombreros. Si no hay ningún otro alimento, tenemos que comer setas, que son ya bastante tiempo yacía. En este caso, es deseable para colocarlos en agua fría durante varias horas. Esto es para asegurar que no hay sustancias nocivas para el máximo rendimiento de los productos.

¿Por qué no comer setas viejos? Aparte del hecho de que contienen toxinas que pueden empaparse de una variedad de sustancias del ambiente para comparar con este medio esponja. Suponemos que no vale demasiado como para detenerse en los problemas ambientales existentes. Después de todo, ellos son tan bien conocidos por todos. Con el envejecimiento del hongo en ella se acumula sustancias más nocivas, lo que plantea un peligro para el cuerpo humano. Muy recomendada para recoger a lo largo de la ruta. Debido a que están garantizados haber absorbido una gran cantidad de gases de escape.
Los expertos aconsejan utilizar un número de maneras en la preparación de setas, que reduzca al mínimo los riesgos derivados. En primer lugar, es conveniente remojar en un frío, un poco de agua salada. También se recomienda cortarlas lo más fino posible. Esto se hace con el fin de facilitar el proceso de ataque químico. En cuanto a las comidas, la mejor opción será el caldo.

Para contraindicado estos dones forestales?

A menudo oímos la pregunta de por qué no podemos comer setas de edad los niños y los ancianos. Si hablamos del niño, su cuerpo no ha tenido tiempo de formar. Por lo tanto, es muy difícil de digerir la quitina. En consecuencia, el consumo de hongos a menudo termina la indigestión.

Los niños también están contraindicados rancio. Se reunieron hace unos días. En cuanto a las personas de edad, casi todos ellos tienen problemas con los riñones, el hígado y el tracto digestivo en general. En esta situación, las setas no son la mejor opción. Por lo tanto, no deben comer.

Por último, una pequeña

Ahora entiendo por qué no se puede utilizar los viejos setas. Esperamos que este material es útil para los lectores. Recuerde que los regalos forestales son ideales sólo para las personas sanas. Y aun así, es necesario comer frescos y, por supuesto, con moderación. Comer en exceso nadie va a hacer ningún bien.