¿Es posible congelar las ciruelas para el invierno?

Todo el mundo sabe que el lavabo es muy útil. Contiene una gran cantidad de vitamina C, que ayuda al cuerpo a combatir infecciones. Existe también la vitamina K, necesaria para la coagulación adecuada. Los científicos han encontrado que el color púrpura de los frutos se proporciona una sustancia rara – antocianina que protege las fibras nerviosas del daño y tiene efectos anticancerígenos. En el fregadero de una gran cantidad de pectina, regulación de la función intestinal, y natural orgánica ácidos. Es útil principalmente en forma fresca, pero con el fin de preservar la fruta para el invierno, que se envasan.

Muchas personas también están interesados en saber si se puede congelar las ciruelas. Después de todo, de esta manera los frutos conservan más vitaminas y nutrientes. Ellos por lo tanto no son sometidos a tratamiento térmico. Muy a menudo la congelación ocurre muy rápidamente, porque congeladores modernos le permiten poner una temperatura bastante baja. La ausencia en la adquisición de esta forma de azúcar y conservantes que hace que este producto muy útil.

Cómo congelar las ciruelas para el invierno, por lo que era fácil entonces para cocinar y es un placer comer? Si usted acaba de poner en el congelador de fruta lavada, smerznutsya en una bola y después de descongelar la masa poco atractivo convertido. Después de estas experiencias malas y muchas amas de casa interesados en saber si se puede congelar las ciruelas.

Método de selección de palanquilla

Hay varias formas de producción de fruta similar. La elección de uno de ellos depende del propósito para el cual, a continuación, utilizar una ciruela. Para la compota puede salir de la fruta inmadura duro. Si te gusta comer toda la baya, tiene que elegir una ciruela madura variedades dulces. fruta suave, ligeramente estropeado corta en trozos antes de la congelación. En el invierno están bien preparados tartas, pasteles o añadido a los platos principales.

reglas fundamentales

¿Es posible congelar las ciruelas por lo que eran muy sabroso después de la descongelación? Para ello, es necesario seguir algunas reglas. Lo mejor es congelar los fines de variedades de ciruelas, tales como "un húngaro." Elija frutas suaves y no en mal estado que no están dañadas capa protectora de color blanquecino. Protege contra los daños y ciruela conserva su valor nutricional. Es aconsejable congelarlos inmediatamente después de la cosecha o la compra. Los frutos deben estar bien lavadas y secadas.

Así ciruelas preparados se colocan en una bandeja y poner en el congelador. Después de un tiempo, cuando las bayas son firmes, tienen que cambiar con cuidado en bolsas y se esconden en el congelador. Es deseable que el paquete tiene el aire lo menos posible, por lo que se conservan mejor. Si su refrigerador puede mantener una temperatura relativamente baja, las ciruelas y luego congelados se pueden almacenar allí durante aproximadamente un año.

Sin embargo, muchas personas no les gusta la forma en que el drenaje congelado. Recetas otro método implica el tratamiento previo de las frutas, lo que reduce su valor nutricional. Frosting puede ser cortado en pedazos con ciruela Sin hueso. Mantenga su mejor en recipientes de plástico, en los que se vierten después de la congelación de la bandeja de horno. Se puede cortar en trozos de ciruela mantenga pulsado el día en un jarabe de azúcar y luego congelar.

Los amantes de la dulce manera de acercarse a la congelación de mermelada de ciruela o puré. Se puede congelar el puré cruda o jugo de ciruelas, después de mezclarlo con el azúcar. O cocinar el atasco y cinco minutos. Así preparado ciruela colocado en un recipiente de plástico o una botella de plástico limpia con un cuello ancho y congelado.

Ahora que ya sabe si es posible congelar las ciruelas y cómo esto se hace mejor. Y el invierno podrá disfrutar de deliciosa bebida de frutas vitamina compota y tienen pasteles con ciruelas.