"Tortuga" – ensalada original y muy bonito

"Tortuga" – ensalada original y muy bonito. Muy a menudo se cocina en las vacaciones de los niños, ya que este plato se hace en la forma de un personaje fantástico. También hay que señalar que una ensalada como hay muchas opciones de cocción. Sin embargo, sólo tenemos en cuenta la forma con ciruelas y pollo hervido.

Cómo cocinar la ensalada "tortuga" por sólo un par de horas

Ingredientes necesarios:

• queso duro de cualquier variedad – 110 g;
• pechugas de pollo (puede tomar y otra carne) – 200 g;
• Los huevos de gallina son grandes – 4 unidades;.
• ciruelas pasas sin hueso – 90 g;
• verde manzana agria – 1 PC;.
• nogal – 110 g;
• sal yodada – debe añadirse a los ingredientes procesados, si es necesario;
• mayonesa alta en calorías – 130 g

Cómo hacer una ensalada, "tortuga": procesamiento de carne

"Tortuga" – una ensalada, para cocinar que se adapte a cualquier tipo de carne. Pero si este plato es para fiestas para niños, lo mejor es adquirir la luz y la pechuga de pollo bajo en grasa. Por lo tanto, el filete debe ser liberado de la piel, se lavó en agua fría y hervida con sal durante media hora. Durante este tiempo, la carne es suave y tierno. Otras pechos necesitan fresco, limpio de cartílago y hueso, y luego se corta en cubos pequeños.

procesamiento de frutas secas

"Tortuga" – Ensalada de múltiples capas, y cada producto aporta sus notas. Pero deliciosa e inusual plato se obtiene gracias a la presencia en ella de ciruelas pasas. Antes de agregar frutas secas, es necesario preparar adecuadamente: Lavar a fondo, para ordenar y de inmersión en agua hirviendo durante 20 minutos. Después de que usted necesita para podar reclinación en un colador, bien lavada, libre de exceso de líquido y picar finamente con un cuchillo.

El procesamiento de otros ingredientes

Ahora tenemos que lavar una agria manzana verde, liberarla de la piel y el núcleo, y luego frotar en un rallador grande. También para ser procesado y queso duro. Los huevos deben estar adecuadamente lavadas, hervir hervidas, poner en agua fría y se enfrió, a continuación, limpiado, para separar las proteínas de las yemas y frotar en un poco rallador separado.

Ensalada "tortuga" con ciruelas incluye nueces. Sin embargo, se requiere sólo para la decoración. En este sentido, se recomienda comprar los frutos secos en una forma purificada holística. Es deseable bien lavado y secado en un horno microondas.

formación de lechuga

ingredientes procesados deben repartirse en un plato plano grande como sigue: pechuga de pollo, queso, verde manzana ácida, claras de huevo, yema de huevo y las ciruelas pasas. Cada capa de producto se requiere necesariamente promazyvat mayonesa grasa.

decoración de ensalada

El plato es totalmente coherente con su nombre, es necesario para decorar la superficie de una pieza de nogal, se asemeja a una concha de tortuga, y en la parte inferior, se recomienda poner huevo cocido en la forma de la cabeza, que debe ser improvisado para hacer los ojos, la nariz y la boca.

También hay que señalar que esta ensalada será más bella y original, si se pone en los bordes de las placas de hojas verdes, y otros ingredientes, de forma adecuada de los alimentos.