Pie de conservas de pescado en el horno: una receta con una foto

Empanadas son considerados manjares primordialmente rusos, nuestras abuelas eran famosos por sus recetas y las empanadas y otros platos de la firma. En esos días, las amas de casa pasan todo el día en las golosinas para hornear de vacaciones. Las mujeres jóvenes modernas fueron más afortunados, porque hay muchas recetas de repostería rápidas y fáciles. Y si la mano no era pescado fresco, se puede hacer un pastel de pescado en conserva. En el horno, por ejemplo.

Cómo amasar la pasta es perfecto?

La base de cualquier del pastel – es, por supuesto, la pasta. Se presenta en muchas formas y sabores :. levadura, quebradiza y escamosa, leche, kéfir, etc. Hay una regla de oro para hornear. Para pasteles con relleno dulce es mejor para cocinar la pasta de levadura mantequilla oparnoe y pastas saladas para satisfacer absolutamente ninguna. Lo más importante – para conocer algunos secretos de cómo amasar la masa adecuadamente es perfecto.

Había una vez, la gente cree que es capaz de sentir y de estado de ánimo, y el calor de su mano, por lo que cuando se amasa trataron de pensar sólo en las cosas buenas. De hecho, lo mejor es conseguir que la masa cuando se cocina lentamente, en voz baja. El secreto es que es necesario para amasar y batir la base futura para el mayor tiempo posible hasta que deje de pegarse a las manos y los bordes del recipiente.

Lo que los peces a elegir para el relleno?

Para pasteles cerrados como el relleno de pescado jugosa perfecta con carne denso y graso, como el halibut, salmón, trucha o el esturión. Sin embargo, en las tiendas no siempre se vende pescado fresco, por lo que la mejor opción para un regalo para la cena – un pastel de pescado en conserva. Los pasteles o pan de horno Fry – Toda mujer tiene el derecho a elegir la forma en que le gusta más.

Para el relleno de los platos, se pueden seleccionar los siguientes tipos de conservas de pescado:

• aceite de saurio – con su torta va a salir suave y delicado;
• atún en su propio jugo – perfecto para aquellos con una dieta;
• salmón aceite aromático – añadir sensación "friabilidad";
• caballa – añadir más sabor y aroma.

Receta de la torta en la masa de levadura

Comida, cocinada en esta receta, resulta exuberante, suave y muy apetecible. Por lo tanto, cómo hornear un pastel de pescado en lata? Pasta de levadura (en el horno "elevado" a baja temperatura) es el componente más importante. No importa qué tan jugosa dejó que el llenado – sin las proporciones correctas de harina y otros alimentos pastel no resulta tan bueno, como estaba previsto.

Por lo tanto, los componentes necesarios para la preparación de: harina – 4º grado, levadura – 1 pack (aproximadamente 7-10 g), azúcar – l 2 h, aceite de girasol – 5,6 v …. l, sal -. 1 cucharadita .. – que es para la prueba; Para el relleno necesario atún – 1 contras. Banco, arroz – 70 g, 2 cebollas grandes, especias y hierbas.

Paso 1. Amasar la masa de la siguiente manera: en 1 taza de azúcar caliente Stir agua y levadura, añadir la mantequilla y sal, luego se vierte en un recipiente grande y para tamizar la harina. amasar a fondo la masa resultante para formar una licencia masa homogénea en un horno caliente a ella se levantó.

Paso 2: Preparar el relleno. Para ello, picar finamente la cebolla, cocine hasta la mitad de arroz cocido, atún limpia de la piel y los huesos. Todos los ingredientes se mezclan, añadir la pimienta y el perejil.

Paso masa 3. Divide en dos partes, cada una formada a partir de una capa de 2 cm. Formar gruesas, se puede elegir cualquier, pero es más conveniente trabajar con el rectangular clásica.

Paso 4. Hornear mantequilla grasa, suavemente puso la capa de base inferior, a continuación, colocarlo sobre el relleno, suave y estaba una segunda parte de la prueba.

Paso 5. Levadura receta de pastel de pescado enlatado es como se ve es muy simple, se cocina a una temperatura de 190-200 ° C durante aproximadamente 1 chasa sobre (más o menos 10 minutos).

La receta más fácil para los principiantes azafatas

Si no hay oportunidad o el tiempo para amasar la masa, se puede utilizar un comprada ya hecha. Blessing ahora en cualquier tienda que ofrece una amplia gama de diversos tipos: escamosa, sin levadura y la levadura, la mantequilla, e incluso magras – para los que están a dieta. Entonces, ¿cómo hacer un pastel de conservas de pescado en el horno de la manera más fácil?

Una torta de tamaño pequeño necesitará los siguientes ingredientes: enlatada "paparda del Pacífico en aceite" – 1 frasco de pasta de hojaldre listo – 1 paquete, y las variedades de queso parmesano o como Maasdam.

Paso 1. Masa de descongelación, si un número entero, luego se divide en dos porciones y cada rascan en una capa delgada.

Paso plato 2 de hornear engrasada con aceite, poner la mitad de la masa y aplanar los bordes de la bandeja o molde.

Paso 3. paparda directamente a partir de aceite para verter en el molde y cubrir con una capa de masa, tratando de doblar los bordes hacia abajo para cubrir completamente los pasteles.

Paso 4. Hornear a 180 ° C durante unos 10 minutos, después se retiró del horno, roció con queso rallado y poner de nuevo durante unos 15 minutos.

pastel de pescado inusual de lata

Receta con fotos – el mejor beneficio para las anfitrionas. A continuación, se escribe en detalle todo el proceso de cocción, por lo que no dude en realizar su hornear cocinar en particular. Preparado de acuerdo con las reglas, resulta que es increíblemente suave y delicado.

Pan necesitará pastelería, que se prepara como sigue:

1. Se debe tomar 100 g de queso desmenuzable y se muele, añadiendo la misma cantidad de mantequilla.
2. Dividir en la misma capacidad de 1 huevo, mezclar bien. Tamizar 1 taza de harina, añadir una pizca de azúcar, sal y polvo de hornear.
3. Masa amasar hasta hasta obtener una masa homogénea. A continuación, se deja durante 20 minutos en un lugar cálido.

En este momento se puede hacer relleno:

1. Zanahorias pequeñas pasaron a través de un rallador, la cebolla cortada en 1, entonces estos ingredientes en la sartén para dorar en mantequilla.
2. Hervir 2 huevos, cortados en cubos y mezclar con las zanahorias y cebollas.
3. Este pastel de pescado en conserva, con fotos que se puede encontrar a continuación, se hace de atún sin la adición de aceites aromáticos. Un tarro de peces necesarios para mezclar con los demás ingredientes y aderezos para añadir a ellos eneldo hierbas frescas (se ve mejor).

Cómo cocinar un pastel de pescado en conserva en el horno?

El mismo proceso de moldeo de la torta es muy simple: usted tiene que dividir la masa en dos partes, para formar aproximadamente el grosor y tamaño mismas camas, uno de ellos poner el relleno en la parte superior para cerrar la segunda capa de masa, engrasar el blanco bicarbonato de huevo (se puede espolvorear con semillas de sésamo), y luego enviar en horno durante unos 40 minutos. Es importante vigilar constantemente el pastel, si es necesario, moverlo a otro nivel, más cerca o más lejos del fuego. Preparación puede ser determinada por tres criterios: la primera – es la fragancia, el segundo – una vista de color de rosa de la tercera (el camino clásico) – es tratar de extraer la torta con un palillo de dientes. Si él está listo, el palo no será cualquier miga pegados.

Esta comida se puede comer, incluso aquellos que están en una dieta, ya que no contiene levadura y la margarina. En su lugar, se utiliza el queso cottage bajo en grasa, por lo que es una torta grumosa – que se deshace en la boca!

Receta para un pastel de una sola capa

Esta pastelería convierte fragante, crujiente, y se ve un poco como una pizza. Ofrecemos una experiencia comprobada en el tiempo de muchas azafatas y método de cómo cocinar el flan de conservas de pescado en el horno.

la necesidad de la masa: mantequilla – 150 g, crema – 3 cucharadas. . L, harina – 1,5 tazas (aproximadamente 350 g), y la sal rahryhlitel. Amasar de la siguiente manera:

Paso 1: Derretir la mantequilla y añadir la nata agria.

Paso 2. Tamizar la harina en el mismo recipiente, añadir la levadura en polvo y mezclar bien. Amasar la masa, resulta arena.

Una vez que la base está lista, debe ser cocido en el horno hasta que los bordes rojizos. Para hacerlo mejor de esta manera: formar un círculo de masa 1 cm de espesor, forma de pincel o aceite de cocción, poner la base (se puede doblar los bordes, por lo que los "topes") y enviarlo en el horno durante 5-7 minutos.

filetes de abadejo o el atún konsersirovanny en su propio jugo, champiñones, cebolla, especias y limón: Los siguientes productos se requieren para el relleno.

Paso 1. Cortar las cebollas y los champiñones en trozos pequeños y se fríen en una sartén.

Paso 2. Los pescados y cortado en cubos, espolvorear con el jugo de limón y mezclar con la cebolla y champiñones.

Paso 3. Ponga el relleno en la base semiacabado poner en el horno y hornear a 180 ° C durante unos 30 minutos.

Consejos

1. Torta de levadura con pescado enlatado conseguir más suave y más exuberante, aunque sólo sea para utilizar masa de levadura fresca, de la que emanan agradables notas de alcohol.
2. descubierta antes de la cocción se puede verter la crema agria y queso salsa. Su preparación es muy sencilla: el queso rallado mezclado con crema agria, se diluyó con una pequeña cantidad de agua tibia.
3. Durante el horneado, tratar de observar el proceso sin necesidad de abrir la puerta. De lo contrario, la temperatura del horno se reduce inmediatamente y la masa no sube suficientemente bueno.

La comida preparada se sirve en una bandeja grande, que se puede cortar en porciones y distribuir bien en pequeños platillos. Históricamente, que en Rusia pasteles diferentes – empanada, empanadas, pasteles y Kurniki – comió manos. Pero ahora se acepta usar los cubiertos. Con tortas, por ejemplo, asegúrese de aplicar y pinzas especiales o espátula para cada huésped fue capaz de poner una placa en su porción adicional.