Pike – pescado, lo que no ocurre mucho

Entre el gran número de especies de peces de agua dulce, el lucio ocupa un lugar. Tal popularidad de este pez se ha ganado por su excelente sabor y una presencia mínima de los huesos. Pike – pescado, desde donde se puede cocinar una gran cantidad de platos deliciosos y sencillos.

La más sencilla receta de la preparación de este producto se fríe percha. pescado frito siempre le gustó, porque abre todo su sabor. Para preparar este plato es mejor tomar los peces grandes, que se limpia de escamas, aletas, afilados y contenido del abdomen. Los peces se pueden cortar en ya través de la cordillera, ya lo largo de ella. La elección del corte depende de sus preferencias. Los trozos de pescado preparados se desmoronan en la harina y se fríen en aceite vegetal en una sartén caliente. El pescado salado mejor derecho en la sartén.

Pike – pescado, que es bastante diferentes tamaños. Pequeño lucioperca, longitud 20 cm, muy sabroso cuando se fríen en la prueba. Para este plato, los peces limpian, y luego preparar la masa para freír. Para su elaboración se requieren los huevos, harina, pimienta molida y sal. Dependiendo del número de peces aumenta la cantidad de pasta para freír. batidor de huevos, añadir a la harina, pimienta, sal y mezclar bien. densidad de pruebas controladas mediante la adición de pequeñas cantidades de agua. Pike – pescado, donde la masa es bastante bien cuidado, pero todos la misma consistencia que debe ser bastante grueso. Los cadáveres de lucioperca se desmoronan en pastelería y se fríen en una sartén caliente hasta que esté cocido. Pescado siempre deben girar a la misma para obtener un uniforme frito.

Pike – pescado, que es perfecta para asar en papel de aluminio en la barbacoa. Para este plato perchas son medianas ideales (hasta 2 kg). carcasas de pescado se limpian y se lavan. Pike – pescado, la receta de la que se da aquí, resulta muy jugosa y tierna usando mayonesa. Para la preparación de platos hacer una mezcla de mayonesa grasos, hierbas picadas (perejil, eneldo, cebollino), trocitos de tomate, pimienta, especias, ajo picado, hierbas y sal. En ausencia de cebollas verdes se les permite la cebolla finamente picada. proporciones estrictas en este caso no lo es, ya que la mezcla que cualquiera puede cocinar teniendo en cuenta sus gustos. Todos los ingredientes se mezclan. Esta mezcla rellena con pica. Fish, una receta que está entonces cuidadosamente recubierta con mayonesa, salado y pimienta. El pescado preparado envuelto en varias capas de papel de aluminio y luego se coloca en una parrilla caliente o barbacoa. Fish como preparación para flips incluso hornear. El tiempo máximo de cocción – 40 minutos, aunque lo mejor es comprobar pescado con un cuchillo. Por lo general, el pescado está casi listo para comenzar a publicar apetitoso aroma. Desde este punto se debe observar cuidadosamente sobre ella, ya que se quemará a fuego alto.

Otra receta sencilla pero deliciosa para los leucomas – tostado relleno de cadáveres de peces en el recipiente refractario. Este plato resulta muy jugosa y tierna. Para preparar mejor tomar un pequeño lucioperca. El pescado se limpia, a continuación, cortar la cabeza y suavemente con un abdomen cuchara y cuchillo exfoliante con el fin de obtener una dirección natural para rellenar. El abdomen por el que una mezcla de eneldo picado, cebolla finamente picada, ajo picado, especias, sal, y un pequeño trozo de mantequilla. En ausencia de petróleo que es posible reemplazar la mayonesa. Esta adición es necesaria para dar a los peces una jugosidad particular. Las canales lucioperca echó sal, especias, pimienta, mantequilla o mayonesa y se presentarán en un plato resistente al calor con una tapa. Fish – perca, la preparación se ha descrito anteriormente, se prepara en el horno o en el microondas hasta que esté completamente cocido.