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Una torta de galleta sencilla receta

Habitual receta de galletas Shortcake sabe prácticamente todas las mujeres. Después de todo, para su preparación no requiere ingredientes duros y una gran cantidad de tiempo para la cocción. Por otra parte, una masa tales torta amasó en minutos. Pero lo que si no se necesita la torta para el té normal con amigos, y para crear un pastel? En este caso, es posible utilizar otros métodos de preparación, que, además de los ingredientes convencionales, incluyen además productos lácteos.

Gentle y suave bizcocho: Receta con una foto

ingredientes:

  • crema espesa grasa (mejor tomar 30%) – 1 olla;
  • grandes huevos de gallina – 4 unidades;.
  • toda la leche condensada – 1/3 del banco;
  • de azúcar – ½ taza;
  • La harina de trigo – 250 g;
  • aceite vegetal – 15 ml (para la lubricación de los platos);
  • bicarbonato de sodio y vinagre de sidra de manzana (jugo de limón para la supresión se puede utilizar) – la pequeña cuchara.

El proceso de amasado

Receta de la torta de galletas requiere una estricta adherencia a todas las reglas para la preparación de la base. Después de todo, si amasar malo, entonces el pastel para el pastel no será tan exuberante y suave como nos gustaría. Por lo tanto, se requiere tomar 4 huevos, dividirlos, y luego la separación de las proteínas a partir de las yemas. A continuación, añadir las yemas de ser crema espesa grasa, azúcar y leche condensada. Se recomienda encarecidamente la masa resultante de moler, usando un tenedor o batidor. Hacer esto requiere hasta que el azúcar se derrita por completo.

También receta de bizcocho prevé el uso obligatorio de las claras de huevo batidas en gran medida. La espuma se volvió muy espesa y "pie" antes de recomendar el procedimiento para enfriar los huevos en la nevera y un plato de pre-lubricados con una rodaja de limón. Sorprendentemente, después de tales blancos de formación batida casi 2 veces más rápido. A continuación, tanto la masa cocida que se mezclan para pagar su bicarbonato de soda con jugo de limón o vinagre de sidra de manzana, y se vierte la harina.

tratamiento térmico

Receta de la torta de galletas para hornear la torta básico implica el uso de molde en dos piezas metálicas. Si es posible, se debe calentar un poco y luego aceitada. Después de eso, los platos tienen que verter toda la masa se amasa y enviarla inmediatamente al gabinete duhovochny climatizada. Al horno de galletas tan delicado y dulce de aproximadamente 60 minutos. Su preparación se define como sigue: torta pegado palillo o un partido que es permanecer en seco (sin base de partículas).

La etapa final en la preparación de

bizcocho listo para un pastel, la receta de los cuales se analizó anteriormente, se debe conseguir con cuidado del molde en dos piezas de metal, se puso tortnitsu y enfriar por completo en el aire frío. Típicamente, una torta de tal enfría aproximadamente 1-3 horas. A continuación, debe ser cortado en dos, y preferiblemente de aproximadamente 3 partes (longitudinalmente como tortas), que sigue posteriormente frotis de crema preparada y ponen en la misma secuencia. Torta de esta galleta resulta muy tierna y muy sabrosa. Inténtelo y verá por sí mismo.