forraje ensilado: bases científicas y beneficios

La tecnología de ensilaje ofrece muchos beneficios animales de granja. El método permite proporcionar base de la alimentación del ganado nutritiva en cualquier momento del año. Si el heno tradicional proporciona para la retención de 70% de elementos minerales, ensilado aumenta esta cifra por 20%. En muchos aspectos, esto se consigue mediante el mantenimiento de un ambiente que impide que los procesos negativos de la desintegración de elementos, entre los cuales la proteína. Lo más importante, el ensilado se puede arreglar, incluso en las condiciones de las pequeñas granjas. Por supuesto, estamos hablando de pequeños volúmenes y con un mínimo de medios técnicos de la preservación de la organización, pero para un terreno privado típico puede ser un método eficaz.

bases científicas generales de ensilado

El proceso de obtención de alimentos tiene por objeto asegurar el sector objetivo máximo de nutrientes esenciales. Por lo tanto, sobre la base de forraje ensilado se encuentra reacciones bioquímicas complejas en las que conservan relativamente fresco, pero masa vegetal densa y segura. Los tecnólogos excluyen la admisión de aire a la alimentación futuro durante la conservación, lo que resulta en la acumulación de ácidos orgánicos. En particular, se produce ácido láctico, que es una condición necesaria y medios para asegurar efecto de conservación. También formados en las primeras etapas del medio de almacenamiento impide peso bioquímica de deterioro y la descomposición.

Puede haber una cuestión de dónde son tan necesarias para la preservación de las condiciones materiales favorables. Y ahí radica una de las principales ventajas de esta tecnología. El hecho de que el ensilado es prácticamente la introducción de modificadores y agentes especiales. Todos los procesos que ocurren en el transcurso de la conservación, natural y basado en el trabajo de las enzimas de plantas locales y microorganismos beneficiosos que se introducen en los alimentos con la hierba verde.

Que afecta a la calidad del ensilaje?

Características cualitativas de la masa de ensilaje dependen de dos factores – su finura y la humedad. proceso de reacción láctico óptima se determina por una concentración equilibrada de azúcares y otros componentes en el jugo de hierba. Cuando la alta humedad aumenta el riesgo de diluir la base de azúcar, que no es la mejor manera afecta a las propiedades del alimento terminado. Por otra parte, la sequedad excesiva, por regla general, entra en una masa de más aire, lo que reduce la eficacia de la conservación en sí. El contenido óptimo de cultivos tasa de humedad del material es de aproximadamente 70%. Con respecto a la molienda, este factor está relacionado con el anterior. Si ensilaje de forrajes producidos a una humedad de 60%, el corte se realiza en incrementos de 2-3 cm. Al 70% de indentación entre las rodajas debe ser de 4-5 cm. Si el indicador de humedad aumentó a 80%, la molienda proporciona huecos 9 -10 cm. en este hierba melkotravyanistuyu se pueden almacenar en su forma original excepto plantas trudnouplotnyaemyh y callosa.

El control de los procesos microbiológicos

Ya hemos señalado que la masa de ensilaje en términos de conservantes es autosuficiente. Pero esto sólo puede lograrse si la adecuada regulación de procesos bioquímicos que se desarrollará elemento activo principal – ácido láctico. El principal instrumento para la gestión de su generación puede ser llamada la restricción del acceso al oxígeno. Totalmente sellado marcador espacio proporcionar ensilaje de alta calidad. Moldes vienen en casos de violación de esta regla, y afectan negativamente a las características de la masa. En particular, hongos, aeróbicos familias Mucor y Aspergillus aparecen en el aire y se descomponen no sólo el ácido láctico sino también componentes de proteínas con hidratos de carbono. Si no hay confianza en la fiabilidad de las estructuras desde el punto de vista de la estanqueidad, es posible como un conservante adicional de usar suplementos de la alimentación en forma de melaza tipo melaza, ácido fórmico, o de cultivos de levadura natural que contienen bacterias de ácido láctico.

Marca masa de ensilaje

El proceso de colocación debe realizarse lo más rápidamente posible, ya que se coloca la masa en el edificio se calienta y el contacto con el oxígeno disponible conduce a la pérdida de la proteína, y la proteína se hace indigerible. Por lo general, cuando se sirve gran proceso de almacenamiento de varias toneladas que tarda 5-7 días. Un trabajo similar en pequeñas granjas debe completarse en 2-3 días después del evento. Como rápidamente se colocó la primera capa de material aislante, a través del cual la alimentación conservante ensilaje producido y conserva en el largo plazo activamente. Como tal se puede usar un material de película, pero sólo con las muescas de refuerzo para endurecer.

Instalaciones para la conservación

Ahora bien, es necesario tener en cuenta de manera más directa la construcción, en el que la instalación se puede realizar. Existen dos variantes de la organización del proceso de ensilado – horizontal y vertical. La primera opción consiste en el uso de zanjas y pozos, que contienen la masa de la planta. Tales métodos son buenos servicio y de manera rentable. Pero se utilizan cada vez más en los hogares privados, porque no pueden adaptarse a los grandes volúmenes de palanquilla. formas verticales de alimentación ensilaje sugieren la implicación de la construcción de estructuras de forma cilíndrica. También se les llama silo, y, dependiendo de la implementación técnica puede contener de varias a 500 toneladas de materia vegetal.

la masa de sellado ensilado

Tamping es también un etapas de procedimiento necesarias en la preparación de la masa de la planta para ensilaje. La operación puede ser realizada por diferentes medios técnicos hasta que los materiales económicos improvisados. La exageración de que el sello no puede ser – cuanto mayor es la densidad, el mejor, como menos aire permanecerá en las capas apiladas. Si usted es ensilado en casa sin la máquina-herramienta, se debe prestar especial atención a las esquinas y lugares en las paredes laterales. En estas áreas con más frecuencia que va a aire que desciende en las capas inferiores.

ventajas de ensilaje

En comparación con otras variedades de forraje, esta opción le permite recibir es un producto natural a un bajo costo para la ejecución de las etapas tecnológicas. Incluso en grandes explotaciones ganaderas, que invierten fondos considerables en unas instalaciones especiales y técnica de silos, preparación de la alimentación vale la pena. Las ventajas del método se refiere a la organización y la accesibilidad del proceso global. Incluso en un entorno doméstico, se puede observar la tecnología. Así, los conceptos básicos de alimentación ensilado de las principales condiciones de declaración de contenido de materia vegetal asegurar la estanqueidad. Es bastante posible para llevar a cabo el uso de la profundidad de la zanja y un par de cubiertas de material de película.

conclusión

Sin embargo, la preparación de ensilaje no era del todo opciones libres para la obtención de alimentos nutritivos. Aquellos que deseen probar este método en términos de su economía Costos inicialmente para determinar qué hierbas están disponibles para esta tarea. Por ejemplo, se recomienda el uso de legumbres y cereales. También ensilado, dependiendo de la escala de producción requiere un seguimiento regular con la ayuda de dispositivos especiales. Por lo tanto, los silos modernos equipados con dispositivos que determinan las condiciones de humedad y temperatura de medición. Pero en cualquier caso, incluso una inversión adicional justifica por el hecho de que el ganado obtiene comida muy nutritiva y respetuosa del medio ambiente, que se puede utilizar incluso en el invierno, con la conservación adecuada.