¿Qué hacer si el banco con setas hinchado? Se admiten preforma. Términos y errores

Hecho en casa siempre es bienvenida a las amas de casa. Ellos todavía son un atributo indispensable no sólo para la mesa de fiesta, pero también es ideal para comer todos los días.

A pesar de la variedad de alimentos en conserva en las estanterías de los supermercados, el salado hecho en casa no dejará a nadie indiferente. preservación casa no sólo tiene buen sabor, pero también es rica en vitaminas, que son tan necesarias para el hombre.

Hay muchas recetas para la preparación de diversos alimentos en conserva. Durante los meses fríos de otoño gusto bayas y setas recolectadas en los meses de verano. Pero su gran sabor será posible disfrutar sólo bajo ciertas reglas, cuya aplicación es una necesidad para todo tipo de conservación.

maestra de novicias primero debe familiarizarse con las muchas maneras diferentes, y algunos matices que al hacer incluso pequeños errores, sabe qué hacer si el banco con setas hinchado si había moho o cambiar el color de un producto.

reglas fundamentales

Está prohibido:

• La búsqueda de alimentos enlatados en un lugar cálido. Una temperatura suficientemente alta estimula diversos procesos químicos.
• Almacenamiento balcón sin calefacción. Al congelar el volumen de bancos aumenta, haciendo que el recipiente de vidrio puede agrietarse. Mermelada o conservas en el frío cristalizan rápidamente.
• almacenamiento demasiado prolongado. Con el tiempo, será ralentizar los procesos químicos que afectan la calidad de los productos.

recomendaciones:

• Almacenar no más de dos años.
• El pegarse a la temperatura deseada de 0 a + 15 ° C.
• Utilizar solo equipo esterilizado.
• Es necesario lavar todos los productos.

La recolección de setas

Especial cuidado se debe tomar para zagotavlivaniyu las setas de invierno. Con el entrenamiento adecuado, se pueden mantener el mayor tiempo posible y será un complemento perfecto para la cena.

Antes de enchufar deben esterilizar los botes ya llenas, con tapas. El calentado hasta 40 grados de agua esterilizada alrededor de 40-50 minutos. Si el agua tiene tiempo para hervir durante este tiempo, es necesario verter el agua hirviendo, o por la ráfaga tarro diferencia de temperatura. Esto es seguido inmediatamente obstruye calidad del cheque y después se enfrió a temperatura ambiente.

Si las reglas no son seguidas por completo, que dará lugar a un deterioro de alimentos en conserva, y se le enfrenta con un problema común para todas las amas de casa que posteriormente no sabe qué hacer si el banco con setas hinchadas o cubrir todos se retiraron por completo.

Los errores en el enlatado

El error más común es la falta de esterilización, que a su vez contribuye al desarrollo de bacterias en el producto. Como resultado, con el tiempo el gas comienza a destacarse, la presencia de lo que conduce a un aumento de la presión en el recipiente.

Otro factor que afecta a la pared abdominal – es su calidad. El aire puede entrar en el sitio de la interfaz con el banco, hinchazón por lo tanto también de esperar.

Y si el almacenamiento todavía se hincha tapa de un frasco de setas, no se recomienda el almacenamiento adicional del producto, ya que indica el contenido de mala calidad. Por lo general, este fenómeno se puede observar en unos pocos días después de la esterilización.

¿Qué hacer si el banco con setas hinchado?

Sobre la posibilidad de la utilización de envases defectuosos deben ser tratados individualmente, dependiendo de si el producto contenido en el envase. Si algunas verduras o mermelada se pueden utilizar después de la hinchazón de los párpados, la aplicación de procesamiento adicional, las setas para comer en la mayoría de los casos no es recomendable.

Este producto puede ser sometido a re-preservación sólo cuando los hongos en la olla de pie por unas pocas horas. Con esta realización, enlatados ser únicamente segura.

Cómo comprobar si el botulismo?

Si sucede después de todo este problema y el matrimonio se lleva a cabo, es necesario saber cómo actuar y qué hacer si el banco con setas hinchado. Antes de someter el producto re-procesamiento, es necesario determinar la formación de botulismo. Es necesario hacer clic en la tapa hinchada. Si ella prominaetsya, luego se dejó un nuevo lavado y digestión de los hongos, y si la cubierta superior no puede prominaetsya, el banco es definitivamente un proceso de botulismo, y en este caso es necesario echar a todo el contenido. Mediante el uso de este producto no es adecuado.

Pero debemos recordar que los hongos están en este producto, cuyo uso requiere un cuidado especial.