Panqueques con una patata: la receta con una foto

Las crepes son un plato tradicional de la cocina rusa. Se pueden servir con crema agria, mermelada, leche condensada, huevos y otros ingredientes deliciosos rojos. Después de leer el artículo de hoy, usted aprenderá a cocinar crepes con patatas.

La versión clásica

A pesar de que hoy en día hay muchas recetas diferentes como alimentos, muchas amas de casa prefieren esta receta. Es tan simple que se puede dominar fácilmente cualquier chef en ciernes. Para preparar los panqueques tradicionales y las patatas se ruega a comprobar el contenido de sus gabinetes de refrigerador y cocina. A su disposición deben ser los siguientes productos:

• Un par de huevos de gallina frescos.
• Dos vasos de leche.
• Una cucharada de azúcar.
• Un vaso de harina de trigo.
• Cinco patatas medianas.
• Una cebolla de bulbo.
• Dos dientes de ajo.

Como ingredientes adicionales se utilizarán sal, pimienta negro, aceite vegetal y la mantequilla.

Descripción del proceso de

El bicarbonato de crepes fragantes y deliciosas con patatas, la receta de la que se presenta en el artículo de hoy, es necesario cumplir estrictamente la proporción recomendada de ingredientes. Inicialmente clara de huevo batida en una espuma densa de espesor. En un recipiente aparte se trituró yemas conectados con azúcar, y se añade a la leche y la mezcla resultante se tamizó la harina. La masa homogénea producida se vierte lentamente vegetal espuma de aceite y proteína. A partir de la masa hornear crepes finas y ponerlas en una pila.

Después de eso, se puede hacer de llenado. Para ello, se purificaron, se lavaron y patatas cocidas puré y sazonada con mantequilla, pimienta, cebollas pre-frito, y pasaron a través de una prensa de ajo. La masa resultante se rellena panqueques , los metió en el sobre y enviar scorodite, engrasado con mantequilla. Tostado en ambos lados del producto servido a la mesa.

Crepes con las patatas y el hígado

Para preparar este plato sabroso y bastante satisfactorio debe comprar de antemano todos los productos que faltan. asegúrese de añadir en su lista compilada:

• Tres huevos de gallina frescos.
• 200 mililitros de leche.
• Un vaso de harina de trigo.
• 200 mililitros de agua.
• Una pizca de azúcar y sal.

Para preparar el relleno debe ser reservada en las patatas de avance, cebollas, zanahorias, hígado, aceite vegetal, sal y especias.

secuencia de acciones

Que su familia podía apreciar crepes con las patatas, las fotos de las cuales se pueden ver a continuación, es necesario hacer la masa. Para cocinar las mercancías en un solo huevos combinados, leche, agua, harina tamizada, aceite vegetal y todos bata adecuadamente mezclador. La masa resultante se envía en una pizca de azúcar y la sal, y de nuevo se mezcla a fondo para romper pequeños grumos. El recipiente se envía entonces a un condensador donde debe reposar durante al menos media hora. Después de este tiempo, a partir de la masa resultante es panqueques horneados y ponerlos pila.

Para preparar el relleno para moler con un hígado licuadora, pre-frito junto con cebollas y zanahorias. La masa resultante se conecta a los puré de patatas pre-hechos. También añadir sal y otras especias y mezclar bien hasta que quede suave. tortitas Luego esta mezcla se rellena, ellos se pliegan sobres carta y frito ligeramente en una sartén untada con mantequilla. Sirva este manjar puede ser no sólo caliente, pero frío.

Panqueques rellenos de setas y patatas

Un plato cocinado de acuerdo con la receta puede ser alimentada a almuerzo o cena. Además, este bocado adornará cualquier tabla de vacaciones. Antes de comenzar el proceso, asegúrese de que no todos los componentes necesarios en su cocina. A su disposición debe ser tal componentes:

• 240 gramos de harina de trigo.
• Tres huevos de gallina frescos.
• 100 gramos de azúcar.
• Medio litro de leche.
• Una pizca de sal.
• 50 ml de aceite vegetal.

Para hacer coberturas sabrosas y nutritivas Se ruega a comprar una libra de champiñones, un par de bulbos de cebolla y 600 gramos de patatas.

La tecnología de preparación

Primero de todo lo que necesita hacer la prueba. Para hacerlo, necesita una profunda limpieza de los aparatos. En un primer momento se envía huevos crudos y sal. Todo batidor bien con Halo, añadir la harina previamente tamizada y luego en el recipiente vierte cuidadosamente la leche y el aceite vegetal. La masa resultante se mezcla a fondo, para deshacerse de los pequeños grumos y fijó brevemente a un lado a un lado.

Mientras tanto, lo que necesita hacer el relleno. Inicialmente, pre-ebullición lava pero no pelado patatas. Mientras se estaba preparando en la sartén, untada con aceite vegetal, champiñones y cebolla picada y freír las especias. tiempo para hervir y enfriar las patatas se pelan y puré tenido. La masa resultante se conecta a la mezcla de cebolla-hongo. Esta rellenado relleno antes de panqueques sinterizados, se envuelven y se fríen en mantequilla. Así se convierten en rosa y muy aromático. Acabado con un tortitas de patata y hongos, la receta de los cuales es un poco más alto, puede ser alimentado a la mesa caliente. A petición de su riego crema agria.

Opción con relleno de patata y carne

Cabe señalar que en esta receta se puede preparar rápida y fácilmente delicioso y satisfactorio plato. También es importante que no se requiere ninguna productos caros o escasos. Por regla general, en todas las casas siempre hay una gran parte de los componentes necesarios y los ingredientes que faltan se pueden adquirir libremente en el supermercado local. Para asegurar la recepción de los panqueques nutricionales y sabrosa con las patatas y la carne deberán ponerse en asegurarse de que tiene a su alcance incluye:

• vasos par de harina.
• Medio litro de leche.
• Dos huevos frescos Courneuve.
• Cucharadita de sal.
• Una pizca de azúcar.
• kilogramo de patata.
• Una gran bulbo de cebolla.
• 400 gramos de carne de cerdo picada.-

Además, la lista anterior de alimentos debe ser complementado con aceite vegetal y pimienta negro. La cantidad de este último depende de los gustos culinarios ya su casa.

Para su familia fueron capaces de evaluar las tortitas con patatas y carne picada, es necesario adherirse estrictamente a la relación de mezcla recomendada. Primero debe realizar una prueba. Para cocinar en un recipiente mezcle los huevos, la leche, la sal y el azúcar. Todo bien batidora mezcladora, vsyp poco a poco la harina. Como resultado, usted debe conseguir una masa homogénea, se asemeja a la consistencia de yogur. En el paso final en la masa acabado se envía aceite vegetal, se agitó de nuevo y comenzar a hornear crepes finas.

Después de eso, se puede hacer de llenado. Para su preparación en las patatas agua hervida salados lavó y se sacudió, y entonces se amasó usando tolkushkoy. El puré resultante se añadió carne de cerdo-tierra, pre-frito junto con cebollas trituradas y se mezclan a fondo. relleno cocido se extendió sobre panqueques, envuelto su envoltura o tubo y se sirve a la mesa.