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Una deliciosa receta de pavo asado

No es ningún secreto que la carne de pavo no sólo es delicioso, sino también muy útil. Es moderadamente la grasa, por lo que es fácil de digerir. Y pavo rico en vitaminas y elementos valiosos para trazar organismo. Pero a cocinar con ella podemos no sólo dietética y alimentación de los niños. Se promarinovyvaetsya fácil, rápida al horno cordero y cerdo, y el sabor es dulce, pero al mismo tiempo brillante y rica. Por lo tanto, es posible cocinar brochetas de pavo. Recetas de los platos son muy diversas, pero pueden ser complementarios a su propio gusto.

La carne para la barbacoa

Receta de pavo asado se basa principalmente en el filete. Pero es conveniente para hornear y la carne de los muslos. Al igual que el pollo, es más gordos senos, pero muchas cosas como son.

Como es imposible hacer

Turquía no tiene por qué saturado marinadas ácidas. Vinagre, jugo de limón, el vino seco, no vamos a ser útiles. Todo tipo de herramientas, como la cerveza, pasta de tomate y mayonesa – también. Cerveza marinar la carne rápidamente debido al contenido de dióxido de carbono, pero el sabor afectará negativamente. La mayonesa y la pasta de tomate no pertenece a marinar en absoluto, que sólo se lubrica la superficie de la carne. Por desgracia, no se puede encontrar uno de los pinchos de la receta de pavo u otras aves, que están presentes en la composición de estos productos, sino que debe ser sustituida por otros ingredientes.

Como hacer un adobo

Vamos a necesitar cebolla, agua mineral silnogazirovannaya, sal y especias salados. Puede añadir el tomate casa o los productos lácteos: leche fermentada al horno, kéfir, yogur. Soda hace que la oferta de la carne, dejando todos los jugos, sabores y vitaminas en el interior, y sirve como una "guía", ayudando condimentos penetren. Los productos lácteos vienen a menudo en los pinchos de la receta de pavo o pollo, tan perfectamente con aves de corral, dándole un sabor amargo inusual.

Paso uno – Preparación

piezas demasiado pequeñas no debe hacer – que son fáciles de cocinar demasiado, Podgora o secarse. El exceso puede ser suficiente para freír. Vamos a cortar las piezas medianas carne, del tamaño de un huevo de gallina. anillos de cebolla o cortadas en rodajas gruesas como naranja. Por cierto, rodajas de poner en un pincho es mucho más conveniente. Otro de los pinchos de la receta de pavo se pueden complementar con otras verduras: berenjena, pimientos, tomates. Doblar la carne y la cebolla en un cuenco, y pereslaivaya aspersión cada capa con sal y condimentos. Top llenar agua mineral. Este adobo preparar rápidamente carne – 2-3 horas.

Segunda Etapa – Preparación

En primer lugar, preparar el fuego: recoger la madera, Kindle, quemar carbones dan a. Un pequeño truco: carbones pueden verter un par de puñados de sal, a continuación, la temperatura se mantendrá por más tiempo. Antes de colocar los pinchos o parrilla de rejilla cerca del contenedor de suministro de fuego de agua para el riego. Es posible drenar los restos de la marinada, agregar condimentos picantes, incluso caer de vinagre. Preparar brochetas de filete de pavo muy rápidamente. Una muestra de la disposición casi completa está goteando con piezas de jugo. Por lo tanto, tan pronto como sale, viene la posibilidad de que se sequen. No es necesario mantener los pinchos sobre el fuego demasiado tiempo.

pienso

Kebab puede comer con los pinchos, y címbalos. Con el pavo perfectamente coincidir con cualquier salsas – y el más crítico, y dulce. Sin embargo, puede ser alimentado verduras y hierbas frescas, pan pita o pan hecho en casa, patatas al horno – todas las cosas que por lo general tienen un día de campo.