aderezo de verduras para el invierno. receta para

Muchas mujeres modernas están tratando de combinar el trabajo y el hogar. En un ritmo tal en muchos simplemente no tienen tiempo. Después de todo, para llegar a casa del trabajo, cocinar una deliciosa cena, jugar con los niños y les lea un cuento antes de dormir. Si tienes suerte, la noche puede relajarse un poco en el alma.

Para muchas mujeres están ahorrando engaste y varias piezas de trabajo. sopas relleno de verduras y platos principales van a resolver el problema en el tiempo. Hay muchas formas de cocinar. Estas son las más simples.

para la sopa de remolacha

Para obtener una verdura sabrosa vestirse para sopa de remolacha, se necesita:

1. Remolacha – dos kilogramos.
2. Tomates, zanahorias y manzanas – en ½ kg.
3. pimiento verde y amarillo – ½ kilo de.
4. Ajo – 5 cabezas.
5. Chile – 1 vaina.
6. El aceite vegetal – 250 mililitros.
7. Azúcar – 1,5 cucharada.
8. Vinagre 9% mesa – ¼ taza.
9. Sal.

proceso de preparación

Vegetal llenar el invierno cocinados de manera muy sencilla. En primer lugar, es necesario preparar todos los ingredientes. Manzanas y verduras se deben lavar bien. A partir de entonces, el producto debe ser secado. Las manzanas, las zanahorias y remolachas deben limpiar, y luego cortar con un rallador grueso separado. El ajo es necesario cortar lo más fino posible. Si es posible, pasarla a través de la prensa.

pimienta dulce y guindilla deben limpiarse mediante la eliminación en el proceso de semillas y el tallo. Ahora se puede aplastarlos. Pimientos deben cortar en tiras, y nítidas – cubos pequeños.

En la piel de los tomates es necesario hacer una pequeña incisión en la forma de una cruz. Después de que los vegetales deben caer en agua hirviendo primero, y luego en agua fría. Esto eliminará de las cáscaras de tomate. Su carne es necesario cortar en cubos.

El envase a prueba de fuego de gran tamaño tiene que verter un poco de aceite vegetal y calentar. Después hay que poner las remolachas y zanahorias. Los vegetales deben freír durante 20 minutos a fuego lento.

Por las remolachas y las zanahorias que tenga que añadir azúcar, pimienta, sal, tomates y manzanas. La mezcla debe ser mezclada a fondo y luego hervir durante algunos minutos bajo una cubierta 50.

aderezo de verduras para el invierno está casi listo. En la masa resultante es añadir el ajo y los pimientos picantes. Después es necesario a fuego lento otros 15 minutos en el final de la cocción que reabastecimiento de combustible es añadir vinagre.

Cómo almacenar

Cuando vestidor vegetal para el invierno estará listo, debe ser ampliado a los bancos y rollo. A continuación, el recipiente debe ser puesto al revés y se deja en esa posición hasta que se enfríe.

Los bancos, que serán almacenados para el llenado de sopa de verduras, deben ser preparados con antelación. Los tanques se lavarán a fondo, y luego esterilizado. El vendaje acabado puede ser utilizado no sólo para cocinar sopa, pero para un plato de acompañamiento a platos de carne.

El llenado de la remolacha

Para preparar un relleno de verduras, requiere:

1. Remolacha – 1 kilogramo.
2. Tomates – 1 kg.
3. Col – dos kilogramos.
4. Cebolla – 800 gramos.
5. Zanahorias – 500 gramos.
6. El aceite de girasol – 600 mililitros.
7. Sal – 20 cucharaditas.
8. De azúcar – 16 cucharas grandes.
9. Acético Esencia – 1,5 cucharada.

Cómo cocinar

Esta receta de relleno de verduras en el invierno de utilidad cualquier anfitriona. Después de todo, una mezcla de este tipo puede ayudar a cabo en cualquier momento. Para preparar el relleno para sopas, lo necesario para preparar todos los productos. Verduras antes de su uso deben ser limpiados y secados a fondo. Si es necesario, deben ser limpiados. Las zanahorias y remolachas necesitan para rallar, y las verduras restantes – cortados en cubos. Todos los componentes necesarios para poner en una sartén honda y añadir el aceite, la sal, el azúcar. Capacidad de verduras mixtas debe poner en el fuego. Sus contenidos deben ser llevados a ebullición. Después de que el fuego es necesario hacer más pequeño y apagar la mezcla de verduras durante aproximadamente una hora. Al final de la preparación es necesario añadir la acético esencia.

Durante la preparación para el llenado vegetal invierno, es posible preparar los bancos. Los envases de vidrio en el que el producto a ser almacenados, es necesario para lavar y esterilizar a fondo. Apósito final se expandió en los bancos necesitan y enrolle. Después de eso, el recipiente debe ser puesto al revés y dejar enfriar. Mantenga el producto mejor en el frío.

Verdes y las zanahorias

Adecuado vegetal llenándolo a sopas y platos principales. Para la preparación requerida:

1. Carrot – 1 kg.
2. Verde – 300 gramos.
3. Los pimientos dulces son de tamaño medio – hasta 6 vainas.
4. La sal, preferiblemente un gran – 1 kilogramo.

Cómo preparar un relleno de zanahorias

Las zanahorias se deben lavar, limpiar, y luego rejilla. Pimienta debe ser limpiado del tallo y las semillas y luego picar. Greens tienen que cortar finamente. Todos los componentes deben ser mezclados en un recipiente profundo. En la mezcla de verduras es necesario añadir sal grande y, a continuación, romperla en frascos de antemano preparadas y se compacta. Cerrar el contenedor con las tapas caprón producto. Almacenado para el relleno de verduras de invierno en el refrigerador. Utilice el producto final puede ser para una variedad de sopas y salsas.

Receta para el relleno de verduras de invierno para hervir

Para la preparación de tales reabastecimiento necesitará:

1. Col – tres kilogramos.
2. pimientos dulces, preferentemente rojo – hasta 15 vainas.
3. El jugo de tomate – tres litros.
4. perejil fresco – al gusto.
5. La pimienta de Jamaica – 8 guisantes.
6. La hoja de laurel – 6 piezas.

etapas de cocción

Para empezar, es necesario verter el jugo de tomate en una cacerola profunda y poner en el fuego. Líquido importante llevar a ebullición. Mientras que el jugo de tomate se calienta, es necesario para preparar los ingredientes restantes. Verdes, pimientos y coles deben moler finamente picado. Los vegetales deben ser mezclados, y luego verter en un jugo de tomate de ebullición. Hervir la mezcla debe ser de unos cinco minutos. El producto terminado debe ser descompuesto en frascos esterilizados y, a continuación enrollado. Los tanques deben poner boca abajo y dejar hasta que se enfríe. El uso de repostaje es posible no sólo para preparar la sopa, sino también como una lechuga.

Ensalada de platos "verano"

Para la preparación de tales reabastecimiento necesitará:

1. Pimientos, zanahorias, tomates – un kilogramo.
2. Verdes, como el cilantro, albahaca, eneldo, perejil – 150 gramos.
3. Sal – ½ kg.

Cómo preparar reabastecimiento "Verano"

Para empezar con los vehículos deben ser lavadas y secadas. Si es necesario, deben ser limpiados. Los pimientos dulces se deben cortar en tiras, zanahorias – chuleta en un rallador y tomates cortados en rodajas. Verdes finamente picado mejor. Todos los ingredientes que necesitan conectarse. Hacerlo mejor en un esmalte o utensilios de plástico. La mezcla debe añadir sal y mezclar bien. El producto terminado debe ser ampliado en una jarras secos y limpios, a continuación, sellar las tapas caprón. Almacenados tales blanco sólo en el frío.

con frijoles

Barshchou vestir para el invierno con los granos permite cocinar una sopa muy sabrosa y aromática. Además de preparar tales cosecha es muy simple. Para la preparación requerida:

1. Tomates – cinco kilogramos.
2. Frijoles – un kilo y medio.
3. Remolacha – kilogramos y medio.
4. Zanahorias – un kilo y medio.
5. Cebolla – un kilogramo.
6. Pimiento dulce – un kilogramo.
7. Sal – unos cinco cucharas grandes.
8. El aceite vegetal – 400 gramos.
9. Eneldo y perejil.
10. Vinagre 9% – 250 gramos.

¿Cómo se prepara un relleno con frijoles

Barshchou vestir para el invierno con los granos – es una preparación única, lo que permitirá ahorrar mucho tiempo. Todas las verduras se deben lavar y después se secaron. Los tomates son la mejor carne picada. Las zanahorias y remolachas deben rallar. Las cebollas deben ser cortados en aros de media, pimiento dulce – juliana. Beans es mejor abrir hasta casi cocido. Todos los ingredientes que necesitan cambiar en una sartén honda. La mezcla de verduras debe poner sal, aceite. Hierbas y vinagre es mejor añadir al final de la cocción.

mezcla de estofado de verduras debe ser de unos 50 minutos después de que haya hervido. El producto terminado tiene que ser ampliado en frascos esterilizados y tapas cierren herméticamente. capacidad de laminado debe ser colocado bajo la "capa" y dejar hasta que se enfríe.

¿Es posible congelar?

Si no hay espacio para almacenar latas de piezas de trabajo, es ideal para el relleno de verduras congeladas. Preparación aún más fácil. Se requiere:

1. Pimientos búlgaros.
2. Zanahorias.
3. Perejil.

¿Cómo se prepara

Pimienta búlgara debe ser lavado y pelado, con todas las semillas y el tallo. Después de que las verduras se deben cortar en tiras. Las zanahorias también tienen que limpiar y lavar a fondo. Entonces se debe aplastar. Es mejor utilizar un rallador grande.

Los greens se deben lavar, se secó y cortar finamente. Todos los productos tienen que conectar en un recipiente hondo, mezclar bien. La mezcla resultante debe ser ampliado en bolsas de plástico, y luego se coloca en el congelador. Este aderezo es ideal para la preparación de los cardos, sopa de remolacha, sopa de repollo y sopas tradicionales. Si lo desea, puede cambiar el conjunto de las hortalizas.