Vino Tsimlyanskoe: Descripción de precios y evaluaciones de clientes. La historia de la fábrica Tsymlyansk de vinos espumosos

Durante la historia de la elaboración del vino en el mundo desarrollado la cultura de fabricación de la bebida de los dioses. Cosacos del Don, también, han invertido su contribución al proceso de elaboración del vino. En este artículo usted aprenderá acerca de lo famoso vino espumoso Tsimlyansky.

Historia de la ocurrencia vinos Tsimlyansky

Famosa Tsimlyansky vinos espumosos deben su existencia a los productores de vino Don que crearon la producción de algunos siglos atrás. La bebida fue tan exitoso que se comenzó a suministrar la aristocracia rusa y la nobleza.

Su vino nombre recibió del pueblo Don Tsimla, que era famoso por el clima próspero para el cultivo de uvas. La producción en masa comenzó después de enólogos locales han aprendido a cultivar las vides y las uvas son procesadas en la bebida de alta calidad. Hay evidencia de que la calidad del vino Tsymlyansk alabó el propio Pedro I. En 2014, el fabricante ruso volvió 228 años de edad.

Hoy JSC "Tsimlyansky vino" – la más grande empresa de confianza para la producción de alcohol de élite. La participación en competiciones internacionales permitió a la empresa para presentar sus productos en el mercado mundial.

Tsimlyanskoe vino en la historia de Rusia

Las menciones de los vinos Tsimlyansky se pueden encontrar en las obras de A. Pushkin. A menudo se describe la fiesta, el rey de los cuales fue Don burbujeante bebida. A pesar de que este vino por el momento no era tan de élite, como los franceses.

Samuel naturalista Gmelin en sus memorias sobre el viaje al Don en 1767 también menciona culpa Tsimlyanskii. Según él, la bebida tiene un sabor único tarta. Además, señaló que el vino Don es de ninguna manera inferior a las bebidas alcohólicas europeos más eminentes.

Sorprendentemente, incluso el propio Kutuzov celebró su victoria sobre Napoleón Tsimlyansky famoso vino. Estos y muchos otros eventos son la prueba de la singularidad de vinos impresionante.

Tsimlyansky vinos espumosos

El término "vino espumoso" es interpretada por muchos expertos de diferentes maneras. Algunos creen que es habitual champán. Otros argumentan que las bebidas espumantes son algunas variedades entre una gran variedad de vinos. opinión definitiva sobre este punto, pero la bebida Tsimlyansky se hizo tan popular precisamente por la inusual combinación de las burbujas de aire y vino rojo. Hasta la fecha, la marca tiene muchos fans en todo el mundo.

Tradicionalmente, el vino Don se elabora con uvas como "Rkatsiteli", "Chardonnay", "moscatel" y "Aligoté". También fábrica Tsimlyansky de vinos espumosos ofrece en su gama de variedades tradicionales de brut champagne y semi-seco, que también es muy popular entre los conocedores de alcohol élite.

Una característica distintiva del embalaje del producto Don enólogos se marca una imagen de retrato "TAL manera cosaco de edad Preparado" y Pushkin, que era un gran amante de vino espumoso. bebidas Tsimlyansky se producen no sólo en las botellas de vidrio tradicionales, pero en la caja de cartón.

Tecnología de Fabricación vinos Tsimlyansky

Desde cosacos del Don no poseía el arte de la elaboración del vino, originalmente la tecnología de producción de bebidas era relativamente primitiva. La vendimia se realiza a finales de otoño y se muele en la pulpa de madera de flotación convencional. La masa resultante se colocó en un gran tanque de fermentación. Pero a medida que el invierno de este proceso ha sido casi imposible, el vino está bien ganando color.

Unos meses más tarde la pulpa cuela y se vierte el jugo en botellas. En tal un vino Tsimlyanskoe almacena antes de los primeros días cálidos. Para asegurar la estanqueidad de los corchos utilizados, lleno de resina. No dio el aire fluya dentro y oxidar el vino.

Por lo tanto, el proceso de fermentación duró varios meses en la botella. Durante este tiempo el vino Tsimlyanskoe adquirió las burbujas naturales y un intenso color rubí. Esta tecnología ingenua llamada cosaco secreto. Por supuesto, el proceso de elaboración del vino ha cambiado con la llegada de la tecnología. Sin embargo, el cultivo de la uva y las etapas de producción siguen siendo los mismos. vinos modernos Tsimlyansky planta sólo mejoran y aceleran el proceso.

Cómo beber Tsimlyanskoe vino?

El presente vino Don tiene un gusto excelente y alta calidad. La combinación de burbujas espumoso con un tinte de rubí hace que esta bebida única.

Para servir el vino se recomienda el uso de copas de vidrio transparente con un cuello ancho. Esto disfrutar de modulaciones color rubí y una espuma de color rosa, que se forma por eliminación de dióxido de carbono.

Los expertos recomiendan al gusto Tsimlyanskoe vino frío a 7-10 grados. Esto permitirá a revelar su gusto refinado. Como aperitivo se puede servir carnes y pescados. Excelente vino espumoso Tsimlyanskoe combinado con frutas y chocolate negro.

La bebida no debe ser consumido con demasiada rapidez. Lo necesario para disfrutar de cada sorbo, saboreando el sabor del néctar de fruta maravillosa. Tsimlyanskoe vino espumoso, cuyo precio es bastante democrática, es un ejemplo típico de los productos del alcohol de alta calidad.

Dónde comprar?

Comprar el famoso vino puede ser tanto en Rusia como en los países europeos. La participación de la empresa en las competiciones internacionales permitió entrar en producción a nivel mundial.

Especialmente popular vino espumoso Tsimlyanskoe en las tiendas en Rostov-on-Don, Moscú y Volgodonsk. Además, el vino se puede pedir a través de la tienda en línea para entrega a domicilio.

Desde 2011 los productos vegetales Tsymlyansk llegaron a estar disponibles para los residentes de ciudades como Nizhny Novgorod, Ufa, Jabárovsk, Samara, Irkutsk y otros. Esto se debe a la apertura de las tiendas oficiales y representativos de la cadena en diferentes regiones de Rusia.

Apreciar el sabor de la famosa bebida también puede estar en la sala de degustación en la planta Tsimlyansk, que se ofreció para probar los mejores tipos de vino espumoso. La familiaridad con los productos de la Don ayudará a determinar la elección de las variedades antes de comprar. Ordenar la degustación puede ser a través de Internet o directamente en la empresa.

¿Cuánto es el vino Tsimlyanskoe?

Cost líneas de vinos Tsimlyanskii de 500 a 750 rublos para una botella de 750 ml. El precio por lo general depende no sólo de la región tipo y ventas. Usted tiene que entender que los corredores de dejar su huella en la mercancía. Es por eso que es más ventajoso para comprar bebidas alcohólicas por parte del fabricante.

Vino Tsimlyanskoe: opiniones de clientes

Comentarios sobre la web con respecto a Don wines están exclusivamente positivos. Muchos usuarios informan increíble y único sabor Tsymlyansk bebida gaseosa. Su combinación con casi cualquier comida hace que el vino un verdadero rey suntuoso banquete. bebida apreciar la calidad de incluso aquellos que están muy lejos de las sutilezas y matices del arte del vino.

El único inconveniente, los usuarios encuentran la falta de disponibilidad de vino en algunas ciudades de Rusia y la CEI. Tal vez esto se debe a la falta de proveedores confiables en áreas remotas. En cualquier caso, siempre vino Tsimlyanskoe se pueden comprar a través de tiendas en línea que ofrecen una amplia gama de productos con una prima mínima.