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Haciendo que el dulce hogar chino

Dulces chinos son muy diferentes a la de Rusia. Por lo tanto, para la mayoría de la gente en nuestro país son considerados manjares exóticos. Exactamente cómo prepararlos en casa, vamos a describir en este artículo.


dulces recetas chinas con fotos

Nueces en China tienen un gusto increíble y un aspecto inusual. El ingrediente principal de este postre sólo debe utilizarse en forma purificada. Pero primero lo primero.

Por lo tanto, para hacer un dulce de caramelo chino, necesitamos:

  • nueces (fresco, no amargo) – aproximadamente 250 g;
  • azúcar en polvo – aproximadamente 25 g;
  • girasol o aceite de sésamo – a su discreción;
  • semillas de sésamo – a su gusto.

proceso de preparación

Todos los dulces chinos preparan muy rápidamente. En primer lugar, nueces se vierte agua hirviendo y se mantienen en esa forma alrededor de ¼ horas. Además, con estos cepillos cáscara, a continuación, las salpicaduras de agua de nuevo caliente y lanza en un colador.

Privando a las tuercas líquidos, que son rociados con azúcar en polvo y mezclar bien.

Cook este postre debe ser a fuego alto. En una sartén caliente vierta aceite de sésamo o girasol y, a continuación, añadir una pizca de semillas de sésamo. Después de unos 20 segundos en un recipiente tirar nueces. fríen en aceite hasta que estén tiernos debe ser constantemente interfiriendo.

rechazando De nuevo el producto en un colador, agitar bien. Otros frutos secos muy bien distribuidas en kremanki y sirvieron a la mesa.

Hacemos un delicioso pera de Pekín

dulces chinos, recetas de las que estamos considerando, es posible no sólo hacer como postre diario, sino también someterlos a una mesa festiva.

Para preparar su propio Pekín pera, se debe comprar:

  • pera madura suave (tomar la "rueda" o "duquesa") – alrededor de 4 piezas de gran tamaño.;
  • purificada nogal – alrededor de 50 g;
  • la miel de cualquier tipo – cerca de 3 cucharas grandes;
  • mantequilla – aproximadamente 10 g;
  • jengibre picado – solicitar al gusto.

método de preparación

Dulces chinos son muy populares en nuestro país. Esto se debe al hecho de que este tipo de golosinas que no se encuentran en la cocina rusa.

Para diversificar la cotidiana o la mesa de fiesta, asegúrese de cocer las peras de Pekín. Para ello, el fruto bien lavada y sin pelar, cortar por la mitad. En este núcleo las peras retirar suavemente, haciendo una especie de barco.

carne excavado finamente picado. Junto a ella se añade las nueces picadas y el jengibre picado. Después de eso, todos los ingredientes son con sabor a miel fresca y cuidadosamente remover.

La masa resultante se rellena suavemente con todas las mitades de peras. propagación semielaborado terminado en forma de mantequilla untada, que posteriormente se colocó en un horno precalentado. Hornear este postre debe ser hasta la disposición. Como regla general, no se necesita demasiado tiempo (unos 10-12 minutos).

Servir las peras Peking para las vacaciones o la mesa todos los días deberían ser en forma de un poco enfriado. Si esto se hace inmediatamente después del tratamiento térmico, entonces se corre el riesgo de quemaduras graves.

Por cierto, a comer este postre no debe ser manos, ya través de una pequeña cuchara.

Preparar dulces para los niños chinos

Los niños – los principales jueces de los diversos dulces. Preparar manjares chinos a sí mismo, que está seguro de sorprender a toda su casa.

El más popular entre los niños disfrutan de la fruta en caramelo. Para hacer este postre en casa, usted debe comprar:

  • manzana verde es de tamaño medio – 1-2 PC.;
  • cualquier tipo de miel – a su gusto;
  • semillas de sésamo – a discreción;
  • de azúcar blanca y fina – al gusto;
  • o aceite de sésamo aceite – a discreción;
  • arroz o almidón de patata – alrededor de 3-5 cucharadas grandes;
  • óvulo no es muy grande – 1 PC.

Cómo cocinar en casa?

Con el fin de complacer a sus hijos y les hacer un delicioso postre, asegúrese de usar esta receta.

Siempre enjuague y limpio manzana verde cáscara, uno debe exprimir el núcleo usando un dispositivo especial. A partir de entonces la fruta debe ser cortada en rebanadas de 5 mm de espesor.

También se requiere por separado mezclar el almidón de huevo y la patata (arroz disponible). Después de haber recibido el tipo de masa de consistencia suave, debe obmoknut todas las rebanadas de manzanas que se deben freír inmediatamente en grasa profunda.

Lanzamiento de la fruta en un colador en una sartén seca es necesario para verter el azúcar y, revolviendo constantemente, para calentarla por lo que ha adquirido un color marrón claro. Después de eso, es necesario añadir las semillas de sésamo y miel. La mezcla resultante debe ser sumergido alternativamente todos los trozos de manzana, que luego se requieren para poner en una placa, aceite de sésamo previamente engrasada.

En este proceso de preparación de los niños de los dulces chinos se considera completa. Como se puede ver, no hay nada difícil en la fabricación de estos postres.

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