empanadas de mijo sabrosos y saludables. Recetas para elegir

Aquellos que están acostumbrados a comer bien, por supuesto, saber acerca de los beneficios de mijo. Incluso la mayoría de los médicos aconsejan comerlo. Hay cientos de maneras diferentes para cocinar esta granos inusuales. Y el más fácil de ellos, pero al mismo tiempo interesante – hamburguesas de mijo.

empanadas dulces

El mijo es una de las culturas más antiguas. Es debido a este grano procesado para obtener el grano de mijo que luego se hacen las hamburguesas. La versión más simple de este plato muchas familiarizado desde la infancia. En la época soviética, que era muy popular en muchos centros preescolares. empanadas de mijo y ahora se puede encontrar en el menú de algunos de los puntos de restauración. Para su preparación debe tener: un litro de leche, 340 g de mijo, una cucharada de azúcar, 0,5 tazas de migas de pan, 10 gramos de sal y 2-3 cucharadas de mantequilla.

Todo el proceso tomará alrededor de una hora:

1. En primer lugar, es necesario hervir la leche en una cacerola.
2. A continuación, añadir sal, granos lavados, el azúcar y cocer durante 20 minutos.
3. Cacerola con las gachas de avena listo para poner en el horno durante media hora.
4. Una vez que el producto se haya enfriado, a partir de que es necesario para formar empanadas, rollo de ellos en pan rallado y luego freír en ambos lados.

Servir las albóndigas de mijo Can con crema agria, mantequilla o cualquier salsa dulce.

Plato "con prontitud"

A veces hay situaciones en las que la tabla debe tener lío algo sabroso y disponible sólo de ayer. No se desespere y el pánico con antelación. Si se prepara a partir de mijo, podemos suponer que la situación se guarda. Sólo necesitamos un poco de imaginación e ingenio. Además papilla hecha con agua en una proporción de 1: 2, además, necesita: 1 huevo fresco, sal, cebolla, 60 g de harina, aceite vegetal y pan rallado.

Preparación:

1. La cebolla cortada en cubos pequeños, se fríen en mantequilla, y luego añadir la avena fría.
2. Hay también enviar el huevo y la harina.
3. A partir de esta prueba, esculpir tortas de todos los tamaños.
4. Cada espacio en blanco generosamente espolvorear con pan rallado y se fríen en una sartén caliente.

Estas albóndigas de gachas de mijo se pueden servir como un plato separado de pleno derecho, o los utilizan como un plato de acompañamiento a la carne. En este y en otro caso, se garantizará el efecto positivo. El plato es seguro para impresionar a los clientes.

Una variante interesante

Cada anfitriona su concepto de la buena comida. Por lo tanto, empezar a cocinar las empanadas de mijo receta se selecciona de tal manera que es totalmente coherente con su sabor. Así, se puede tratar de hacer el plato, en la que los ingredientes siguientes están presentes: un vaso de agua, 125 gramos de trigo, huevo, 70 gramos de queso, sal, 50 gramos de galletas, aceite de girasol y haz de eneldo.

secuencia de los alimentos debe ser la siguiente:

1. Rump ebullición en agua con sal.
2. En la papilla ya enfriada añadir eneldo, huevo, queso rallado picado y amasar la masa uniforme.
3. De la masa resultante para moldear una preforma para tartas de queso bien y rodar en el pan rallado.
4. Semi-acabado frito en aceite caliente.

Estas hamburguesas son muy adecuadas como un nutritivo almuerzo o cena. Para utilizar lo mejor posible con yogur o yogur. Sin embargo, la crema agria habitual es también muy agradable. alimentos preparados será suficiente para alimentar adecuadamente a una familia de cuatro.

Albóndigas con verduras

A veces, para mejorar el sabor y aumentar las propiedades nutricionales son por lo general los expertos aconsejan añadir las verduras a los platos de cereales. Este método es conocido y usado a menudo por los nutricionistas. Por lo tanto, podemos tratar de cocinar las empanadas de mijo con las zanahorias. Conjunto de productos que en este caso va a cambiar ligeramente: 200 gramos de zanahoria y mijo, 1 huevo, 50 gramos de azúcar y mantequilla, 70 gramos de pan rallado y sal.

El curso del proceso:

1. Primero de todo lo necesario para cocinar gachas. Ella debe ser un poco viscoso.
2. hervir zanahoria primera, clara, y luego se frotó a través de un tamiz fino.
3. Todos los ingredientes, excepto el aceite, y combinan juntos para preparar la masa.
4. Ciego de chuletas tamaño deseados, espolvorear con pan rallado y freír en una sartén.

Albóndigas de naranja a marrón dorado, resultan muy tierna y fragante. Por regla general, se comen con crema agria, pero esto no es necesario. Ellos son buenos con cualquier salsa, e incluso sin ella.