Una variedad de recetas de picada

Relleno – un producto que es accesible a todos. De carne picada puede ser cualquier cosa, desde el relleno de recetas – es increíble y deliciosa. Debido al hecho de que este producto se puede hacer de carne de cerdo, carne de res, pescado, pollo o cordero, se puede cocinar una variedad de platos. Chuletas, albóndigas, albóndigas, rollos y otros tipos de recetas de relleno pueden incluso cocinar un cocinero principiante. Sólo tiene que saber cómo cocinar recetas Segundo platos de carne.

1. Se puede cocinar hamburguesas con tomates. Necesitará – un pan rancio – 1 pieza, albahaca – 1 manojo, cebolla – 1 pieza, ajo – 1 diente de mantequilla – 1 cucharada de carne molida – 600 gramos, un huevo – 1 PC, pan rallado – 2 cucharadas, aceite de oliva – 2 cucharadas de queso – 125 gramos, tomates – 2 piezas, sal y pimienta.

En primer lugar, es necesario remojar el pan, picar finamente la albahaca. Las cebollas y el ajo cortado en trozos pequeños y se fríen en una sartén con mantequilla. En el sector de la carne agregar los huevos, bollo y un poco de albahaca. Así amasar la masa y añadir sal y pimienta. Para ello, las empanadas, que luego son necesarios para rodar en el pan rallado. En cada lado de alevines obtenido empanadas durante 5 minutos. Rebanada de queso y tomate cortados en aros. En un horno precalentado a 175 grados chuletas de venta del horno y las empanadas de poner encima una loncha de queso y tomate. Chuletas espolvorear albahaca y cuecen en una forma engrasada unos 8-10 minutos.

1. Sabiendo que las recetas de pescado picado – esta variedad de platos que se pueden cocinar pescados como las empanadas y albóndigas. Para hacer pasteles de pescado, se necesitan los siguientes ingredientes – 1 kg de filetes de bacalao, 2 trozos de cebolla, 1 zanahoria, 5 ó 6 rebanadas de pan de grano, 125 gramos de queso, medio vaso de leche, 1 huevo, eneldo, especias, pimienta y sal – opcional .

filetes de bacalao lavar y cortar en trozos pequeños. Corte el pan en pedazos y remojar en la leche. En el proceso de cortar el pescado, huesos deben ser eliminados. Filete de desplazamiento limpia a través de una picadora de carne. Zanahorias y corte y giro en una picadora de carne. Pan, que estaba empapado en la leche, también envían muele. En la carne picada resultante añadir el huevo y el eneldo, la cual debe ser cortado en trozos pequeños, así como el queso cottage, especias, sal y mezclar todo correctamente. Para obtener los mejores resultados, mezclar el relleno puede ser entregado. empanadas de formulario utilizando una cuchara Nightingale. Luego freír empanadas de cada lado. Para una cocción más eficiente, es necesario cubrir la tapa de una sartén después de la primera vuelta. freír las hamburguesas de pescado necesarias con el fin de obtener un color dorado. Sirvan estas empanadas pueden ser las patatas o pasta.

1. En general, las recetas de carne picada – unos platos deliciosos y saludables. Por ejemplo, lasaña con col y carne. Para este plato necesitará – dos col varón joven pequeño, 700 g de carne, 2 trozos de cebolla, 2 tomates (se puede sustituir la pasta de tomate o jugo de tomate), 1 berenjena, mantequilla y vegetal, sal, especias – todo al gusto. Para preparar la salsa requerido o crema agria 9protsentnye 100 g, 1 huevo y 100 gramos de queso.

la col joven es la mejor opción para la preparación de lasaña. Es necesario lavar, quitar los tallos y las hojas de la col desmontar. Poner en el agua contra incendios, la sal y, cuando hierva, bajar las hojas de repollo en la parte inferior. Después de 3 minutos para obtener las hojas se sequen en una toalla. La col debe ser un poco húmedo. Sauté finamente picado cebolla en aceite vegetal hasta que hasta que se vuelve transparente. Rallar las zanahorias y añadir a la cebolla, todo está un poco apagada. Saltar la carne a través de una picadora de carne, pimienta y sal, mezclar la carne con las zanahorias y cebollas. Toda esta masa se fríe unos minutos. Retire la amargura berenjenas, cortarlas y añadir a la carne. Pelar los tomates, cortar en cubos y agregar a la carne picada obtenida. Cerrar la olla tape y cocine durante unos 10 minutos a fuego lento. A continuación, añadir las hierbas frescas picadas. dozhzhen Relleno ser jugosa y impregnado. Una forma especial de grasa, poner en la parte inferior de las hojas de col, luego una capa de lonchas de carne y col picada de nuevo. La salsa (para rallar queso, batir los huevos y combinar todo con crema) verter lasaña, cubrir con papel de aluminio. Hornear en horno precalentado durante unos 30 minutos hasta unos pocos minutos, listo para espolvorear el queso lasaña y otra vez sumergido en el horno durante 5 minutos.

Estas recetas se desmenuzaron de diversificar la mesa, da la plenitud de sabor y hará las delicias de la casa.